Teh artichoke - sifat berguna dan kontraindikasi

Artichoke adalah tunas bunga kecil yang tumbuh di semak di iklim yang hangat. Artichoke sangat mirip dengan kon konifer. Pucuknya cepat matang, jadi ovari muda perlu dikeluarkan dan dimakan tepat pada waktunya. Artichoke muda dengan saiz kecil boleh dimakan segar - cukup enak dan berair. Buah-buahan yang lebih besar digunakan dalam memasak - mereka acar, asin, goreng, kukus, digunakan sebagai ramuan salad atau lauk bebas. Artichoke yang disumbat memang sedap. Seseorang menghargai produk bukan sahaja kerana rasanya yang luar biasa, tetapi juga untuk kebaikan produk tersebut. Artichoke mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Di Vietnam, mereka menyediakan teh artichoke tradisional, yang dapat dibandingkan dengan kopi kerana kepahitan dalam minuman. Orang-orang di negara ini sangat peka terhadap kesihatan mereka, jadi teh artichoke bagi mereka adalah ubat mujarab bagi belia dan kesihatan. Tidak hairanlah artichoke disebut ginseng Vietnam, begitu banyak kekuatan dan nilai penyembuhannya.

Bagaimana cara membuat teh artichoke?

Sebagai peraturan, teh jenis ini di Vietnam sangat biasa, ia diminum oleh orang muda dan tua. Oleh itu, di kedai anda boleh menemui semua jenis minuman yang dibungkus ini. Bahan mentah yang dihancurkan anda hanya perlu menuangkan air mendidih dan biarkan mendidih selama beberapa minit. Sekiranya tidak ada beg siap pakai, jangan putus asa, anda boleh membuat teh artichoke sendiri.

Sebagai peraturan, dalam industri teh, daun teh dibuat dari buah artichoke yang terlalu masak, yang menjadi sangat sukar - tidak masuk akal untuk memakannya. Tetapi untuk teh, buah seperti itu sangat sesuai - minumannya akan menjadi sangat kaya dan gelap. Serpihan artichoke harus terkoyak dari tunas utama, diletakkan di atas kertas sehingga sinar matahari mengeringkan produk. Anda boleh mempercepat proses dengan meletakkan artichoke di dalam ketuhar pada suhu 50-70 darjah. Apabila serpihan berpusing dan mula retak dan retak ketika ditekan, bahan mentahnya siap digunakan. Seterusnya, teh diseduh seperti biasa - satu sendok teh daun teh di atas teko kecil, masukkan minuman selama 5-10 minit. Teh ternyata gelap, dengan kepahitan yang khas. Mencantikkan rasa minuman akan membantu susu, madu atau gula.

Khasiat teh artichoke yang berguna

Seperti yang dinyatakan, komposisi artichoke sangat kaya, kerucut dihargai kerana kandungan asid organik, antioksidan, unsur mikro dan makro yang tinggi.

1. Artichoke mengandungi inulin, yang menggantikan glukosa standard dan menormalkan gula darah. Teh sangat bermanfaat untuk pesakit kencing manis.
2. Minuman artichoke melawan radikal bebas dalam darah. Teh artichoke sangat berguna untuk kerja jantung dan saluran darah.
3. Minuman dari artichoke memberi kesan positif kepada keadaan pencernaan - ia membantu mengatasi sembelit, menormalkan najis, membersihkan usus dari toksin dan racun.
4. Pelbagai persediaan untuk membersihkan hati dibuat berdasarkan artichoke, minuman dari tunas hijau mempunyai kesan yang serupa. Sekiranya anda telah lama dirawat dengan ubat kuat, jika terdapat keracunan alkohol atau nikotin jangka panjang, teh dari artichoke akan membantu membersihkan hati, membuang hempedu dan meningkatkan kesejahteraan.
5. Teh artichoke membersihkan tubuh dari logam berat dengan sempurna - minuman itu diperlukan untuk digunakan apabila terdedah kepada radiasi, keadaan kerja yang berbahaya, dll. Pengambilan artichoke secara berkala membantu menurunkan kolesterol darah.
6. Minuman dari artichoke mempunyai kesan yang baik pada sistem pembiakan lelaki dan wanita, menyumbang kepada aliran darah di pelvis bawah, meningkatkan libido, dan teh dari artichoke bertindak seperti afrodisiak. Di beberapa negara, dipercayai bahawa artichoke menyumbang kepada konsepsi yang baik.

Secara amnya, minuman dari artichoke menenangkan, memulihkan daya hidup, membantu mengatasi kejutan saraf dan tekanan, berkesan dalam tempoh pemulihan selepas melahirkan anak, operasi, jangkitan, dll.

Minuman artichoke sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Pertama, teh artichoke membantu membakar lemak dan mempercepat metabolisme. Kedua, minuman itu membuang lebihan cecair dari badan, menghilangkan edema. Ketiga, setelah minum teh seperti itu, anda tidak akan merasa lapar - minuman itu dapat menahan selera makan dengan kandungan kalori yang minimum. Tetapi dalam kes ini, teh artichoke harus diminum dalam bentuknya yang tulen, tanpa gula, madu dan susu.

Sifat anti-radang dan bakteria merebus artichoke membantu menggunakan teh sebagai alat terbaik dalam merawat luka, luka bakar, radang pada kulit. Selain itu, merebus digunakan secara berkesan dalam kosmetologi untuk rambut dan kulit.

Kontraindikasi untuk mengambil teh artichoke

Teh artichoke adalah gudang vitamin sebenar. Sekiranya pada mulanya minuman itu terasa pahit bagi anda, anda boleh mencampurkannya dengan teh hijau, setiap kali menambah jumlah artichoke dalam komposisi daun teh. Anda boleh menyediakan koktel vitamin - tambahkan pudina, daun lingonberry, cranberry, halia parut dan lemon ke dalam teko bersama artichoke. Anda bukan sahaja akan mendapat ubat mujarab muda dan kesihatan yang enak, tetapi juga sihat!

Video: artichoke - makanan istimewa diraja