Ubi jalar - kebaikan dan keburukan kesihatan

Seiring dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang biasa, penduduk musim panas suka mencuba menanam rasa ingin tahu di luar negeri di plot peribadi. Contohnya, ubi jalar, faedah dan keburukannya tidak diketahui secara meluas. Terutama jika anda belum pernah mencuba ubi jalar. Oleh itu, kita tercerahkan.

Kelebihan ubi jalar

Tetamu dari luar negara mempunyai banyak kualiti yang berharga. Ia berguna untuk dimakan ketika:

1. Obesiti. Umbi kaya dengan serat, yang meninggalkan tubuh penuh untuk jangka masa panjang, dan menjadikan pergerakan usus lebih aktif. Ngomong-ngomong, serat ubi jalar dikenali sebagai yang paling lembut dan lembut. Oleh itu, ia tidak mencederakan usus, seperti serat kasar beberapa tumbuhan yang bermanfaat. Tambahan, darah tepu dengan karbohidrat kompleks, yang membolehkan anda tidak merasa lapar dalam jangka masa yang lama. Ubi jalar kalori rendah hingga tidak senonoh.
2. Menopaus. Sayuran itu mengandungi hormon wanita, yang sangat kurang bagi wanita setelah usia Balzac. By the way, beberapa sumber mengesyorkan makan ubi jalar dalam menopaus dan bukannya pil. Serta wanita dari usia lain untuk mengekalkan keseimbangan hormon. Tambahan, libido meningkat kerana peningkatan kandungan phytoestrogen pada umbi.
3. Masalah dengan tekanan dan sistem kardiovaskular. Sebilangan besar vitamin B6 membolehkan anda menguatkan dinding saluran darah kecil dengan mudah. Dan juga membersihkan arteri besar dari plak kolesterol. Pengharmonian keseimbangan garam-air berlaku dengan sempurna semasa makan ubi jalar. Ini bererti tekanan darah akan normal tanpa penggunaan ubat.
4. Neurosis, keletihan kronik, insomnia dan masalah lain dari sistem saraf dan otak. Ubi jalar jauh dari kandungan kalium terakhir. Dan fungsi normal ujung saraf dan serat otot tidak mungkin tanpa unsur ini. By the way, ubi boleh digunakan sebagai antidepresan semula jadi. Bagaimanapun, keadaan apatis menyebabkan kekurangan kalium dan magnesium.
5. Pencegahan Barah Faktanya adalah bahawa perkembangannya dihalang oleh antioksidan yang paling terkenal - vitamin C. Dan terdapat banyak di dalam ubi manis. Statistik kering mengatakan bahawa peratusan penyakit onkologi sangat rendah di kawasan di mana ubi jalar adalah makanan utama. Sudah tentu, jika dibandingkan dengan negara di mana ubi jalar adalah tetamu yang jarang berlaku.
6. Pembekuan darah yang lemah. Beta-cryptosanthin, yang terdapat dalam ubi jalar, meningkatkan pembekuan darah. Malah menyumbang kepada penyembuhan luka yang cepat.
7. Masalah najis. Ubi jalar membersihkan usus dengan baik. Pati ubi mempunyai sifat menyelimuti. Bersama dengan penyalahgunaan makanan, faktor-faktor ini boleh membawa kepada akibat yang sangat menyedihkan. Contohnya, sakit saluran gastrousus dan cirit-birit.

Seperti yang anda lihat dari senarai, ubi jalar adalah rakan yang sangat berguna dalam beberapa aspek. Oleh itu, ia boleh dan harus dimasukkan ke dalam menu anda. Sudah tentu, tanpa penggemukan fanatik. Lagipun, di negara kita tidak ada sejarah selama berabad-abad hanya memakan ubi jalar. Oleh itu, buat pertama kalinya cubalah sedikit sebanyak. Dengarkan sendiri. Sekiranya semuanya teratur, perlahan-lahan tingkatkan bahagiannya. Dan selalu berjumpa doktor. Dia tahu dengan tepat apa dan berapa banyak yang anda boleh makan.

Kerosakan ubi jalar

Tetapi tidak semuanya lancar di kerajaan sayur. Terdapat beberapa bahaya yang menanti orang dengan pengambilan ubi jalar berlebihan untuk makanan. Bahkan terdapat kontraindikasi di mana dilarang makan ubi jalar. Ini termasuk:

1. Kehamilan dan penyusuan. Dalam tempoh ini, seorang wanita mempunyai latar belakang hormon dan melompat seperti marah.Dan phytoestrogen dari umbi boleh memainkan jenaka yang sangat kejam. Khabar angin mengatakan bahawa ia dapat memprovokasi perkembangan kelainan janin dan bahkan keguguran.
2. Gastritis, ulser perut dan lain-lain seperti mereka. Apa itu vitamin C? Tiada apa-apa kecuali asid. Oleh itu, apabila anda memakan ubi jalar dalam jumlah yang tidak terhad, anda memberi beban yang besar pada saluran gastrousus anda. Dan jika makanan seperti itu tidak membahayakan orang yang sihat, maka orang yang mempunyai penyakit serupa akan menghadapi kejutan yang tidak menyenangkan. Iaitu, dengan tekanan yang teruk.
3. Kecenderungan terhadap alahan. Oleh kerana ubi jalar sama sekali tidak biasa di negara kita, orang yang mengalami alahan harus menahan diri dari hidangan yang dibuat dari itu. Anda tidak pernah tahu bahan apa yang akan bertindak balas badan dengan gatal, bengkak dan sesak nafas.
4. Rawatan ubat. Sejauh ini, belum ada kajian saintifik yang serius mengenai kesesuaian ubi jalar dengan pelbagai ubat. Oleh itu, reaksi badan boleh sama sekali tidak dapat diramalkan. Masalahnya ialah ubi jalar mengandungi sebilangan besar bahan aktif secara biologi. Dan semua pilihan untuk pengembangan acara tidak dapat diramalkan. Oleh itu, jika anda menjalani terapi apa-apa, maka hentikan sementara waktu dari hidangan dari ubi jalar.
5. Urolithiasis. Statistik menunjukkan bahawa di kawasan di mana ubi jalar adalah tamu biasa di atas meja, kejadian urolithiasis jauh lebih tinggi daripada kawasan lain. Umbi hanya secara harfiah diisi dengan oksalat. Mereka, pada gilirannya, tidak dikeluarkan dari badan secara semula jadi, tetapi menetap di buah pinggang dan pundi hempedu, membentuk batu yang tidak larut.
6. Masalah najis. Ubi jalar membersihkan usus dengan baik. Pati ubi mempunyai sifat menyelimuti. Bersama dengan penyalahgunaan makanan, faktor-faktor ini boleh membawa kepada akibat yang sangat menyedihkan. Contohnya, sakit perut dan cirit-birit

Seperti yang anda lihat, ubi jalar tidak berguna untuk semua kategori orang. Oleh itu, pastikan anda berunding dengan pakar. Dan kemudian tentukan sama ada anda memerlukan rasa ingin tahu di luar negara, atau, baiklah, dia di rumah mandian.

Lebih banyak kegunaan

Ubi jalar dihormati di lombong oleh penghidap diabetes. Lagipun, mereka perlu mengawal menu mereka dengan ketat. Tetapi keladi mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah, dan tidak mengandungi gula ringan. Oleh itu, ia boleh dimakan dengan selamat dengan kadar glukosa yang tinggi dalam darah.

Ubi jalar adalah juara dalam kandungan vitamin A. Oleh itu, atlet dan orang yang terlibat dalam kecergasan sangat menghormatinya. Lagipun, vitamin inilah yang bertanggungjawab untuk pemulihan cepat setelah latihan fizikal yang keras dan latihan yang melelahkan. Ngomong-ngomong, industri ini memusatkan perhatian pada ubi jalar. Hasil dari minat ini adalah penampilan di pasar pemakanan sukan khas berdasarkan ubi jalar. Ia membolehkan anda membina jisim otot dengan cepat tanpa membahayakan kesihatan dan penggunaan bahan kimia tambahan.

Dan ubi jalar sangat dihargai oleh wanita. Dan sekali lagi, kerana retinol yang terkenal. Sekiranya anda sering makan ubi jalar, kulit akan berada dalam keadaan baik dalam jangka masa yang lama. Dan pasti kedutan pertama akan muncul tidak lama lagi. Sudah tentu, proses penuaan badan tidak akan melambatkan. Tetapi tanda dan manifestasi luaran tidak akan muncul untuk masa yang lama. Jangan keterlaluan! Dengan overdosis, vitamin A menjadi toksik.

Dan tentu saja mengenai mata. Sejak kecil kita disuruh makan wortel agar penglihatan kita baik. Tetapi bagaimana jika lobak dimakan? Atau adakah musim blueberry masih jauh? Ubi keledek untuk dimakan, apa lagi. Sudah tentu, dia tidak boleh membantah kandungan vitamin A dengan wortel sederhana, tetapi sebagai alternatif - ia akan berlaku.

Ngomong-ngomong, perokok berat juga harus memperhatikan tetamu luar negara. Dan sekali lagi, kerana kandungan retinol yang tinggi di dalam pulpa. Bagaimanapun, ia membantu mencegah emfisema paru-paru - ribut petir yang mengerikan bagi semua pencinta tembakau.Saudara-mara perokok juga tidak boleh melewati umbi yang berguna ini. Kerana keburukan dari asap rokok secara signifikan dinetralkan oleh makanan dengan hidangan ubi jalar.

Ubi jalar boleh dijadikan lauk asli dan berguna untuk hidangan utama. Contohnya, cubalah memasaknya daripada kentang atau bijirin biasa. Tidak syak lagi, pada mulanya akan terasa tidak biasa apabila merasakan manis di mulut anda dengan rasa daging atau ikan. Tetapi angsa dengan epal juga bertambah manis. Atau sos karamel masin - juga mempunyai rasa manis. Anda memakannya, dan jangan mengerutkan kening. Oleh itu, cubalah. Tiba-tiba suka? Pada masa yang sama, usus akan dibersihkan dengan teliti, kemudian mereka akan mengucapkan terima kasih.

Baiklah, kami meneliti fakta mengenai ubi jalar. Manfaat dan keburukannya kini anda ketahui. Oleh itu, ingat cadangannya dan kumis pada misai. Anda melihat, dan maklumat itu berguna.

Video: khasiat ubi jalar yang berguna