Mengapa lobak kuda baik untuk tubuh manusia

Akar lobak pedas tahan fros diketahui oleh semua orang di tanah kita. Ia berakar dalam apa jua keadaan dan memberikan tanaman yang sangat berharga. Oleh itu, tanpa kerumitan, tanpa sengaja merawat tanaman, anda boleh mendapatkan ramuan penyembuhan dan rempah pedas di atas meja, yang akan tetap enak dan sihat sepanjang tahun. Mengapa lobak sangat berguna untuk badan?

Komposisi lobak yang berguna

Horseradish digunakan dalam memasak dan untuk penyediaan ubat-ubatan. Bukan hanya akar pembakar yang digunakan, tetapi juga daun sukulen dan biji tanaman tertentu. Setiap bahagian mengumpul volatil, vitamin, mineral, minyak pati, serta serat makanan dan pektin yang sihat. Sifat penyembuhan lobak diketahui oleh nenek moyang kita yang telah lama bertahan. Dan kesejagatan penggunaannya dan jangka masa penyimpanan akar ubat menggandakan nilainya.

1. Horseradish mengandungi vitamin B yang menyokong imuniti dan kesihatan tubuh, mengatur sistem saraf dan mengambil bahagian dalam proses metabolik. Ini juga mengandung karotena, yang diperlukan untuk penyembuhan cepat dan pemulihan tisu, melegakan keradangan, meningkatkan penglihatan dan menjaga kesihatan membran mukus.
2. Kandungan vitamin C dalam lobak melebihi indikator yang sama pada buah sitrus sebanyak 5 kali, di samping itu, ia lebih tinggi daripada pada currant - "penyembuh" selesema yang biasa. Vitamin C bukan sahaja dapat membantu menentang ARI, tetapi juga membantu menguatkan sel, menipis lendir dan meningkatkan nada badan.
3. Vitamin E membantu menghilangkan toksin, menghilangkan edema dan keradangan, memperbaiki keadaan kulit, mengatur keseimbangan air di dalam badan dan mengekalkan imuniti.
4. Horseradish juga kaya dengan kalium, kalsium, mangan, magnesium, besi, tembaga, fosfor, natrium dan sulfur. Unsur-unsur ini terlibat dalam menjaga fungsi jantung dan tekanan darah yang normal, menguatkan sistem muskuloskeletal, memberikan perkumuhan garam dan badan yang berlebihan, terlibat dalam menguatkan sistem saraf dan membantu membersihkan tubuh.

Apakah sifat yang ada pada lobak kuda

Horseradish paling sering digunakan untuk mengubati selsema, aterosklerosis, penyakit sendi, untuk melegakan keradangan, termasuk di bidang lelaki dan wanita. Akar lobak dapat meningkatkan potensi lelaki dan meningkatkan kesuburan (kemampuan untuk membiak). Di samping itu, lobak memanaskan badan, menghilangkan keracunan dan mabuk pada penyakit berjangkit, melegakan kesakitan dan meningkatkan daya tahan.

Horseradish berguna untuk menghilangkan penyakit seperti:

1. Aterosklerosis dan hipertensi. Komponen lobak menguatkan saluran darah, melegakan tekanan dan membantu membuang kolesterol berlebihan dari badan.
2. Keradangan sistem genitouriner, prostatitis. Horseradish mempercepat penyembuhan tisu, mempunyai kesan bakteria dan melegakan kesakitan. Di samping itu, ia mendorong penghapusan cecair secara semula jadi dari badan dan merangsang buang air kecil.
3. Selsema dan penyakit virus pada sistem pernafasan, kelainan umum. Lobak lobak membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh, melegakan bengkak, melegakan dahak, menghilangkan hidung berair, menenangkan kerengsaan, menghangatkan badan, menyebarkan darah, sehingga mempercepat penghapusan toksin, virus dan bekalan bahan berguna kepada sel. Juga, tumbuhan menghilangkan rasa mual dan sakit di badan.
4. Penyakit sendi: artritis, rematik, gout dan lain-lain. Horseradish menghangatkan, mengembalikan peredaran darah yang sihat, menguatkan tisu penghubung dan menghilangkan tanda-tanda proses keradangan.
5. Penyakit buah pinggang.Tumbuhan ini mempunyai kesan diuretik dan membantu mengeluarkan garam dari badan.
6. Keracunan dan gangguan makanan. Mereka minum lobak untuk menghilangkan loya, meningkatkan selera makan, membuang toksin dari usus, mengikat dan membuang toksin, meningkatkan penyerapan, memastikan pembasmian kuman dan menghilangkan tanda-tanda cirit-birit. Horseradish digunakan untuk pemeliharaan dan hidangan musim di ladang untuk membunuh patogen.
7. Untuk rambut yang lemah. Sifat pemanasan tumbuhan dan vitamin A, yang merangsang pengeluaran kolagen dan elastin, menyumbang kepada kebangkitan folikel rambut dan pertumbuhan rambut sihat yang kuat.
8. Horseradish juga membunuh jangkitan kulat, melindungi dari helminths (cacing), menghilangkan plak bakteria dari enamel gigi dan mencegah kerosakan gigi. Tumbuhan membersihkan kulit dari ruam, mencerahkannya dan menjadikannya anjal.
9. Sarana yang disediakan berdasarkan lobak digunakan untuk mencegah dan merawat penyakit ringan. Sekiranya terdapat penyakit yang serius, terapi apa pun harus berada di bawah pengawasan doktor, dan perjalanan rawatan ditetapkan dengan mengambil kira ciri-ciri individu pesakit.

Kontraindikasi

1. Horseradish harus digunakan dengan berhati-hati untuk orang yang mengalami masalah saluran gastrousus, dan juga urolithiasis. Ketajaman tajam tumbuhan menjengkelkan mukosa gastrointestinal, dan kesan diuretik dapat menyebabkan pergerakan batu. Kes intoleransi individu jarang berlaku ketika lobak menyebabkan gatal-gatal pada kulit, kembung perut, loya dan tanda-tanda alahan lain.
2. Penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan kekejangan otot dan meningkatkan tekanan. Horseradish juga mempunyai kesan antikoagulan dan boleh meningkatkan pendarahan haid.
3. Anda perlu memberi lobak kuda dengan berhati-hati kepada anak-anak semasa mengandung kerana kesan musim yang agresif. Walau bagaimanapun, pengenalan sebahagian kecil produk ke dalam diet akan mempengaruhi imuniti dan menguatkan badan secara positif.

Bagaimana lobak digunakan dalam memasak

Semua komponen tanaman digunakan di dapur untuk meningkatkan rasa produk dan memanjangkan jangka hayat pinggan dengan membunuh mikroorganisma patogen.

1. Daun lobak ditambahkan ke dalam air garam untuk menjadikan acarnya rangup dan keras.
2. Akar parut digunakan sebagai sos cair panas bersama mustard, wasabi, adjika dan cili. Selalunya jus bit ditambahkan pada perasa ini. Horseradish dimakan dengan hidangan daging dan lebih jarang dengan sayur-sayuran.
3. Akar ini juga digunakan untuk pengasam untuk mensterilkan dan mengawetkan sayur-sayuran, seperti sorrel, timun, zucchini, labu, paprika, terung dan tomato.
4. Perasa serbuk dibuat dari biji lobak hingga hidangan perasa. Bahagian tanaman ini tidak begitu tajam dan mempunyai aroma pedas.
5. Potongan akar lobak kecil (serutan dari parut kasar) ditambahkan ke rebusan sayur dan hidangan pertama, misalnya, borsch acar dan hijau, borsch tomato dan sup kubis.
6. Alkohol buatan sendiri menegaskan lobak (akar dan biji). Ubat ini diminum untuk tujuan terapeutik dalam bahagian kecil, kerana sangat membakar.
7. Sebagai tambahan, lobak ditinggalkan di bilik bawah tanah dan kandang untuk mencegah perosak. Daun biasanya digunakan segar pada musim panas, dan akar disimpan mentah atau dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu rendah dalam bentuk hancur.

Lobak akar segar disimpan di tanah atau pasir pada suhu sejuk - maka ia tidak kehilangan kelembapan, tetap tajam, berair dan berguna. Potongan lobak kering atau dalam bentuk parut, setelah memerah jusnya (ia boleh digunakan untuk minum dari pilek atau bumbu hidangan daging). Serutan kering yang sudah siap boleh digiling menjadi serbuk. Simpan perasa ini dalam balang yang tertutup rapat sehingga 2 tahun.

Horseradish dari penyakit

Dari lobak membuat infus, tincture alkohol, decoctions dan salap untuk kompres. Ubat semacam itu diminum, digunakan untuk membilas dan mandi, losyen dan menggosok, serta untuk penyedutan.

1. Dengan SARS. Penyedutan sejuk dengan lobak dapat membunuh virus di dalam badan dan membuat pernafasan lebih mudah dengan selesema.Cukup untuk bernafas sepasang akar yang baru dipotong - dan hidung berair akan surut, ekspektasi akan bertambah baik dan suhu akan menurun. Sebaik-baiknya, tambahkan pudina, minyak pati sitrus - lemon, oren atau limau gedang - dan ekstrak konifer - cedar, cemara atau cemara.
2. Dari bronkitis, asma, batuk dan hidung berair, disyorkan untuk menuangkan 150 g akar parut dengan jus 2 lemon dan ambil 1 sudu kecil. setiap hari selepas makan, campurkan komposisi dengan teliti setiap kali. Simpan campuran di dalam peti sejuk di dalam bekas yang tertutup rapat.
3. Untuk rawatan saluran darah, 250 g pasta parut diseduh dalam 3 l air, dibakar selama 20 minit. Minum kuah ini setengah cawan 3 kali sehari selama 2 minggu. Campuran jus disyorkan untuk hipertensi: 1 sudu besar. bit, wortel, jus lemon, madu dan infus lobak (untuk ini, akar parut direndam selama 24 jam dalam air minum), setelah itu disaring dan digunakan cecair untuk ubat tersebut.
4. Untuk membersihkan kapal menggunakan daun lobak, gunakan segenggam bahan mentah kering, 1 lada panas merah, segelintir partisi kacang walnut, cangkang kacang pinus, yang disarankan dalam alkohol 0,5 l selama 10 hari di tempat yang gelap. Bahan mentah siap ditapis dan disimpan di dalam bekas yang mudah. Untuk rawatan, 30 tetes tincture ditambahkan ke sepertiga segelas air dan bahagian ini diminum dua kali sehari selama sebulan.
5. Untuk berkumur dengan angina, cukup menggosok akar lobak, memerah jusnya, campurkan separuh dengan air dan menjalankan prosedur khas, "mengurut" membran mukus dengan cecair. Untuk menghilangkan selesema, anda boleh mencampurkan 1 sudu kecil. lobak parut dengan 2 sudu kecil madu dalam segelas susu. Untuk rasa, anda boleh menambah kayu manis dan minum elixir ini 2-3 kali sehari selama 4 hari. Ini akan membantu menghilangkan batuk, hidung berair, menurunkan suhu dan menguatkan pertahanan badan.
6. Untuk memanaskan bahagian belakang dengan radiculitis, disyorkan untuk mencampurkan lobak parut dan lobak dalam bahagian yang sama, garam dan tambahkan 2 sudu besar. sayang. Salap digunakan pada badan kukus di kawasan lumbar selama setengah jam, dan kemudian dibasuh.

Video: mengenai faedah lobak - bagaimana mereka merawat penyakit!