Jem Quince: resipi paling sedap

Quince tidak termasuk dalam menu utama rakan senegara kita, tetapi ini tidak bermaksud bahawa buah yang disajikan tidak mempunyai penganutnya. Rasa istimewa dan semangat tertentu menjadikan kelazatannya sungguh menarik. Buah-buahan mengumpulkan banyak enzim berharga yang mempunyai kesan paling positif terhadap kesihatan manusia. Dalam artikel hari ini kita akan mempertimbangkan semua yang berkaitan dengan quince dan minuman berdasarkannya.

Nilai buah

1. Penyembuh rakyat dengan kejayaan besar menggunakan buah-buahan yang disajikan. Dengan bantuan mereka, adalah mungkin untuk menyembuhkan pelbagai fenomena patologi dan mencegah kejadiannya di masa depan. Ia mengandungi banyak vitamin, termasuk kumpulan B, asid askorbik, retinol, tokoferol. Kesemuanya diperlukan untuk sistem saraf, otot jantung dan hati.
2. Bahan pektin, yang juga terkonsentrasi dalam jumlah yang baik, diperlukan untuk meningkatkan fungsi perut dan usus. Mereka membersihkan organ sistem pencernaan, menghilangkan fenomena yang stagnan. Serat makanan masuk diperlukan untuk meningkatkan proses metabolik.
3. Tidak terdapat terlalu banyak sakarida dalam buah, jadi pengambilannya yang sederhana dibenarkan untuk diabetes yang didiagnosis. Produk ini tepu dengan asid asal organik, serta mineral dan garam.
4. Tanin yang ada menekan proses keradangan pada peringkat awal dan progresif. Enzim ini mempunyai keupayaan untuk melegakan gusi berdarah, menguatkan gigi, dan membasmi kaviti mulut secara keseluruhan.
5. Kekosongan manis berdasarkan bahan mentah yang dipersembahkan berguna untuk warganegara yang kerjanya melibatkan penglibatan otak secara berterusan. Aktiviti mental memerlukan banyak kekuatan, dan merawat dengan quince akan mengisinya dan menjadikan seseorang itu tahan lasak.
6. Ada yang mengambil produk yang dipersembahkan semasa kehamilan, tetapi kesan positifnya tidak dipertimbangkan oleh pakar. Sekiranya anda bermula dari pendapat wanita dalam situasi ini, kita dapat menyimpulkan bahawa rasa manis ini adalah penawar yang sangat baik untuk muntah.
7. Sifat bakteria dan anti-radang membolehkan anda menghilangkan demam, mengatasi selsema, dan juga melakukan pencegahan secara besar-besaran semasa penyebaran wabak virus. Untuk mendapatkan faedah besar, lebih baik minum teh panas dengan daun currant.
8. Walaupun kandungan kalori produk yang disajikan tidak meningkat melebihi 300 unit per 0.1 kg, lebih baik tidak bergantung pada rasa manisnya. Komposisi disiapkan dengan memasukkan gula pasir, yang bukan cara terbaik mempengaruhi keadaan angka tersebut.

Resepi

Sehingga kini, tidak banyak resipi makanan yang diketahui dengan mengambil kira bahan mentah yang disajikan, tetapi kami akan mengetengahkan variasi yang paling boleh diterima. Malah seorang pemula yang hanya akan mencuba dirinya dalam bidang masakan akan mengatasi mereka. Selepas itu, berdasarkan kosong ini anda boleh membuat pelbagai minuman. Untuk mendapatkan kompot, cukup mencairkan makanan dengan air hingga konsisten yang diinginkan. Minuman ini akan menghangatkan anda pada musim sejuk.

Klasik

1. Segala-galanya mengenai segala-galanya akan memakan masa sekitar setengah jam, sementara anda tidak memerlukan komponen yang indah. Sudah cukup untuk membeli satu setengah kilogram gula pasir dan beberapa kilogram buah terlebih dahulu.
2. Bersihkan buah-buahan dari tengah, basuh dengan bersih dan buang semua kawasan yang rosak. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengeluarkan kulitnya, tetapi ini tidak diperlukan. Sekiranya anda melakukan ini, rawatan terakhir akan mendapat kelembutan yang belum pernah terjadi sebelumnya dan benar-benar akan meleleh di mulut anda.
3. Setelah melakukan langkah-langkah persediaan, ambil alat tahan api bersaiz baik yang sesuai untuk memasak dan akan mengandungi bahan mentah yang disajikan.Potong buah menjadi kepingan dalam bentuk apa pun dan masukkan ke dalam bekas.
4. Tuangkan sekitar 230 ml air, letakkan bekas di atas cincin dan rebus produk selama sepertiga jam. Anda mungkin perlu meningkatkan tempoh rawatan haba. Semuanya bergantung pada ciri buahnya.
5. Apabila komposisi yang masuk mendapat kelembutan, angkatlah diri anda dengan pengisar dan masukkan ke dalam bekas berisi isi. Pure komposisi, kemudian gabungkan dengan gula dalam jumlah mengikut resipi, uli, reneh selama seperempat jam lagi dan matikan.

Dalam periuk perlahan

1. Perlu diingatkan segera bahawa memasak makanan dengan bantuan multicooker sedikit berbeza dengan kaedah tradisional. Dalam kes ini, komposisi akan disiapkan dalam beberapa peringkat. Walau bagaimanapun, kaedah seperti itu jauh lebih mudah daripada kaedah klasik.
2. Bilas 2 kg. buah-buahan dan kupas mengikut teknologi klasik. Keluarkan kupas dan potong ke dalam kepingan kecil. Paparkan program "Multipovar" pada perkakas rumah. Sebagai alternatif, rejim suhu 160 darjah sesuai.
3. Rebus 1.5 liter dalam mangkuk pelbagai. air. Kemudian tuangkan buah-buahan yang telah disediakan ke dalam air mendidih. Rebus bahan mentah selama setengah jam. Kemudian keluarkan isinya dan toskan airnya. Tuangkan quince dalam bekas bersih 1.5 kg. gula pasir.
4. Buangkan jisim kembali ke dalam mangkuk multi. Teruskan memasak selama kira-kira 40 minit, tetapi tanpa air. Selepas akhir masa yang ditetapkan, pindahkan jisim ke bekas yang sesuai. Biarkan jem terbuka pada suhu bilik selama sehari. Ia mesti kering sedikit. Kemudian gulung jika anda mahu.

Dengan kayu manis

1. Dalam kes ini, kita akan memasak makanan menggunakan penggiling daging. Pada masa yang sama, pengelupasan dari buah tidak perlu sama sekali. Air juga tidak diperlukan. Semasa pemprosesan, jumlah jus yang mencukupi akan dibebaskan. Oleh itu, makanan akan berubah seperti jeli.
2. Bilas hingga bersih dengan 1 kg. buah. Potong dan keluarkan kotak biji. Potong buah ke dalam kepingan. Hantar bahan mentah ke penggiling daging, dapatkan gruel homogen. Tuangkan 2 kg ke dalam jisim siap. gula pasir. Kacau dan biarkan selama beberapa jam.
3. Letakkan bekas tahan api pada papak dengan jisim manis. Tetapkan api yang kuat. Rebus selama 40 minit. Jangan lupa mengacau jisim secara berkala dengan sudu kayu. Tanggalkan buih secara sistematik.
4. Masak ke keadaan seperti itu sehingga makanan mulai mengalir dengan sudu. Ia tidak boleh menetes. Tuang 2 gram beberapa minit sebelum akhir. asid sitrik dan 6 gr. serbuk kayu manis. Kacau komponen dan sebarkan ke dalam balang steril. Cork up.

Dengan pir

1. Ambil jumlah yang sama 0.5 kg. epal, quinces dan pir. Kupas buah dan potong kecil. Anda juga mesti menyingkirkan kulitnya. Hantar komponen ke dalam bekas. Tambah 0.5 kg. gula dan tuangkan 100 ml. air.
2. Mulakan memasak dengan api yang malas. Kacau sehingga tidak terbakar. Semua buah harus dilembutkan sepenuhnya. Apabila panas, ubah produk menjadi jisim homogen dengan pengisar. Rebus lagi dan tuangkan ke atas balang.

Kelezatan seperti ini mempunyai banyak kualiti yang berguna, selain aroma dan rasa yang unik. Tetapi, bagaimanapun, kerana banyaknya asid organik, penyegaran dikategorikan secara kontraindikasi pada penyakit saluran gastrousus. Jika tidak, jangan menyalahgunakan gula-gula. Ia tidak akan membawa kepada kebaikan.

Video: resipi jem quince