Cara merebus bubur oat di dalam air

Oatmeal, atau hercules, dianggap sebagai produk bernilai tinggi. Ini mengandungi komposisi maksimum unsur dan vitamin berguna. Sarapan Scotland yang asli dimasak di atas air, bukan susu. Oatmeal sesuai untuk orang yang menderita penyakit jantung, wanita yang memerhatikan sosok itu menyukainya. Untuk menikmati semua hidangan, anda mesti mempunyai pengetahuan praktikal mengenai memasak. Pertimbangkan aspek penting mengikut urutan.

Bubur Hercules di atas air (resipi klasik)

Teknologi memasak terdiri daripada perlakuan panas Hercules groats dalam tangki dalam menggunakan kompor. Resipi ini dianggap tradisional, yang lain hanyalah variasi.

Untuk menghasilkan semula teknik Scotland, sediakan periuk besi tebal atau keluli tahan karat berdinding tebal terlebih dahulu. Jangan gunakan bekas enamel, kerana komposisi tetap di dinding dan bahagian bawah pinggan.

Sebelum anda mula memasak, selesaikan bijirin, menyaring semua yang tidak diperlukan (sekam, sampah asing, dll.). Selepas semua manipulasi, bilas oat dengan air sejuk, perahkan lebihan cecair. Cadangan terakhir adalah mengenai pilihan peribadi daripada keperluan resipi.

Teknologi memasak

1. Setelah memilih kuali yang sesuai, tuangkan 550-600 ml ke dalamnya. air yang ditapis. Letakkan di atas kompor, nyalakan api besar, tambahkan 2 secubit garam (sebaiknya beryodium), tunggu kristal larut.
2. Didihkan cecair, kemudian kurangkan daya (api sederhana), mula perlahan-lahan menuangkan oatmeal. Kacau hidangan pada masa yang sama dengan spatula kayu agar oatmeal tidak melekat pada pinggan.
3. Masak tepung oat sehingga gelembung pertama muncul. Selepas itu, tutup periuk dengan penutup, alihkan pembakar ke api kecil dan kacau lagi.
4. Tempoh penyediaannya adalah antara 20-25 minit. Pada masa yang sama, bubur mesti diaduk secara berterusan untuk mengelakkan pembakaran dan gumpalan.
5. Selepas tarikh akhir, matikan dapur, jangan buka penutup. Balut pinggan dalam selimut tebal atau tutup dengan tuala, biarkan selama setengah jam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah-buahan kering, madu, jem, jem dan gula-gula lain.

Penting!
Sekiranya anda merancang untuk memasak oatmeal dengan buah ara, kismis atau aprikot kering, tambahkan komponen ini setelah mematikan pembakar. Dalam proses infusi, oatmeal menyerap aroma dan rasa bahan tambahan, akibatnya ia akan memperoleh kekayaan dan kekayaan yang diperlukan.

Oat ketuhar gelombang mikro di atas air

Zaman kemajuan teknologi meninggalkan kesannya kepada masyarakat. Jarang bertemu orang yang tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro di pangsapuri / rumah. Peralatan rumah tangga seperti ini menjimatkan masa; oatmeal ternyata enak, walaupun ia dimasak dengan tergesa-gesa.

1. Sebelum memasak, urutkan oatmeal (1 cawan), tidak termasuk sekam dan serpihan luar. Rendam bijirin dalam air yang disucikan, biarkan selama 10 minit, bilas.
2. Pilih bekas yang sesuai (sebaiknya gelas), isi dengan 500 ml. air yang ditapis. Garam, tambah gula jika mahu (untuk pencinta manis). Tunggu garam dan butiran pasir larut (sekiranya ia ditambahkan).
3. Tetapkan ketuhar gelombang mikro ke tanda maksimum, letakkan pinggan dengan bubur di tepi pinggan berputar, hidupkan pemasa selama 3.5-4 minit.
4. Tonton proses memasak.Jeda ketuhar gelombang mikro setiap 40-60 saat, kacau sebati dan hantar lagi untuk memasak.
5. Pada akhir masa memasak, tutup mangkuk dengan penutup bubur, bungkus dengan tuala tebal, biarkan selama 10-15 minit.
6. Seperti kes sebelumnya, anda boleh menambah beri bermusim, jem, madu atau buah. Semasa mencampurkan Hercules dengan buah kering, tuangkan segera setelah mengeluarkan piring yang sudah siap dari microwave.

Bubur oatmeal di atas air di dalam ketuhar

Tidak kira seberapa konyolnya, gourmets benar-benar memasak oatmeal di dalam ketuhar. Resipi itu tidak melibatkan kesulitan khusus, yang paling penting, perhatikan masa dan suhu pendedahan. Untuk membuat bubur Hercules, ambil periuk besi atau kuali.

1. Bilas bijirin dengan air yang banyak, hilangkan semua serpihan, buang sekam. Selepas itu, letakkan oatmeal pada kain kasa, peras cecair.
2. Masukkan dua cawan oatmeal yang sudah siap ke dalam kuali besi tuang atau piring lain yang tidak berdinding tebal, tuangkan 2.5 cawan air yang disucikan. Garam, maniskan (pilihan).
3. Panaskan oven hingga 180-190 darjah, jaga suhu ini selama 10 minit. Selepas itu, masukkan pinggan dengan bijirin ke dalam, matikan kuasa sehingga komposisi tidak terbakar di bahagian bawah bekas (jika ketuhar gas).
4. Waktu memasak oatmeal antara 20-30 minit, semuanya bergantung pada komponen awal oven. Anda boleh memahami sama ada bubur siap digunakan mengikut konsistensinya: biji-bijian lembut yang bengkak akan mencair di mulut anda.
5. Setelah waktunya berlalu, matikan ketuhar, biarkan piring untuk meresap selama kira-kira 10 minit. Jangan meningkatkan selang ini kerana bijirin boleh kering.
6. Sekiranya anda mahu, tambahkan kismis, buah manisan, buah kering, madu atau jem ke dalam bubur. Kemudian campurkan, tutup bekas dengan penutup dan balut dengan tuala. Biarkan selama 20 minit, tidak kurang.
7. Pecinta buah segar perlu menambahkannya segera sebelum disajikan, jika tidak, kepingan makanan akan menjadi lembut, sukar difahami.
8. Oatmeal yang dimasak di atas air di dalam ketuhar dengan penambahan rempah seperti kapulaga, kayu manis, cengkih tanah dianggap sangat enak.

Bubur Hercules dalam periuk perlahan

Periuk periuk baru-baru ini memasuki kehidupan orang moden, tetapi telah menjadi tempat terpuji di hati setiap suri rumah. Peranti yang inovatif menjimatkan masa dengan membolehkan anda menjalankan perniagaan sendiri secara selari. Jadi dalam kes penyediaan tepung oat, untuk sarapan pagi anda akan mendapat hidangan yang kaya dan enak. Ciri penting memasak bubur dengan cara ini adalah kerana ia menyimpan lebih banyak nutrien daripada ketika memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar atau di atas dapur.

1. Untuk menyediakan oatmeal dalam periuk perlahan, anda perlu mengambil 0.5 cawan bijirin, 1 cawan air, 2 secubit garam (komponennya dirancang untuk 1 hidangan). Anda boleh menambah atau mengurangkan perkadaran berdasarkan pilihan peribadi dan bilangan ahli keluarga.
2. Bilas oat dengan air mengalir melalui saringan, keringkan dengan kain kasa atau tuala. Tuangkan bubur ke dalam kapasiti multicooker, tuangkan air, garam, campurkan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah gula dan sepotong mentega semula jadi.
3. Tetapkan fungsi "Bubur" pada peranti, tetapkan pemasa sekiranya anda meletakkan bahan dari waktu petang. Pada waktu pagi setelah bangun, anda hanya perlu menekan butang dan menunggu penyediaan produk.
4. Sekiranya anda meletakkan bahan pada waktu pagi, hadkan diri anda ke mod "Bubur"; masa tidak perlu ditetapkan secara manual. Tunggu pemasa dimatikan; jika boleh, jangan buka penutup selama seperempat jam untuk menegaskan pinggan.
5. Seperti dalam semua kes sebelumnya, bahan tambahan dalam bentuk kismis, buah gula-gula, buah kering, kacang-kacangan dan lain-lain mengganggu segera setelah penyediaan, tetapi sebelum menegaskan.Sekiranya beri segar dan buah-buahan, buang segera sebelum makan.

Suri rumah yang berpengalaman telah memaparkan ciri menarik: Parut Herculean yang dimasak dalam periuk perlahan digabungkan dengan beri segar dan beku. Sebahagian besarnya, lebih baik memberi keutamaan kepada ceri dengan penambahan madu, raspberi, strawberi dan ceri. Juga, hidangan lazat diperoleh jika anda mencampurkannya dengan buah ara, gooseberry, kismis hitam atau merah.

Bubur Herculean di atas air adalah penemuan sebenar bagi gadis-gadis yang sedang makan yang melelahkan, dan juga orang yang menghidap penyakit gastrousus. Sarapan yang benar-benar kaya tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun ahli makanan gourmet yang paling canggih. Pilih resipi kegemaran anda, tambahkan mengikut keinginan anda, bereksperimen. Selera makan!

Video: cara memasak bubur oat