Cara membuat jus cranberry dari cranberry beku

Jus Cranberry dianggap sebagai salah satu minuman kegemaran kebanyakan orang. Kerana kandungan vitamin C, komposisi beri menguatkan sistem imun, melawan jangkitan virus, mengurangkan demam. Morse berguna untuk kanak-kanak dari usia tiga tahun dan wanita hamil, serta orang yang menderita pielonefritis, metabolisme lambat, dan bengkak. Ubat ini mudah diserap dan hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Pengecualian adalah ulser gastrik.

Cara membuat jus cranberry

Ciri-ciri pembuatan jus cranberry

  1. Banyak resipi termasuk madu dalam senarai ramuan. Dia adalah alergen terkuat, jadi jumlah komponennya dikira dengan mengambil kira ciri individu. Madu ditambah dalam bentuk yang sejuk, ia tidak boleh dipanaskan hingga suhu melebihi 40 darjah.
  2. Semasa memasak jus buah, penting untuk melihat bahagian air dan jus cranberry. Untuk faedah maksimum, minuman harus mengandungi sekurang-kurangnya 40% nektar berry.
  3. Lindungi tangan dengan sarung tangan sebelum menggosok buah. Jus Cranberry menjengkelkan dan mencemarkan kulit. Gunakan perkakas kaca, seramik, atau plastik sepanjang proses memasak. Peralatan logam mengoksidakan dengan cepat.
  4. Sekiranya minuman buah disediakan dari buah-buahan yang baru dibekukan, keluarkan dari bilik terlebih dahulu, bilas dengan air dan biarkan pada suhu bilik hingga cair. Jangan menggunakan microwave atau air panas.
  5. Selepas penyediaan, minuman disimpan di dalam peti sejuk, jangka hayat adalah 3 hari. Setelah masa yang diperuntukkan, minuman buah akan kehilangan kualiti berguna.
  6. Jumlah gula dalam ubat diatur mengikut pilihan peribadi. Buah beri yang matang, lebih sedikit pemanis diperlukan. Dieter harus menggantikan pasir bit dengan tebu atau stevia (dijual di kedai makanan kesihatan).
  7. Untuk mengekalkan semua vitamin dan mineral cranberry, jus memasak tidak boleh melebihi masa yang ditentukan dalam arahan. Orang yang menyediakan minuman setiap hari dalam jumlah besar harus membeli pengisar. Peranti ini diperlukan untuk memotong buah beri, ia digunakan sebagai pengganti ayakan dan alu.
  8. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak minuman buah, lakukan sebaliknya. Kisar beri dengan madu atau gula pasir, hantar ke dalam bekas kaca dan tutup. Masukkan campuran ke dalam teh, kompot atau campurkan dengan air untuk mendapatkan vitamin yang diperlukan.

Jus Cranberry: resipi klasik

  • air yang ditapis - 2.2 liter.
  • gula - 140-160 gr. (pilihan)
  • cranberry - 230 gr.

  1. Untuk penyediaan jus buah, beri yang masak dan utuh digunakan. Teliti semua buah, tidak termasuk kejadian yang tidak sesuai. Lipat cranberry dalam saringan atau saringan, bilas dengan air. Biarkan selama 15 minit hingga habis.
  2. Sekarang anda perlu mengubah beri menjadi bubur. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar, juicer, penggiling daging atau alu dapur. Sebagai pilihan, anda boleh memasukkan buah melalui ayakan sehingga isinya jatuh ke dalam bekas yang berasingan.
  3. Apabila beri dicincang, sediakan kain kasa yang besar. Masukkan kentang tumbuk ke dalamnya, perah jusnya, dan biarkan kek di atas kain kasa. Perah buahnya dengan berhati-hati. Sekarang tuangkan air minuman ke dalam kuali.
  4. Letakkan cecair di atas tungku dan tunggu sehingga mendidih. Sebaik sahaja ini berlaku, masukkan gula pasir, kek minyak dan jus cranberry. Shuffle, kurangkan pembakar minimum. Masak selama 10 minit, matikan api.
  5. Tutup minuman buah dengan penutup, biarkan selama sepertiga jam untuk bersikeras.Sediakan ayak kecil, sejajarkan dengan kain kasa. Saring minuman dalam jag bersih yang berasingan. Simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 hari.

Minuman buah kranberi dan halia

  • gula tebu - 270 gr.
  • air minuman - 2.8 l.
  • halia (akar) - jumlah mengikut budi bicara
  • cranberry (segar atau beku) - 330 gr.
  1. Tuangkan air ke dalam pinggan tahan panas dan biarkan mendidih. Tuangkan gula pasir, campurkan sehingga kristal larut. Seterusnya, matikan pembakar, sejuk hingga suhu bilik.
  2. Basuh cranberry jika segar. Biarkan pada saringan untuk mengalirkan air. Bilas buah-buahan beku di bawah paip, rendam selama setengah jam hingga cair.
  3. Parut akar halia atau potong dalam pengisar, tambahkan ke dalam kuali dengan gula. Tuangkan beri yang telah dibasuh di sini. Masukkan campuran ke atas api lagi, bawa ke gelembung pertama.
  4. Sebaik sahaja komposisi mendidih, matikan kompor, tutup bekas dengan penutup. Sejukkan selama 2 jam, tapis melalui kain lap. Tuangkan ke dalam jag, masukkan ke dalam peti sejuk.

Cranberry Beku

Cranberry Beku

  • gula pasir - 35 gr.
  • cranberry beku - 270 gr.
  • air yang disucikan - 1.25 liter.
  1. Buang buah-buahan beku ke dalam saringan, bilas dengan air sejuk dari keran. Biarkan ayak pada suhu bilik, beri mesti cair sepenuhnya.
  2. Apabila ini berlaku, buat cranberry tumbuk. Anda boleh menggunakan alu kentang meja, pengisar atau juicer.
  3. Potong sekeping kain kasa, lipatnya empat kali. Gariskan saringan dengan kain, hantar kentang tumbuk ke dalam. Perah jusnya dan biarkan kek di dalam beg kain kasa.
  4. Sekarang asingkan jus dan sisa-sisa kulit kering. Masukkan komponen kedua ke dalam kuali, tambahkan air dan didihkan jisim. Manis secukup rasa, tunggu bijirin gula larut.
  5. Saring campuran dari kuali, campurkan dengan jus cranberry yang diperah sebelumnya. Panaskan hingga suhu 45-50 darjah, matikan dan sejukkan. Tuangkan ke dalam jag dengan penutup.

Jus cranberry dan blueberry

  • air minuman - 1.6 l.
  • beri cranberry - 325-350 gr.
  • gula pasir - 220 gr.
  • blueberry - 350 gr.
  1. Basuh cranberry dan blueberry, pindahkan beri ke ayak dan biarkan selama 10 minit untuk mengalirkan air. Campurkan buah-buahan dengan gula pasir, pindahkan ke mangkuk pengisar. Kisar ke dalam bubur, kemudian tuangkan air, bawa jisim menjadi homogen.
  2. Pukul isinya selama kira-kira 3 minit, kemudian masukkan komposisi melalui penyaring atau kain kasa. Sekiranya minuman buahnya sangat pekat, cairkan dengan air hingga konsisten yang diinginkan.
  3. Rasa produk, tambah gula jika perlu. Kacau sehingga kristal larut, tapis lagi. Tuangkan minuman ke dalam jag, hantar ke sejuk.

Jus cranberry dengan bunga mawar liar

  • rosehip segar atau kering - 120 gr.
  • cranberry beku - 570 gr.
  • gula - 140 gr.
  • air minuman - 2.2 liter.
  1. Keluarkan buah dari bungkusan, bilas dengan air ais, masukkan ke dalam mangkuk. Biarkan selama setengah jam sehingga dicairkan sepenuhnya. Sekarang tumbuk buah-buahan dengan alu ke keadaan pulpa. Anda boleh menggunakan juicer atau pengisar.
  2. Sediakan kain tipis dengan menggabungkannya dalam 3 lapisan. Masukkan kentang tumbuk ke dalam kain, asingkan jus dari kek. Pulpa dipindahkan ke kuali, tambahkan air minum. Tuangkan gula pasir dan bunga ros yang telah dicuci.
  3. Masukkan isinya pada api sederhana, tunggu sehingga mendidih. Apabila ini berlaku, kurangkan pembakar minimum, masak 10 minit lagi. Sekarang tuangkan jus cranberry, campurkan.
  4. Keluarkan piring dari api, tutup dengan penutup, biarkan selama 4 jam untuk bersikeras. Tapis kandungannya, hanya tinggal minuman buah. Tuangkan minuman sejuk ke dalam jag, nikmati.

Jus cranberry dengan madu

Jus cranberry dengan madu

  • madu - 110 gr.
  • cranberry - 420 gr.
  • air - 1.8 l.
  1. Pilih spesimen yang baik, rusak dan busuk, tidak akan diperlukan. Basuh buah dan biarkan kering. Sekarang masukkan kranberi ke dalam bubur dengan cara yang mudah (pengisar, alu).
  2. Letakkan 3 lapisan kain kasa dalam saringan atau gunakan ayak halus. Lap beri dalam mangkuk yang berasingan.Sekarang perah jusnya, pindahkan daging ke dalam kuali, tuangkan air.
  3. Hantarkan komposisi ke api, tambah madu, tunggu hingga mendidih. Kacau cecair. Kira-kira 7 minit selepas mendidih, tuangkan jus yang diperah.
  4. Saring campuran melalui kain tipis, buang kek. Sejukkan jus yang telah siap, tuangkan ke dalam jag atau balang. Tutup minuman dengan penutup, sejukkan.

Cranberry Mint

  • gula pasir atau madu - 145 g.
  • beri kranberi masak - 550 gr.
  • balsem lemon segar - 10-15 gr.
  • air minuman - 2.3 liter.
  1. Pergi melalui beri, bilas di bawah paip, biarkan kelembapan mengalir. Sekarang tumbuk buah ke dalam bubur dengan alu atau pengisar. Dengan menggunakan kain kasa, pisahkan pulpa dari jus.
  2. Tuangkan kek dengan air, masukkan gula / madu. Letakkan bekas tahan panas di atas dapur, didihkan. Terikan sehingga butiran larut.
  3. Bilas tangkai pudina, tumbuk dalam mortar, masukkan kuah panas. Tuangkan jus kranberi di sini, tutup minuman buah dengan penutup. Selepas setengah jam, tapis kandungannya.
  4. Buang kek, tuangkan minuman buah ke dalam bekas simpanan. Masukkan ke dalam peti sejuk, biarkan selama 5 jam. Selepas tempoh ini, anda boleh mula menikmati minuman buah.

Jus lemon cranberry

Jus lemon cranberry

  • air yang ditapis - 1.2 l.
  • beri cranberry - 830-850 gr.
  • lemon lemon - 100 gr.
  • jus lemon - 80 ml.
  • gula pasir (coklat lebih baik) - 160 gr.
  1. Susun buah cranberry, bilas di bawah paip. Basuh lemon, keluarkan semangat dari itu. Parut kulit sitrus pada parutan, gabungkan dengan cranberry dan kisar ke dalam bubur dengan pengisar.
  2. Sekarang perah jus dari pulpa lemon, hantar ke cranberry dengan semangat. Tuangkan gula pasir di sini. Rebus air minuman, isi dengan campuran.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam kuali, masukkan isi api. Rebus selama 10 minit setelah mendidih, kemudian matikan pembakar. Tutup pinggan dengan rapat dengan penutup, biarkan sejuk.
  4. Terikan campuran, pindahkan ke jag. Keluarkan dalam keadaan sejuk kerana bersikeras, setelah kira-kira 10-12 jam, anda boleh mula merasakan minuman buah dari cranberry dan lemon.

Minuman buah-buahan cranberry dan viburnum

  • gula vanila - 25 gr.
  • beri cranberry - 540 gr.
  • viburnum masak - 180 gr.
  • gula pasir - 380 gr.
  • air yang disucikan - 1.75 l.

  1. Ambil 200 gr. gula pasir, campurkan dengan cranberry yang dicuci dan kering. Kacau isinya dengan sudu, lipat ke ayak. Perahkan jus ke dalam mangkuk yang terpisah, sisihkan pulpa, ia akan diperlukan kemudian.
  2. 180 gr. gabungkan gula dengan jus cranberry, masukkan sejuk. Teruskan ke penyediaan viburnum. Melaluinya, terpisah dari dahan dan bilas. Campurkan dengan vanila, pindahkan ke kuali, tuangkan air.
  3. Letakkan pinggan di atas dapur, rebus campuran selama 10 minit. Selepas masa ini, tambahkan jus cranberry dan kue beri sebenar, campurkan.
  4. Masak komposisi selama seperempat jam lagi. Kemudian matikan pembakar, masukkan kaldu melalui 5 lapisan kain kasa. Buang pulpa, sejukkan minuman buah dan tuangkan ke dalam gelas.

Sangat mudah untuk membuat jus buah dari buah beku, jika anda mematuhi teknologinya. Anda boleh menggabungkan cranberry dengan beri lain (blueberry, lingonberry, currants, viburnum, serai, dll.) Untuk mendapatkan rasa baru. Juga, balsem lemon, jus lemon atau zest, kayu manis sering ditambahkan ke dalam minuman.

Video: cara membuat jus kranberi dengan cepat

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
Edo
Edo

berkahwin lebih senang daripada memasak.

Udo
Udo

Lebih senang memasak daripada berkahwin 🙂

wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan