Cara memasak bubur biji rami: 4 resipi

Bubur rami diakui sebagai produk yang memberi kesan baik kepada kesihatan manusia. Berkat bubur, seseorang dapat mengatasi pelbagai penyakit dan memperbaiki keadaan umum badan dengan ketara. Buat pertama kalinya, bubur mendapat populariti pada awal tahun 2000, dan penggunaannya masih meluas.

Cara memasak bubur biji rami

Kini terdapat pengeluaran aktif bubur rami separuh siap. Ini dimungkinkan oleh teknologi dan perkembangan moden yang digunakan secara aktif dalam pengeluaran. Kini cukup bagi seseorang untuk menuangkan air rebusan atau susu ke atas bubur siap untuk memastikan sarapan pagi cepat.

Tetapi, walaupun ada kemungkinan ini, kebanyakan orang masih mematuhi resipi rumah. Di samping itu, proses memasak itu sendiri cukup pantas. Baca lebih lanjut mengenai cara memasak bubur dan resipi apa yang ada, artikel ini akan memberitahu.

Apa yang diperbuat daripada bubur?

Walaupun nama ini, bukan biji rami yang terlibat dalam penyediaannya. Asas hidangan adalah kek. Produk ini kekal selepas pengekstrakan minyak dan diproses menjadi tepung. Juga, semasa penyediaan bijirin, anda boleh menggunakan buah kering, kacang dan produk lain.

Resepi terbaik

Terdapat beberapa resipi yang sangat popular. Hidangan mengikut resipi ini bukan sahaja enak, tetapi juga berkhasiat.

Resipi 1. Bubur dengan kismis dan madu
Hidangan ini akan dimakan oleh kedua pipi, baik orang dewasa maupun kanak-kanak. Bubur akan menjadi enak, dan penggunaannya akan mempengaruhi keadaan badan. Untuk memasak, anda memerlukan:

  • tepung (biji rami);
  • soba;
  • madu;
  • kismis;
  • mentega, lebih baik berkrim.

Sebelum memasak bubur, anda perlu memproses soba. Untuk melakukan ini:

  1. Groot digoreng dalam kuali. Adalah disyorkan untuk melakukan ini tanpa minyak.
  2. Kemudian, parut panggang digiling dalam penggiling kopi. Oleh itu, tepung soba diperolehi.

Selepas itu, anda boleh memulakan proses memasak:

  1. Kismis diambil dan direndam selama kira-kira setengah jam. Rendam lebih baik dalam air suam rebus.
  2. Kedua-dua tepung dicampurkan. Kismis kukus ditambahkan ke dalamnya.
  3. Bubur masa depan dituangkan dengan air dan dimasukkan.
  4. Tidak perlu membuat bubur tetap terbakar, lebih baik hanya membungkus wadah dengan lapisan kain kecil, sehingga proses pengukusan terjadi lebih cepat. Bubur akan disuntik selama kira-kira satu jam, dan selepas itu anda boleh menambahkan minyak dan madu ke dalamnya.

Resipi 2. Bubur dengan sayur-sayuran
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil:

  • Sayur-sayuran (zucchini, bawang, wortel). Labu kadang-kadang ditambah.
  • Tepung (biji rami).
  • Bawang putih.
  • Mayonis
  • Garam

Proses memasak adalah seperti berikut:

  1. Tepung dituangkan dengan sedikit air mendidih, secubit garam ditambahkan ke dalamnya.
  2. Bekas ditutup dengan penutup dan dibungkus dengan tuala. Ini diperlukan untuk mengekalkan panas agar bubur dapat dikukus. Campuran berlangsung sekitar setengah jam.
  3. Pada masa ini, penyediaan sayur-sayuran berlaku: wortel digosok, bawang dicincang, labu dan zucchini dicincang.
  4. Kemudian pinggan diambil, di mana bubur akan berada. Lapisan sayur pertama dibentangkan di bahagian bawah. Selepas - lapisan bubur. Dan penggantian ini berlaku lagi.
  5. Pada akhir, pinggan dituangkan dengan air mendidih tambahan dan ditutup dengan penutup dan dihantar ke oven.
  6. Memasak bubur di dalam ketuhar selama 40 minit.

Oleh itu, hasilnya adalah seperti kaserol. Bumbu ini dapat dibumbui dengan mayonis, dicincang dalam sos bawang putih.

Resipi 3. Bubur biji rami dalam susu
Resipi ini dianggap standard. Untuk melaksanakan proses tersebut, anda memerlukan:

  • Tepung (biji rami).
  • Susu. Sebaiknya rebus terlebih dahulu.
  • Gula

Arahan langkah demi langkah ditunjukkan di bawah:

  1. Tepung dalam jumlah dua sudu dituangkan ke dalam segelas susu. Campuran dicampur dengan teliti. Ini perlu untuk mengelakkan ketulan.
  2. Sebaiknya campurkan selama 5 minit, selepas itu gula boleh ditambah.
  3. Sekiranya dikehendaki, buah cincang ditambahkan ke dalam bubur.

Perlu diingat bahawa berkat buah, hidangan memperoleh rasa yang tidak biasa. Anda boleh melakukan pelbagai eksperimen dan, misalnya, mengubah penampilan buah yang ditambahkan pada bubur setiap hari.

Bubur pelangsing: resipi
Perlu dinyatakan secara berasingan kemungkinan menggunakan bubur jenis ini untuk menurunkan berat badan. Faktanya ialah hidangan itu dianggap rendah kalori, jadi anda dapat menurunkan berat badan dengan ketara. Dalam banyak diet, terdapat bubur biji rami, yang berfungsi sebagai sarapan diet. Untuk menyediakan bijirin seperti itu, anda perlu mengambil:

  • serpihan rami;
  • minyak bunga matahari;
  • garam;
  • hijau.

Resipi ini cukup mudah:

  1. Serpihan dituangkan dengan air mendidih. Perlu menyediakan sejumlah besar air, kerana serpihan secara aktif menyerap kelembapan.
  2. Hidangan dimasak pada waktu petang dan diselitkan pada waktu malam. Adalah disyorkan untuk meletakkan bekas dengan bubur di tempat yang hangat.
  3. Pada waktu pagi, kuah dimasukkan ke dalam pinggan. Ia dibuat dari mentega, garam dan rempah.
  4. Pada akhirnya, bubur yang dimasak dihiasi dengan ramuan dan dihidangkan ke meja.

Petua Berguna

Pakar kuliner mengesyorkan menggunakan beberapa petua untuk menjadikan bubur tidak hanya sihat, tetapi juga enak.

  1. Bijirin paling baik disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Ini perlu supaya mereka tidak menyerap kelembapan berlebihan dan tidak merosot. Sekiranya ini berlaku, bubur akan mendapat rasa pahit.
  2. Sebaiknya tuangkan produk separuh siap dari kotak ke dalam pinggan plastik atau seramik. Ia juga perlu menjaga penutupnya. Oleh itu, jangka hayat produk akan meningkat.
  3. Bubur rami boleh dicairkan dengan bahan tambahan dalam bentuk buah-buahan, susu atau beri.

Petua terakhir sangat berguna jika anda perlu mengajar anak-anak makan bubur. Terima kasih kepada buah-buahan dan buah beri, hidangannya akan menjadi lebih cerah dan enak. Ini akan menarik minat kanak-kanak itu, dan dia akan dapat dengan cepat makan bubur rami.

Video: biji rami untuk sarapan

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan