Cara membuat jus timun untuk musim sejuk

Sekiranya anda mahu badan anda kencang pada musim sejuk, cubalah mengekalkan jus timun yang paling berguna. Ini adalah minuman tenaga sebenar. Dengan menggunakannya pada musim sejuk, anda akan merasakan gelombang kegilaan yang sangat kekurangan setiap orang pada musim sejuk.

Maklumat am

Terdapat pendapat bahawa timun tidak membawa faedah. Tetapi ini tidak begitu. Lagipun, dia adalah satu-satunya sayur-sayuran yang sampai ke pinggan mangkuk kita. Semakin banyak dia menyanyi, semakin sedikit faedah yang ada pada dirinya. Produk ini mengandungi sedikit kalori. Oleh itu, tidak dikontraindikasikan bagi mereka yang ingin mengurangkan berat badan atau mengikuti diet dengan alasan lain. Timun memenuhi selera makan, akibatnya seseorang merasa kenyang.

Jus timun adalah pilihan yang ideal untuk orang yang berlebihan berat badan dan mereka yang mempunyai masalah kesihatan. Memang, 100 g sayur yang menakjubkan ini hanya mengandungi 13.5 kkal.

Produk ini membantu tubuh mencerna protein dengan baik. Oleh itu, disarankan untuk digabungkan dengan hidangan daging. Timun segar membantu menguatkan saluran darah. Ia berfungsi sebagai diuretik yang lemah, dapat membantu menghilangkan edema. Kadang-kadang ia bertindak sebagai pencahar semula jadi.

Timun yang paling berguna baru sahaja dipetik di kebun. Tetapi pada jam-jam pertama, dia secara beransur-ansur mulai kehilangan sifat berguna.

Jus timun boleh digunakan bukan hanya sebagai minuman, tetapi juga sebagai produk kosmetik yang unik. Topeng disediakan daripadanya untuk memutihkan, menenangkan kulit, dan mengurangkan kandungan lemak.

Kelebihan timun:

1. Menghilangkan dahaga.
2. Menggalakkan penjelasan.
3. Ia mengandungi sedikit lemak.
4. Serat yang termasuk dalam komposisi mengaktifkan usus.
5. Mengandungi vitamin B, E, kalium.
6. Sayuran mengandungi yodium, jadi disarankan untuk digunakan oleh mereka yang mengalami kelenjar tiroid yang terganggu.
7. Terdapat banyak mineral dalam produk ini yang tidak asing lagi bagi kita: magnesium, kromium, zat besi dan banyak lagi.

Tetapi bagi orang yang mempunyai keasidan tinggi, makan produk tidak diingini.

Tidak semua jus timun dalam tin. Ia tidak begitu popular seperti tomato.

Bagaimana untuk mengekalkan jus seperti itu? Untuk menyediakan jus seperti itu untuk musim sejuk, anda perlu membeli atau mengumpulkan sayur-sayuran segar dari tempat tidur, dan mulailah memprosesnya secepat mungkin. Sayuran ini mengandungi banyak cecair. Dengan berat 4.3 kg, anda boleh mendapatkan jus sihat sekitar 3 liter.

Resipi klasik

Komponen

• timun segar - 10 kg;
• garam meja - 10 g;
• biji jintan, dill - kira-kira 35 g setiap satu;
• lobak kuda - 12-14 g;
• 1-1.5 g hitam dan allspice.

Urutan tindakan:

1. Bilas sayur-sayuran di bawah air, potong dengan saiz sederhana.
2. Isi dengan air garam selama setengah jam (2 liter air - 2 sudu besar. L. Garam).
3. Perah jus dari timun. Kemudian kami menapis. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam.
4. Gosok lobak atau potong halus. Kemudian masukkan semua bahan lain (perasa). Kami meletakkan bank secara sama rata.
5. Isi tin dicurahkan dengan jus. Mereka mesti disimpan di tempat yang hangat selama 3 hari. Jus mesti diperam.
6. Apabila proses penapaian selesai, kami menggulung jusnya, dan menghantarnya ke tempat simpanan.

Sekiranya rasa jus ini tidak menyenangkan untuk anda, ia boleh dicampurkan dengan jus lain.

Timun dan tomato

Komponen:

• Untuk setiap 2 kg timun, anda memerlukan 3 kg tomato.
• Garam ditambah bergantung pada pilihan dan citarasa.

Cara memasak:

1. Kami membasuh sayur-sayuran, mengeluarkan ekornya.
2. Dengan menggunakan jus, kami mendapat jus timun, dan kemudian dari tomato. Kemudian mereka dicampurkan bersama.
3. Rebus cecair dalam kuali dengan menambahkan garam. Ia mesti dimasak dengan api kecil. Dalam prosesnya, keluarkan buih yang dihasilkan.
4. Kami menyediakan tin dan penutup dengan cara biasa.Kami mencuci, mensterilkan.
5. Tuangkan jus, gulung.
6. Bank perlu dibungkus sehingga ia sejuk sedikit demi sedikit.

Timun dan epal

Komponen

• 2 kg epal dan timun;
• 1 sudu kecil kayu manis.

Cara memasak:

1. Kupas semua timun dan epal, dan kemudian potong besar.
2. Perah jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, dan kemudian campurkan.
3. Masukkan kayu manis ke dalam campuran jus.
4. Jus perlu dipanaskan, dan kemudian tuangkan ke tebing dan putar.

Jus beku

Untuk mendapatkan manfaat timun pada musim sejuk, anda bukan sahaja dapat mengekalkan jusnya, tetapi juga membekukannya. Jus beku akan mengekalkan semua sifat produk. Proses ini memerlukan sedikit masa dan tidak memerlukan kemahiran khas. Apabila dicairkan, produk tidak akan kurang enak dan beraroma.

Dalam kes ini, kami hanya menggunakan timun. Anda tidak perlu menambah apa-apa pada mereka. Kaedah ini baru-baru ini popular di kalangan suri rumah. Sayuran beku, buah-buahan, sayur-sayuran. Ini adalah kaedah terbaik untuk memastikan makanan segar dan mengekalkan faedahnya sehingga musim sejuk. Banyak keluarga membeli peti sejuk yang menyimpan makanan sihat. Terdapat tempat untuk timun.

Cara memasak:

1. Perah jusnya atau putar timun melalui penggiling daging. Sekiranya anda memutar sayur, mereka perlu ditapis.
2. Jus yang dihasilkan dicurahkan ke dalam acuan khas untuk ais.
3. Dihantar ke peti sejuk.
4. Apabila jus membeku, kocok kepingan ais di dalam beg.
5. Dalam bentuk ini, jusnya sangat senang disimpan.

Produk ini juga berguna sebagai produk kosmetik. Ia adalah sebahagian daripada pelbagai losyen, balsem, dll. Oleh itu, mudah untuk meneka bahawa menggunakan jus kalengan berguna bukan hanya sebagai minuman. Disiapkan di rumah, produk tersebut tidak akan mengandungi bahan pengawet. Oleh itu, ia akan lebih baik daripada membeli-belah.

Memelihara jus timun adalah idea yang bagus untuk wanita dan kanak-kanak perempuan. Lagipun, mereka akan dapat menggunakan khasiat penyembuhan sayur-sayuran bukan hanya pada musim, tetapi juga pada musim sejuk, ketika kulit memerlukan lebih banyak perawatan. Ia membantu menghilangkan kedutan, memutihkan kulit, menghilangkan jeragat. Jus timun beku akan menjadi tonik yang baik pada waktu pagi. Semua wanita akan menghargai manfaatnya, kerana alat seperti itu tidak akan menyebabkan alergi atau kerengsaan.

Video: kelebihan jus timun