Cara membuat sup keju di rumah

Selalunya terdapat kes-kes apabila keluarga mengganggu makanan biasa. Ini menimbulkan persoalan bagaimana menyediakan kursus pertama yang asli. Sekiranya ahli isi rumah menyukai pencinta keju, mereka akan menyukai sup dari produk tenusu dalam pelbagai variasinya. Pertimbangkan resipi yang paling popular.

Sup keju dalam periuk perlahan dengan daging babi

• lobak merah - 2 pcs.
• air yang ditapis - 1,7 l.
• tulang rusuk babi salai - 400 gr.
• keju yang diproses - 250 gr.
• bawang - 1 pc.
• kentang - 5 pcs.
• garam meja secukup rasa
• allspice - secukup rasa

1. Letakkan tulang rusuk babi yang dipotong di sepanjang tulang di dalam mangkuk multi-pemanasan. Masukkan wortel yang telah dikupas dan dicincang ke dalam daging dengan separuh cincin.
2. Kemudian bilas dan potong kentang, potong bawang, campurkan dengan garam dan lada, hantar ke mangkuk.
3. Ambil keju yang telah diproses, bahagikan kepada kepingan kecil, letakkan bersama sayur-sayuran yang lain. Tunggu produk mencair sepenuhnya.
4. Tuangkan air yang ditapis ke dalam multicooker dengan semua bahan yang ada. Shuffle komposisi.
5. Tetapkan program "Sup" pada perkakas rumah, tutup penutup dengan rapat, didihkan selama kira-kira 1 jam.

Sup Keju Makanan Laut

• keju yang diproses - 300 gr.
• kentang - 250 gr.
• bawang - 1 pc.
• minyak zaitun - 25 ml.
• lobak merah - 1 pc.
• air yang ditapis - 2 l.
• garam secukup rasa
• udang - 600 gr.
• hijau - 30 gr.
• rempah secukup rasa - secukup rasa

1. Pertama, mulakan menyediakan sayur-sayuran. Kupas dan cincang mereka. Panaskan air yang disucikan dalam kuali enamel. Masukkan rempah dan garam secukup rasa.
2. Tetapkan pembakar ke kuasa sederhana. Hantar kentang ke air panas. Tumis wortel dan bawang dalam minyak zaitun.
3. Kemudian hantar sayur-sayuran yang dimasak ke kuali kentang. Ambil makanan laut beku, tuangkan di atas air mendidih.
4. Biarkan cecair yang berlebihan pada udang mengalir menggunakan saringan. Kemudian keluarkan karapas dan kaki, hanya tinggal daging. Bahagikan fillet menjadi bahagian yang sesuai untuk anda.
5. Potong keju yang telah diproses menjadi bentuk kecil, hantar ke stewpan, bakar api kecil. Apabila produk tenusu dalam bentuk cair, tuangkan ke dalam kuali.
6. Hantar udang ke jumlah keseluruhan, reneh dengan api sederhana selama lebih kurang 7 minit. Kemudian tuangkan sayur cincang, matikan pembakar. Biarkan hidangan hingga 15-20 minit.

Sup krim keju dengan kembang kol

• bawang putih - 7 serampang
• bawang - 1 pc.
• minyak zaitun - 60 ml.
• kaldu siap pakai - 1,7 l.
• kentang - 200 gr.
• kembang kol - 900 gr.
• mentega - 65 gr.
• garam meja secukup rasa
• susu - 180 ml.
• keju keras - 150 gr.
• keropok - sebenarnya
• allspice - secukup rasa

1. Potong kentang, bawang dan bawang putih yang telah dikupas. Masukkan mentega dan minyak zaitun ke kuali yang pekat. Hidupkan pembakar ke api sederhana untuk mencapai produk yang seragam.
2. Kemudian masukkan bawang, kentang dan bawang putih ke dalam minyak. Tumis sayur hingga kekuningan. Potong kembang kol, tuangkan hingga keseluruhan jisim.
3. Masukkan stok panas ke sayur-sayuran. Rebus dengan api sederhana, jika perlu, kurangkan kuasa. Periksa sup berdasarkan kesediaan kubis dan kentang.
4. Pada akhir prosedur, tuangkan susu ke dalam kuali. Tuangkan keju parut. Keluarkan bekas tahan panas dari api, campurkan bahan-bahannya.
5. Celupkan pengisar ke dalam kuali, bawa jisim ke keadaan berkrim. Hidangkan hidangan ke meja, menambah keropok mengikut citarasa anda.

Sup Keju Daging Sapi

• keju yang diproses - 150 gr.
• kembang kol - 500 gr.
• daging lembu - 400 gr.
• pasli - 30 gr.
• mentega - 40 gr.
• garam secukup rasa
• air yang ditapis - 2.8 l.
• kentang - 150 gr.
• allspice - secukup rasa
• lobak merah - 70 gr.
• bawang - 1 pc.

1. Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam bekas enamel, masukkan daging cincang yang telah dicuci dan bawang cincang ke dalamnya. Tunggu sehingga produk dimasak sepenuhnya (kira-kira 90 minit).
2. Setelah masa yang ditetapkan, tapis kuahnya dengan saringan, hilangkan bawang. Kemudian sediakan kembang kol, bahagikannya kepada bahagian kecil dengan cara yang sesuai untuk anda.
3. Masukkan mentega ke dalam loyang, cairkan dan goreng kubis hingga menjadi warna gangsa. Parut wortel pada parut kasar. Potong kentang yang telah dikupas.
4. Letakkan kaldu di atas api, tunggu gelembung pertama muncul. Tuangkan sayur-sayuran yang sudah siap, masak selama kira-kira 25 minit tanpa daging.
5. Selepas masa yang ditetapkan, tambahkan produk susu, cincang hijau ke dalam sup. Tunggu keju cair, kemudian masukkan daging. Masukkan garam dan lada, campurkan sup. Didihkan selama 3-4 minit.

Sup Ayam Keju

• lada bel (merah) - 1 pc.
• bawang - 1 pc.
• minyak zaitun - 30 ml.
• paha ayam - 1 pc.
• garam secukup rasa
• keju yang diproses - 150 gr.
• air yang disucikan - 2.5 l.
• rempah secukup rasa

1. Letakkan ayam yang telah dibasuh ke dalam bekas enamel, isi dengan air. Hantar ke cincin, masak kaldu, mengeluarkan busa yang dihasilkan.
2. Hantar bawang cincang dan lada belang dalam kuali dengan minyak zaitun, dapatkan rona keemasan. Apabila ayam dimasak, angkat dari kuali.
3. Kaldu tetap di atas tungku, masukkan sayur goreng, rempah dan garam secukupnya. Potong daging menjadi beberapa bahagian, hantar kembali ke kuali. Masukkan keju parut ke dalam kuahnya, reneh piring dengan api kecil selama kira-kira 7 minit.

Sup keju dengan salmon dalam periuk perlahan

• keju yang diproses - 130 gr.
• fillet salmon - 320 gr.
• garam secukup rasa
• air minuman - 1.7 l.
• allspice - secukup rasa
• minyak zaitun - 50 ml.
• kentang - 300 gr.
• bawang - 1 pc.
• hijau secukup rasa
• lobak merah - 1 pc.

1. Bilas dan kupas sayur-sayuran, potong dengan cara biasa untuk anda. Masukkan bawang dan wortel ke dalam periuk perlahan, tuangkan minyak. Tetapkan mod "Frying" untuk mencapai warna keemasan produk.
2. Setelah selesai manipulasi, pergi ke mod "Extinguishing", tuangkan air, tambah keju cincang. Rebus komposisi dengan penutup ditutup sehingga produk susu cair.
3. Potong fillet ikan dan sayur-sayuran menjadi kepingan kecil, hantar bahan-bahan ke dalam mangkuk multi, tuangkan rempah. Kacau, reneh selama lebih kurang 12 minit.

Sup Keju Sosej

• sosej salai - 270 gr.
• keju krim berkrim - 300 gr.
• kentang - 650 gr.
• air yang ditapis - 3.2 l.
• garam meja secukup rasa
• bawang putih - 6 serampang
• lada tanah - secukup rasa
• bawang - 1 pc.
• nasi kukus - 120 gr.
• minyak zaitun - 30 ml.
• lobak merah - 1 pc.
• hijau secukup rasa

1. Bilas dan kupas sayur-sayuran. Potong bawang putih, bawang merah dan ramuan halus. Potong kentang menjadi kepingan, parut wortel pada parut kasar.
2. Letakkan periuk tebal di atas api, tuangkan minyak, panaskan. Tuangkan wortel, hijau, bawang, lada. Bawa sayur keemasan.
3. Hantarkan bekas enamel dengan air ke pelat panas, garam garam, tunggu sehingga gelembung pertama muncul. Kemudian tuangkan kentang. Kurangkan pembakar menjadi kuasa sederhana.
4. Masukkan beras, angkat plak yang dihasilkan. Potong sosej dengan cara yang sesuai untuk anda. Hantar ke kuali. Bawa komposisi ke kentang dan nasi.
5. Selepas ini, tuangkan penggorengan, renehkan komposisi selama 4 minit lagi. Masukkan cream cheese, campurkan isi kuali.
6. Tunggu sehingga krim cair. Matikan pembakar, biarkan pinggan mangkuk selama 10 minit dengan penutup ditutup.

Sup Keju Sosej

• spageti - 120 gr.
• keju sosej - 170 gr.
• air yang disucikan - 2.3 liter.
• bawang - 1 pc.
• garam garam secukup rasa
• lobak merah - 1 pc.
• hijau secukup rasa
• minyak bunga matahari - 55 ml.
• allspice - secukup rasa
• kentang - 200 gr.

1. Kisar hijau, parut keju pada parut. Kupas kentang dan potong menjadi kiub. Hantar ke kuali, isi dengan air yang ditapis.
2. Letakkan bekas tahan panas di atas api, biarkan mendidih. Pra goreng wortel dan bawang cincang dalam minyak ke dalam kuali hingga kekuningan.
3. Setelah menggoreng, masukkan sayur, rempah dan garam ke dalam periuk biasa. Terikan kuahnya dengan api kecil selama 6 minit.
4. Kemudian tuangkan keju parut dan hijau ke dalam sup, campurkan. Tunggu 10 minit lagi. Matikan pelat panas, biarkan pinggan masak selama 15 minit.

Sup Keju Cendawan

• tepung premium - 60 gr.
• kaldu siap - 400 ml.
• champignons - 230 gr.
• bawang - 1 pc.
• keju krim - 120 gr.
• rempah, garam - secukup rasa
• krim masam - 90 gr.
• mentega - 45 gr.

1. Bilas dan keringkan cendawan, kemudian potong. Masukkan ke dalam kuali dengan mentega dan bawang cincang. Tumiskan bahan hingga coklat keemasan.
2. Kemudian masukkan tepung, capai warna gangsa. Selepas manipulasi, tambahkan krim masam dan keju ke dalam kuali. Tunggu gelembung muncul.
3. Rebus kaldu dalam bekas enamel, tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalam periuk ke dalamnya. Uleni campuran, tunggu gelembung pertama muncul.
4. Masukkan rempah secukup rasa, taburkan dengan ramuan. Matikan kompor, kacau pinggan, biarkan hingga 20 minit.

Sup keju dengan salmon dalam periuk perlahan

• keju yang diproses - 300 gr.
• fillet salmon - 370 gr.
• bawang - 1 pc.
• kentang - 150 gr.
• minyak zaitun - 55 ml.
• air yang ditapis - 2.2 liter.
• garam, rempah secukup rasa
• lobak merah - 1 pc.

1. Potong bawang dan wortel, hantar ke mangkuk multi dengan minyak zaitun. Goreng hingga kekuningan, tuangkan air. Tomite lebih kurang 4 minit.
2. Potong fillet ikan menjadi kepingan kecil. Kupas kentang dan potong ke dalam kepingan. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam multicooker. Tetapkan mod "Pemadaman", reneh pinggan selama kira-kira 25 minit.
3. Setelah masa yang ditetapkan berlalu, masukkan keju, campurkan komponennya. Tunggu 15-20 minit lagi, tuangkan garam dan rempah secukup rasa. Biarkan supnya.

Sup Keju Wain

• kaldu daging - 1.2 l.
• mentega - 45 gr.
• tepung gandum - 40 gr.
• keju keras - 750 gr.
• pala tanah - secukup rasa
• pasli - 65 gr.
• krim masam lemak - 80 gr.
• wain putih kering - 140 ml.
• telur ayam - 2 pcs.
• bawang putih - 6 serampang
• garam secukup rasa
• allspice - secukup rasa

1. Masukkan mentega ke dalam periuk tebal dan cairkan. Tuangkan tepung, kacau sentiasa, perlahan-lahan tuangkan kuah suam. Kemudian masukkan wain.
2. Masukkan bawang putih dan rempah cincang. Campurkan komponen, tunggu sehingga campuran mendidih. Kemudian letakkan keju parut. Apabila produk tenusu cair, angkat kuali dari api.
3. Campurkan krim masam dan hijau dengan kuning telur dalam bekas yang berasingan. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam sup. Kacau, biar hingga rata. Hidangkan hidangan dengan kiub keju.

Mudah untuk memasak sup keju dan mempelbagaikan kursus pertama yang biasa. Lihat resipi yang paling popular dengan daging babi, salmon, ayam, anggur, udang, cendawan, sosej, keju salai. Harap maklum bahawa beberapa hidangan dimasak dalam periuk perlahan.

Video: Resepi Sup Keju