Cara menanam gandum di rumah

Pada masa kini, pemakanan yang sihat tidak lagi menjadi makanan bergaya. Semakin banyak orang memikirkan apa yang terdapat di pinggan mereka setiap hari. Salah satu petunjuk makanan sihat adalah penggunaan biji-bijian yang tumbuh, iaitu gandum. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana melakukannya dengan betul. Daripada jisim berkhasiat dan bermanfaat, susu masam yang tidak sedap dan tidak sedap didapati.

Cara menanam gandum

Bagaimana cara menanam gandum di rumah? Pada prinsipnya, tidak begitu sukar. Memerhatikan beberapa keadaan penting, anda dapat mempelbagaikan diet dengan ketara dan mendapatkan unsur-unsur bermanfaat semula jadi langsung dari ambang tingkap, tanpa meninggalkan rumah anda.

Mula-mula anda perlu memutuskan fasa mana bijirin bercambah akan digunakan. Terdapat dua pilihan: keseluruhan atau hijau sahaja. Prinsip percambahan awal adalah sama dalam kedua-dua kes, tetapi masa dan kaedah penggunaannya berbeza-beza.

Pilih gandum

Setelah anda memutuskan kaedah penggunaan, anda perlu memilih bijirin. Anda boleh membelinya:

  1. Di pasar. Pembelian paling murah. Anda boleh mempertimbangkan gandum dengan hati-hati, menciumnya. Ia tidak menjamin bahawa biji-bijian tidak menjalani rawatan pra-tanaman dengan bahan kimia. Di mana dan bagaimana ia disimpan juga tidak diketahui. Tetapi tidak perlu segera membeli kumpulan besar. Anda boleh membeli segelintir kecil dan melihat apa yang berlaku.
  2. Di kedai. Ternyata jauh lebih mahal. Tetapi kemudian akan ada kepastian 100% bahawa biji-bijian tidak dirawat dan dapat dimakan dengan selamat. By the way, juga terdapat serpihan kecil dan biji cincang, yang tidak lagi sesuai untuk percambahan. Gandum dipilih dalam beg lutsinar sehingga kandungannya dapat dilihat dengan jelas.
  3. Di internet. Tidak digalakkan. Membeli seekor babi secara poket dengan banyak wang. Risiko sangat besar untuk mendapatkan campuran pengeluaran yang tidak difahami yang benar-benar tidak berkualiti. Namun, jika ada cadangan baik dari rakan yang telah mencuba pembelian seperti itu, mereka juga memilih pilihan ini.

Secara umum, pemakanan sihat pemakanan tidak menjimatkan diet ini. Oleh itu, mereka dibeli di kedai. Atau telah mendapat sokongan dalam plot anak syarikat peribadi yang menanam gandum untuk diri mereka sendiri. Ini lebih murah dan lebih selamat.

Menyiapkan Biji-bijian untuk Percambahan

Ya, persiapan awal selalu diperlukan. Anda tidak boleh memasukkan gandum ke dalam tanah dan menunggu keajaiban. Perlu berjimat-cermat sedikit. Langkah pertama ialah menyusun biji. Sampah yang kelihatan, cincang dan biji yang rosak dikeluarkan. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam bekas yang cetek dan diisi dengan air bersih biasa. Biji-bijian terapung dikeluarkan, gandum seperti itu tidak mungkin bercambah.

Kemudian air dengan zarah-zarah puing-puing kecil (pastinya akan) dicurahkan dengan teliti ke tepi, dan segar dituangkan. Ulangi sehingga cecair menjadi jernih. Sekarang anda boleh membuang gandum ke atas ayak atau saringan.

Seterusnya, anda mesti membasmi kuman bijirin, jika ia dibeli di pasaran. Semasa membeli di kedai, anda boleh melangkau item ini. Untuk melakukan ini, larutan kalium permanganat lemah diinduksi dan gandum dituangkan dengannya selama 12-14 minit. Selepas pengeringan, basuh dengan air bersih.

Penyediaan benih dengan merendam hujung. Tanpa perangsang pertumbuhan, gandum dituangkan ke dalam air biasa yang dijaga dengan baik sehingga paras cairan lebih tinggi 2 cm, ditempatkan selama 7-8 jam di tempat gelap yang hangat. Selepas masa ini, biji-bijian siap untuk percambahan.

Sekiranya suhu udara terlalu tinggi pada masa ini, anda perlu menukar air 2 kali dan bilas biji. Jika tidak, kemungkinan masam tinggi. Maka semua kerja akan menjadi debu, mustahil untuk memakan gandum masam.

Kami mengambil gandum

Selepas semua prosedur, benih yang disiapkan tersebar di lapisan nipis dalam bekas. Mereka boleh menjadi kaca, plastik, seramik, enamel. Cuma bukan aluminium atau kadbod. Tidak perlu meletakkan apa-apa di bahagian bawah, cukup untuk membuat beberapa lubang untuk menguras cecair berlebihan.

Percambahan gandum

Struktur yang dihasilkan, bersama dengan biji-bijian, sedikit dibasahi dari pistol penyembur, kemudian ditutup dengan bahan improvisasi. Ini boleh menjadi kertas putih, beberapa lapisan surat khabar, kapas atau kain kasa biasa. Tempat perlindungan juga sedikit disembur dengan air. Sekarang semua ini mesti diletakkan di tempat yang hangat dan terang.

Biasanya, gandum mula bercambah dalam sehari. Varieti keras bangun lebih lama, tetapi tidak lebih dari 2 hari. Sekiranya tidak ada yang berlaku pada masa ini, ini bermakna mereka melakukan sesuatu yang salah atau mendapat biji berkualiti rendah.

Pada waktu siang, anda mesti membuka bekas tersebut secara berkala dan mencium kandungannya. Baunya mesti spesifik, tetapi menyenangkan. Sekiranya terdapat aroma masam sedikit atau bau acuan, segera basuh biji-bijian dengan air bersih untuk mengelakkan kerosakan atau keracunan.

Apabila semuanya dilakukan dengan betul, maka setelah 20-24 jam muncul sedikit pucuk. Setelah mencapai panjang tidak lebih dari 2 mm, mereka boleh dimakan dengan bijirin dengan selamat. Contohnya, makan keseluruhan atau tambah bijirin.

Sebaik sahaja anak benih menjadi lebih dari 3 mm, ia tidak lagi boleh dimakan. Tetapi melempar juga tidak berbaloi. Pergi ke langkah seterusnya.

Kami menggunakan sayur-sayuran

Apa yang perlu dilakukan jika anda tidak mempunyai masa untuk memakan semua biji-bijian yang telah dicambah? Terdapat dua pilihan. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari sehari. Atau taburkan mereka untuk mendapatkan sayur-sayuran yang tidak berkhasiat, kaya dengan nutrien dan vitamin.

Makan Gandum Bertambah Hijau

Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan tanah, habuk papan atau hanya beberapa lapisan kertas. Di bahagian bawah tangki menyemai, tuangkan tanah atau habuk papan dengan lapisan sekurang-kurangnya 1 cm. Atau letakkan kertas longgar. Ia boleh menjadi tuala tandas atau dapur. Cetakan halus atau surat khabar tidak akan berfungsi.

Sekarang anda perlu membasahi keseluruhan perkara dengan baik. Hanya tanpa fanatik, biji-bijian tidak boleh terapung di dalam air. Gandum bercambah dibentangkan dalam lapisan nipis pada substrat. Sekiranya habuk papan atau tanah digunakan, maka ditaburkan di atas dengan lapisan tidak lebih dari 0,5 cm. Dalam kes kertas, gandum tidak ditaburkan di atas apa pun.

Sekarang anda perlu menutup keseluruhan struktur dengan bungkus plastik, plastik lutsinar atau kaca. Kemudian letakkan di tempat yang hangat dan gelap. Sehari sekali, penanaman harus disiarkan. Pucuk biasanya muncul pada hari ketiga. Sebaik sahaja gelung tunas pertama keluar, anda perlu mengeluarkan tempat perlindungan dan menyusun semula bekas dengan gandum di tempat yang terang.

Kemudian anak benih mula tumbuh dengan cepat. Dan selepas 8-9 hari anda boleh memotong hijau pertama. Lakukan dengan gunting. Setelah dipotong, anak benih dibasahi kembali dengan lembut dan dibiarkan tumbuh. Dalam beberapa hari mereka akan membesar dan mungkin untuk mengambilnya semula untuk keperluan mereka.

Biasanya, hijau muda seperti itu digunakan untuk membuat salad, sebagai sebahagian daripada smoothie, atau sebagai taburan untuk hidangan utama.

Potong hijau yang ditanam di dalam tanah boleh sampai 4 kali. Pada habuk papan - 3 kali. Di atas kertas - tidak lebih daripada 2 kali. Tidak, gandum terus tumbuh lebih jauh, tetapi tidak lagi mempunyai nilai pemakanan dan vitamin.

Panjang pucuk yang paling optimum untuk dimakan adalah 12-14 cm. Sekiranya kurang, maka tidak akan mempunyai masa untuk memperoleh bahagian vitamin yang tepat. Sekiranya tumbuh lebih besar, ia akan cepat menjadi kasar dan ia mesti dikunyah untuk waktu yang lama dan keras.

Beberapa petua berguna

Gandum bercambah

  1. Jangan pernah bertanya kepada penjual mengenai tarikh luput gandum jika mereka berhasrat untuk membeli di pasaran. Dia boleh mengatakan apa sahaja. Sehingga panen selesai pagi ini dan gandum paling segar. Fokus pada warna dan bau. Biji-bijian berbau hampir tidak ada, warnanya berwarna kuning tua atau keemasan. Semua yang lain adalah dari yang jahat.
  2. Untuk menggunakan biji-bijian yang tumbuh dengan tepat, dan bukan sayur-sayuran setiap hari, anda harus menggunakan kaedah streaming. Agar tidak bingung dalam jumlah kontena yang tidak terbatas dan tidak mengabaikan tanaman yang terlalu banyak, mereka hanya menandatangani setiap kapal. Tarikh dan masa penanda buku yang mencukupi.
  3. Berapa banyak gandum untuk bercambah? Dos harian yang disyorkan untuk satu orang ialah 2 sudu besar. l Dari jumlah dan kiraan ini. Anda boleh makan lebih banyak, tidak ada salahnya. Lebih sedikit juga mungkin berlaku, tetapi tidak praktikal, kerana faedahnya terlalu kecil.
  4. Terdapat cadangan untuk menanam gandum secara langsung di dalam balang kaca, menuangkannya dengan lapisan yang cukup tebal. Kami tidak mengesyorkan melakukan ini. Kerana lapisan bawah biji-bijian tercekik kerana kekurangan oksigen. Dan kadar percambahan lapisan akan sangat berbeza.
  5. Atas sebab yang sama, biji tidak boleh dituangkan ke dalam bekas di lebih dari dua lapisan. Lebih baik meletakkan dua pinggan, tetapi taburkan gandum dengan nipis daripada memisahkan biji-bijian yang sudah tumbuh dari yang belum menetas.
  6. Beberapa sumber mendakwa bahawa jika filem mendung muncul di permukaan cecair sambil merendam biji-bijian, ini adalah tanda rawatan racun perosak. Ini hanya sebahagian benar. Filem keruh juga boleh muncul jika air itu sendiri tidak berkualiti dengan kekotoran klorin atau keras. Gandum yang dicuci dengan buruk juga menyebabkan kekeruhan.
  7. Cadangan lain: gandum bercambah di dalam peti sejuk. Ini akan membantu mencegah kerosakan dan acuan. Nasihat yang meragukan. Pertama, tempoh percambahan di dalam peti sejuk hampir tiga kali ganda berbanding tempat yang panas. Kedua, jika anda tidak membilas biji-bijian, mereka akan tumbuh berjamur dan merosot walaupun di dalam peti sejuk yang paling canggih.
  8. Penggunaan jus pucuk hijau atau biji-bijian tumbuh sangat bagus. Jangan menyalahgunakannya. Hanya 30 g cecair (susu) setiap orang mencukupi setiap hari.
  9. Secara berkala, diperlukan untuk menyemburkan penanaman gandum di hijau dengan air yang telah diselesaikan. Sekiranya anda memotong anak benih dan tidak melembapkannya, ia akan memperlahankan pertumbuhannya dan akan cepat kering.

Bagaimana cara menanam gandum di rumah? Sama sekali tidak sukar Kapasiti yang luas, air bersih dan biji-bijian - hanya itu yang anda perlukan untuk mendapatkan sayur-sayuran vitamin berharga atau biji-bijian sihat yang enak.

Video: cara menanam biji-bijian

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan