Cara membuat jus lemon di rumah

Jus lemon sangat popular kerana komposisi kimianya yang besar dan luasnya. Segar ditambahkan pada minuman, kursus pertama dan kedua. Jus diperah segar digunakan dalam kosmetologi untuk memerangi masalah dermatologi. Penggunaan secara teratur dan dosis mengimbangi kekurangan asid askorbik dalam badan dan melawan selesema bermusim. Kelebihannya terletak pada kenyataan bahawa penyediaan jus lemon di rumah tidak begitu sukar. Mari kita susun.

Khasiat jus lemon

1. Diencerkan dengan air minum yang bersih, jus segar sering digunakan untuk mengeluarkan dahak dari saluran pernafasan, khususnya merawat bronkitis. Jus lemon mengatasi gejala penyakit, mengurangkan demam, melawan radang amandel dan asma. Ia berkesan untuk batuk basah dan kering.
2. Asid askorbik, atau vitamin C, yang terdapat dalam minuman berlebihan, menguatkan sistem imun. Antara musim, dan juga di tengah-tengah wabak influenza, berguna untuk menggunakan ubat untuk meningkatkan fungsi perlindungan tubuh.
3. Sekiranya anda minum jus lemon dalam jumlah yang diukur, anda akan meningkatkan daya ingatan dan penglihatan, meningkatkan stamina fizikal. Ubat ini membantu mengatasi kesan tekanan, meningkatkan mood dan "semangat juang", mengurangkan keletihan, dan memberi kesan buruk terhadap latar belakang psikoemosi umum seseorang.
4. Jus lemon digunakan dalam pemutihan gigi dan pembasmian kuman oral. Ia melawan gusi berdarah, mengurangkan risiko kerosakan gigi. Minuman tersebut menyumbang kepada penurunan berat badan, kerana mempercepat pencernaan makanan dan peredaran darah.
5. Segar mempunyai kesan positif pada saluran darah, menjadikan dindingnya kuat dan elastik. Minuman itu menguatkan membran sel, membersihkan saluran darah, menormalkan tekanan darah ketika menurun. Jus lemon adalah pencegahan serangan jantung, strok dan aterosklerosis yang sangat baik.
6. Jus berasaskan lemon berfungsi dengan baik pada kulit. Cukup untuk melembapkan span kosmetik segar, kemudian berjalan di kawasan itu dengan bintik-bintik usia, jeragat dan kedutan. Lebih baik menggabungkan prosedur kosmetik dengan pengambilan minuman. Ia memberi warna merah pada epidermis dan menyerlahkan nada wajah.
7. Pektin, yang merupakan sebahagian daripada ubat, bertanggungjawab untuk metabolisme karbohidrat. Unsur tersebut tidak membenarkan karbohidrat cepat diserap ke dalam darah dalam masa yang singkat, mengekalkan gula pada tahap optimum. Harta ini sangat dihargai oleh pesakit diabetes.
8. Sekiranya anda minum jus lemon dengan air selepas bangun pagi, anda akan memperbaiki saluran pencernaan. Segar membuang toksin dan toksin lama dari badan, membersihkan hati, ginjal dan pundi hempedu dari pengumpulan racun.

Kehalusan pembuatan jus lemon

Pilih untuk menyediakan buah sitrus segar dengan saiz minimum atau sederhana. Buah-buahan besar "kering", mereka kehilangan sebahagian daripada khasiatnya dan berkulit terlalu tebal. Basuh lemon dengan soda sebelum manipulasi, kemudian bakar dengan air mendidih. Langkah seperti itu akan mengeluarkan sebahagian besar jus. Dari 1 sitrus anda mendapat kira-kira 35-65 ml. segar, semuanya bergantung pada ukuran bahan mentah.

Jus lemon boleh disediakan dengan cara berikut:

1. Tekan tangan. Di rak kedai ada juicer manual, yang bertujuan untuk mengeluarkan jus dari pulpa buah sitrus. Peranti ini tidak sesuai untuk jenis buah-buahan lain. Kos peranti rendah (kira-kira 500 rubel). Untuk menggunakan penekan tangan, potong lemon menjadi 2 bahagian. Kemudian "potong" pulpa ke penonjolan khas dan mulailah memutar mengikut arah jam atau lawan jam.Akhir sekali, tapis jusnya melalui kain tipis.
2. Juicer. Peranti elektrik jauh lebih mahal daripada analog manual, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Anda akan mendapat semua jus yang terdapat dalam lemon. Melalui petak khas akan datang kek "kering". Segar menonjol di lubang khas. Minuman tersebut tidak memerlukan penapisan seterusnya melalui kain tipis.
3. Pengisar, penggiling daging. Cara paling biasa dan berkesan untuk mendapatkan jus lemon. Setelah dibilas, potong buah menjadi beberapa bahagian kecil, rendam dalam pengisar. Kisar ke bubur dengan jus, kemudian lipat ke kain kasa. Perah segar dalam bekas yang berasingan. Begitu juga dengan pengisar lemon dan penerimaan jus seterusnya melalui penggiling daging.
4. Memerah manual. Sekiranya tidak ada alat yang disenaraikan, satu-satunya cara yang tersisa adalah dengan memerah jus dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, basuh dan bilas lemon, bakar dengan air panas, dan keringkan. Kemudian potong buah menjadi 4 bahagian, perah jusnya dari setiap bahagian. Tekan cukup kuat untuk memerah daging. Penapisan berikutnya melalui kain kasa adalah pilihan.

Jus lemon dengan gula

• gula pasir - 80 g.
• air minuman - 145 ml.
• jus lemon - 70 ml.
• kulit lemon (tanah, segar) - 30 gr.

1. Rebus jumlah air mengikut resipi, isi dengan kulit lemon dan tunggu setengah jam. Selepas masa ini, tuangkan jus lemon, tambah gula pasir (anda boleh menggantikannya dengan madu).
2. Letakkan isi di atas dapur dan reneh, elakkan penggerudian. Apabila minuman mencapai 70 darjah, matikan kompor. Gunakan suam atau sejuk seperti yang dikehendaki.

Jus lemon dengan madu

• air minuman - 480 ml.
• jus lemon (diperah segar) - 60 ml.
• madu - 25 gr.

1. Anda boleh menggunakan air mineral dengan atau tanpa gas. Campurkan jus lemon yang baru diperah dengan madu dan air, campurkan.
2. Masukkan isinya ke dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian mula memakannya. Air madu dengan lemon meningkatkan imuniti dan membantu menurunkan berat badan jika anda meminumnya semasa perut kosong.

Jus lemon dengan camomile

• madu - 25 gr.
• chamomile kering (bunga) - 10 gr.
• lemon segar - 90 ml.
• air minuman - 0,35 l.

1. Rebus air dan isi dengan perbungaan chamomile. Tegaskan selama setengah jam, kemudian tapis dan masukkan madu. Biarkan ia larut.
2. Selepas itu, masukkan lemon segar, mula digunakan. Minuman itu menyerupai teh herba dengan balsem lemon.
3. Minuman itu membersihkan usus dari toksin lama, mengembalikan keseimbangan garam-air, menghilangkan bengkak di bahagian hujung kaki.

Jus Lemon dengan Halia

• air meja - 850 ml.
• lemon - 1.5 pcs.
• teh daun hijau - 10 gr.
• akar halia - 2 cm.

1. Kupas akar halia, parut pada parut kasar. Hantar ke stewpan. Tuangkan air di sini, tuangkan teh daun hijau.
2. Rebus isinya, kemudian tutup dan biarkan selama sekurang-kurangnya 45 minit.
3. Apabila masa yang telah ditetapkan telah berlalu, tapis menggunakan 3 lapisan kain kasa. Masukkan jus lemon yang diperah segar, mulakan rasa.

Membuat jus lemon yang diperah segar adalah proses mudah yang dapat ditangani oleh suri rumah baru. Gunakan penggiling daging atau pengisar, penekan tangan, jus elektrik. Dapatkan minuman berkualiti dengan memerah jus segar dengan tangan anda. Buat koktel dengan kepekatan rendah mengikut resipi di atas. Menurunkan berat badan, meningkatkan kesihatan, membersihkan badan dengan seisi keluarga.

Video: air dengan jus lemon