Cara menyimpan minyak kelapa di rumah

Kelapa sawit tidak tumbuh di negara kita. Oleh itu, minyak kelapa yang paling berharga dibawa dari luar negara. Ia tidak murah, jadi timbul persoalan yang munasabah: bagaimana menyimpan minyak kelapa? Lagipun, saya ingin menggunakan sifat paling berharga dari produk unik ini untuk jangka masa yang lebih lama.

Cara menyimpan minyak kelapa

Rangkaian ini mempunyai banyak maklumat mengenai topik ini, tetapi sangat bertentangan. Oleh itu mari kita bersama-sama.

Peraturan am

Beberapa sumber menyatakan bahawa minyak kelapa TIDAK:

  • mengoksidakan
  • barang rampasan
  • berubah warna
  • tengik

Ini adalah kesalahan mutlak. Secara semula jadi, minyak kelapa adalah bahan organik sepenuhnya. Oleh itu, seperti minyak sayuran lain, ia mula merosot di bawah pengaruh kelembapan, haba, cahaya dan oksigen.

Oleh itu, anda perlu menyimpan minyak kelapa:

  • sejuk
  • kering
  • dalam kegelapan
  • dengan penutup tertutup rapat

Sekiranya syarat-syarat ini tidak dipenuhi, anda menghadapi risiko cepat menemui jisim berbau di dalam balang, bukan minyak kelapa berharga.

Suhu

Pada suhu berapa minyak kelapa disimpan dengan betul? Keadaan yang ideal adalah lebih kurang + 6-8 ° С. Suhu yang lebih tinggi mengurangkan jangka hayat. Walaupun dalam produk yang mengandungi bahan pengawet. Ya, ya, ini jarang berlaku.

Ngomong-ngomong, penyimpanan di dalam peti sejuk juga dikontraindikasikan dalam minyak kelapa. Tidak ada yang tahu mengapa, tetapi tidak ada gunanya.

Di kabinet dapur, alat pertolongan cemas, atau meja malam, suhunya jauh lebih tinggi daripada yang disyorkan. Oleh itu, mereka pasti tidak sesuai untuk menjimatkan simpanan minyak.

Ternyata satu-satunya tempat di rumah yang menyimpan stok bahan mentah yang mahal adalah peti sejuk biasa. Sebaiknya minyak kelapa tidak berdiri di rak di pintu unit. Dengan pembukaan berterusan, suhu di sana berubah-ubah, yang tidak memanjangkan jangka hayat. Bekas minyak boleh dimasukkan jauh ke dalam peti sejuk. Ia pasti akan cukup lama melayani anda.

Petua. Sebarang minyak kelapa asli, walaupun di dalam peti sejuk, mempunyai jangka hayat yang terhad. Tertakluk kepada semua syarat, tidak lebih dari 12 bulan.

Kelembapan

Kajian makmal bebas menunjukkan bahawa minyak kelapa paling baik disimpan pada kelembapan udara tidak lebih tinggi daripada 65%. Sekiranya di bawah, maka jangan risau. Tetapi di atas adalah kerosakan produk yang sangat cepat.

Bagaimana mencari tempat seperti itu di rumah? Tidak perlu berkeliaran di bilik dengan hygrometer. Dan beberapa orang memilikinya. Apa yang perlu dibuat Mari kita buka rahsia: kelembapan seperti itu di dalam peti sejuk yang paling biasa. Dan jika peranti anda mempunyai fungsi anti-ais (tetapi fros), maka ini biasanya sesuai. Secara agregat, kelembapan tidak pernah berlebihan.

Petua. Tidak perlu dijelaskan bahawa bekas minyak kelapa mesti bersih dan kering sepenuhnya. Ini akan membantu mengelakkan acuan terbentuk pada produk dan memanjangkan jangka hayat.

Keadaan cahaya

Minyak kelapa merosakkan cahaya. Tidak menjadi masalah pada solar atau elektrik. Oleh itu, sangat penting untuk melindungi produk daripada terkena cahaya. Sebilangan orang menyimpan minyak kelapa hanya di bilik atau kabinet. Katakan, ia ada di dalam kotak. Ya, tetapi suhunya terlalu tinggi.

Oleh itu, kami sekali lagi memerhatikan sahabat baik semua orang - di peti sejuk. Tetapi bagaimanapun, sinar cahaya jatuh di sana ketika membuka pintu. Apa yang perlu dibuat

Sebenarnya, semuanya mudah. Cukup tuangkan minyak kelapa ke dalam bekas kaca gelap atau legap. Dan selepas itu dapat disimpan dengan selamat.

By the way, mengapa kaca, dan bukan logam atau plastik? Kerana ia adalah satu-satunya bahan yang benar-benar lengai untuk semua bahan. Dan plastik atau logam kadang kala masih bertindak balas dengan minyak kelapa. Yang tentu saja tidak meningkatkan jangka hayat.

Petua. Kami mengesyorkan membungkus botol atau balang ke dalam kotak tambahan kertas tebal atau kadbod. Pembungkusan sedemikian akan melindungi minyak kelapa dengan pasti dari kesan berbahaya dari sinar cahaya.

Mengapa saya memerlukan penutup?

Tidak mungkin berlaku bagi orang yang masuk akal untuk meninggalkan minyak kelapa di dalam bekas terbuka. Oleh itu, banyak menuangkan produk ke dalam balang kaca dengan penutup berpusing. Tetapi benang skru tidak melindungi minyak daripada pengoksidaan. Air masih memasuki tangki, dan menjalankan perniagaannya yang menipu.

Bagaimana menjadi Gunakan balang dengan penutup kaca yang ditutup. Di dalamnya terdapat gasket getah yang tidak membiarkan udara masuk.

Sekiranya tidak ada, gunakan botol dengan penutup yang ditutup rapat untuk menyimpan minyak. Lebih-lebih lagi, pada suhu bilik, minyak kelapa menjadi cair. Dan mengeluarkannya dari botol tidak ada masalah.

Beberapa petua berguna

Beberapa pengeluar menawarkan minyak kelapa dalam ampul atau kapsul. Anda harus tahu bahawa terma dan syarat penyimpanan untuk produk seperti itu sama seperti untuk draf. Tetapi cuba jangan mendapatkan minyak seperti itu. Sebagai peraturan, ditekan panas dan mengandungi bahan pengawet. Oleh itu, terdapat sedikit faedah daripadanya. Oleh itu, sebelum membeli jangan terlalu malas membaca komposisi pada bungkusan. Sekiranya membuat pesanan di kedai dalam talian, cuba cari dari pengeluar agar tidak membuang wang dengan cepat.

Minyak Kelapa

Wanita muda yang cantik mengetahui cara mendapatkan minyak kelapa di rumah. Kaedahnya adalah artisanal, tetapi inilah cara produk berkualiti tinggi diperoleh. Apa yang penting, ia benar-benar semula jadi, tanpa bahan tambahan.

Tetapi ada sisi lain dari duit syiling. Minyak seperti itu, walaupun dalam keadaan yang paling ideal, disimpan tidak lebih dari 30 hari. Oleh itu, kami tidak mengesyorkan menyediakan minyak kelapa untuk penggunaan masa depan dalam jumlah besar. Lebih baik lebih kerap, tetapi kurang.

Sebilangan besar sumber mengesyorkan menghidu produk sebelum membeli. Dan, sebagai satu, mereka berpendapat bahawa aroma kelapa yang berterusan mesti dirasakan. Sudah jelas bahawa nasihat diberikan oleh amatur. Kerana minyak kelapa yang berkualiti berbau sangat pelik. Baunya menyenangkan, tetapi bukan kelapa. Semua yang lain adalah dari yang jahat.

Ngomong-ngomong, minyak kelapa manja berbau salai. Ini adalah ulasan. Harap maklum bahawa minyak ini tidak boleh digunakan secara luaran.

Tanda ciri lain bahawa minyak kelapa tidak disimpan dengan betul adalah warna kuning terang. Produk berkualiti tinggi segar boleh menjadi warna emas dalam bentuk panas. Dan benar-benar putih selepas sejuk. Sekiranya minyak anda sangat kuning, maka ia akan rosak.

By the way, hanya sedikit orang yang tahu bahawa minyak kelapa boleh menjadi tengik. Ini jarang berlaku, tetapi ia berlaku. Agar tidak membahayakan diri sendiri dengan menggunakan minyak manja, anda boleh merasakannya sedikit. Jangan takut, minyak kelapa banyak digunakan untuk tujuan masakan.

Produk segar hampir tidak terasa, kadang-kadang terasa manis. Manja - pahit, dengan kemasan yang buruk.

Khabar angin mengatakan bahawa minyak kelapa murni, tanpa bahan tambahan, dapat disimpan dalam kabinet di rak selama beberapa tahun. Hanya tidak ada yang menerangkan mengapa menyimpannya begitu banyak masa tanpa menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Dan belum ada yang berjaya mengesahkan fakta ini, kerana bahan berharga berakhir terlalu cepat.

Sekarang anda tahu cara menyimpan minyak kelapa. Dan anda boleh menggunakan aksi unik produk ini untuk jangka masa yang lama, memanjangkan kecantikan anda.

Video: 15 Cara Menggunakan Minyak Kelapa

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan