Cara Memetik Bawang Merah: 5 Resipi

Bukan rahsia lagi bahawa bawang adalah produk berguna yang digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Kekurangan sayur-sayuran termasuk kepahitan dan keperitan. Untuk ini, bawang diperap khas. Hasilnya adalah makanan ringan yang sangat lazat. Seterusnya, pertimbangkan faedah sayur dan variasi masakannya yang paling popular.

Cara Memetik Bawang Merah

Kelebihan bawang merah

  1. Sebilangan besar antioksidan tertumpu dalam sayur ini. Oleh kerana ciri ini, produk ini digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit kardiovaskular dan pelbagai patologi onkologi. Kelebihan komposisi adalah bahawa ia mencegah penuaan pramatang.
  2. Bawang tepu dengan antosianin. Berkat ini, sayur-sayuran mengambil warna yang tidak biasa. Bahan aktif berkesan mengatasi proses keradangan dari pelbagai jenis. Dengan latar belakang ini, sistem ketahanan badan diperkukuhkan. Bawang merujuk kepada produk yang mencegah diabetes, neurosis, barah.
  3. Perlu diperhatikan bahawa dalam sayur dalam jumlah yang cukup terdapat quercetin flavonoid. Bahan seperti ini mempunyai kesan diuretik yang ketara. Selain itu, komponen tersebut mempunyai kesan anti-alergi dan anti-radang yang kuat. Sayuran menghilangkan bengkak dan menghalang aktiviti radikal bebas.
  4. Bawang mengandungi krom. Unsur surih ini bertanggungjawab untuk normalisasi kadar glukosa darah. Berkat ini, pencegahan perkembangan diabetes berlaku. Juga bawang mengandungi sulfur. Ini menetapkan pengeluaran sistein dan merangsang sintesis serat kolagen. Komposisi darah bertambah baik.

Resepi Pengambilan Bawang Merah

Seterusnya, pertimbangkan resipi yang paling popular untuk menyediakan pembuka selera dalam bentuk acar bawang. Ia boleh disajikan dengan pelbagai hidangan dan barbeku.

Klasik genre

  1. Resipi itu merangkumi pengambilan sayur dengan cepat, misalnya, ke barbeku atau hidangan lain. Di samping itu, pembuka selera ini akan melengkapkan hampir semua salad. Bawang acar juga sesuai dengan shawarma. Kelebihan resipi adalah bahawa setelah memakan produk dari mulut tidak ada bau yang tidak menyenangkan.
  2. Oleh itu, sayur-sayuran siap boleh dimakan pada bila-bila masa, tanpa rasa takut kerana situasi yang memalukan. Untuk melakukan ini, potong halus 0.5 kg. bawang. Ingat dengan tangan anda sedikit, tuangkan 50 g. gula pasir dan secubit garam. Tuangkan bahan kerja 2 sudu besar. l cuka sari apel. Hidangkan ke meja selepas seperempat jam. Selama ini, makanan ringan dimasukkan sepenuhnya.

Dengan rempah

  1. Resipi ini untuk memetik sayur-sayuran berpindah ke kami secara langsung dari Georgia. Sekiranya anda ingin memperoleh rasa yang lebih halus dari pembuka selera, disarankan agar anda memproses bawang dengan air mendidih. Untuk menjadikan produk akhir menjadi luar biasa, anda harus menambah cengkih tanah, kayu manis, larva, allspice.
  2. Di samping itu, disarankan untuk memaksa pembuka selera selama mungkin sehingga tepu dengan rempah sebanyak mungkin. Untuk melakukan ini, gabungkan 100 ml. air sejuk, jumlah cuka 9% yang sama, 25 gr. gula pasir dan 5 gr. garam. Selepas ini, taburkan secubit rempah. Potong seterusnya 0.3 kg. bawang dalam separuh cincin. Masukkan air mendidih. Biarkan dalam pengasam selama 2-3 jam.

Dalam cuka sari apel

  1. Tidak semua orang lebih suka makan bawang dalam bentuk asalnya kerana ketajaman dan kepahitan. Oleh itu, sayur seperti ini sering diperap menggunakan pelbagai resipi. Terima kasih kepada kaedah penyediaan makanan ringan ini, ia boleh ditambahkan pada hidangan dan salad apa pun. Ini memerlukan bahan yang paling biasa.
  2. Kupas dan cincang halus 0.4 kg. bawang. Campurkan bahan kerja dengan 2 sudu besar. lcuka sari apel, secubit gula, jumlah garam yang sama, 50 ml. air dan lada hitam. Ambil komponen terakhir, fokus pada citarasa anda. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati. Hantarkan benda kerja dalam keadaan sejuk selama beberapa jam. Rasakannya.

Cara cepat

  1. Terima kasih kepada resipi ini, ternyata memasak makanan ringan cukup cepat. Di samping itu, ia keluar bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat. Paling baik dalam kes ini, disyorkan untuk menggunakan cuka sari apel. Produk sedemikian bukan sahaja mempunyai keasidan yang luar biasa, tetapi juga kemampuan untuk mengurangkan kolesterol jahat.
  2. Hiris 3 bawang dalam cincin setipis mungkin. Ingat dengan tangan anda selama beberapa minit. Kacau produk 30 gr. gula pasir, secubit garam dan 50 ml. cuka sari apel. Kacau semuanya sehingga sebati. Selepas seperempat jam, makanan ringan akan siap dimakan.

Dengan sayur-sayuran

  1. Dalam kebanyakan kes, gula ditambah semasa memetik bawang. Komponen ini tidak merosakkan rasa makanan ringan, tetapi sebaliknya mengungkapkannya secara menyeluruh. Ia juga disarankan untuk menambah ramuan segar. Resipi ini berbeza dengan yang lain dalam pendekatan memasak sayur yang sedikit berbeza.
  2. Potong bawang halus dengan ramuan herba. Secara berasingan sediakan pengasam 50 ml. cuka dan 20 gr. gula pasir. Panaskan 250 ml. air hingga 45 darjah. Tuangkan bawang, tuangkan pengasam. Taburkan secubit garam. Biarkan kosong selama 2 jam. Kacau sekali sekala. Selepas itu, buangkan makanan pembuka dalam saringan, sajikan ke meja.

Petua Berguna untuk Memetik Bawang

Petua Berguna untuk Memetik Bawang
Tidak ada yang rumit dalam penyediaan bawang, bagaimanapun, untuk mencegah kesalahan umum, beberapa cadangan harus diambil kira.

  1. Untuk menyediakan makanan ringan secepat mungkin, bawang mesti dicincang dengan sangat nipis.
  2. Sebelum mencampurkan bawang dengan komponen lain, disarankan untuk menyiramnya dengan air mendidih. Ini dilakukan untuk menghilangkan kepahitan yang tidak perlu.
  3. Terlepas dari jenis bawang yang akan dijemput, pada akhirnya, makanan ringan itu ternyata unik. Ia boleh ditambah ke salad dan pinggan apa pun.

Bahaya Bawang Merah

  1. Jangan menganggap bahawa bawang merah sama sekali tidak berbahaya. Sebenarnya, perkara sedikit berbeza. Oleh itu, jangan abaikan beberapa kontraindikasi. Jika tidak, anda akan menghadapi sejumlah masalah tertentu. Di samping itu, keadaan penyakit kronik boleh bertambah buruk.
  2. Tidak disyorkan untuk memasukkan produk dalam diet untuk patologi hati dan buah pinggang. Bawang juga dikontraindikasikan pada pankreatitis, gastritis, kolitis, bisul dan peningkatan keasidan perut. Di samping itu, sayur-sayuran dapat memprovokasi perkembangan reaksi alergi. Pertimbangkan juga kemungkinan intoleransi individu.
  3. Di samping itu, para pakar tidak mengesyorkan bersandar pada pembuka selera ketika menyusu dan semasa mengandung bayi. Masalahnya ialah sayur sering memprovokasi perkembangan pedih ulu hati dan peningkatan pembentukan gas. Dalam beberapa kes, cirit-birit juga berkembang.

Seperti yang telah anda fahami, tidak ada yang rumit dalam memasak bawang merah. Sayuran acar bagaimanapun lazat, tidak kira resipi yang anda gunakan. Produk siap boleh dihidangkan dengan hidangan apa pun dan ditambah ke pelbagai salad. Perkara utama adalah tidak menyalahgunakan bawang sehingga tidak menghadapi sejumlah masalah tertentu. Ingatlah kontraindikasi dan bila lebih baik menolak penggunaan produk.

Video: perap untuk bawang putih dan merah

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan