Cara garam bawang putih: resipi untuk garam bawang putih

Selama berabad-abad, bawang putih sangat terkenal kerana sifatnya yang unik. Sayuran seperti itu dianggap sebagai ubat semula jadi yang sebenar. Oleh itu, pengambilan produk secara berkala akan menjadi pencegahan perkembangan pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, tidak semestinya menikmati bawang putih segar. Dalam kes ini, ia dapat disiapkan untuk penggunaan masa depan dan dimakan tanpa mengira waktu dalam setahun.

Cara memetik bawang putih

Kesan pada badan

  1. Bukan rahsia lagi bahawa produk yang dimaksudkan mempunyai banyak kualiti positif. Oleh itu, penggunaannya secara sistematik mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Ini disebabkan oleh fakta bahawa vitamin B1 terdapat dalam komposisi bahan mentah. Ini adalah enzim yang menyumbang kepada aktiviti normal seluruh sistem saraf.
  2. Selain itu, vitamin B1 terlibat dalam pemecahan glukosa. Oleh kerana proses metabolik yang kompleks, otak tepu dengan tenaga yang diperlukan. Juga, banyak orang tahu bahawa bawang putih dapat melawan penyakit berjangkit dengan sempurna. Komposisi aktif bertindak sebagai penghalang semula jadi terhadap semua jenis virus.
  3. Kesan positif dicapai kerana gabungan minyak pati, fitonutida dan pelbagai sebatian tumbuhan. Juga, penggunaan bahan mentah secara berkala akan bermanfaat untuk sendi dan hati. Jumlah sulfur yang mencukupi dalam produk bertanggungjawab untuk ini. Bahan seperti ini terlibat secara aktif dalam penghasilan metionin. Enzim inilah yang mencegah penyakit serius pada tulang rawan.
  4. Dalam industri kuliner, bawang putih digunakan tidak hanya untuk menambahkan rasa pucat pada makanan, tetapi juga untuk membantu pencernaan. Faktanya ialah sayur yang dimaksudkan membantu tubuh menghasilkan hempedu dengan lebih baik ketika memakan makanan berat dan berlemak. Hasilnya, pencernaan produk jauh lebih mudah dan selesa.
  5. Sayuran seperti itu boleh dimakan secara berkala walaupun sebagai agen profilaksis dan pemulihan. Bahan mentah yang disajikan tepu dengan magnesium, tembaga, beta karoten dan pelbagai vitamin. Ini adalah "koktail" berguna yang diperlukan oleh tubuh manusia di luar musim.
  6. Produk ini adalah profilaksis yang sangat baik untuk melawan strok dan serangan jantung. Sekiranya bawang putih dimasukkan secara sistematik dalam makanan, ia akan mengurangkan pembekuan darah dan menurunkan kelikatan darah. Bagaimanapun, sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk makan tidak lebih dari 2 keping sayur setiap hari jika tidak ada kontraindikasi.

Kesan pada badan semasa mengandung dan menyusui

  1. Setiap gadis tahu bahawa semasa membawa bayi dan menyusu, anda perlu memantau diet dengan teliti. Pada masa yang sama, agar perkara ini tidak memberi kesan negatif kepada anak, banyak produk harus ditinggalkan.
  2. Malangnya, bagi sesetengah wanita, bawang putih juga dilarang. Walau bagaimanapun, kajian baru-baru ini mengesahkan bahawa anda tidak boleh menolak sayur-sayuran tersebut sepenuhnya. Sekiranya produk akan terkandung dalam sedikit hidangan, maka badan akan memberi kesan positif secara eksklusif.
  3. Kelebihan sayur seperti itu adalah tepu dengan asid folik. Ini adalah enzim yang terlibat sepenuhnya dalam perkembangan aktif janin. Di samping itu, jumlah vitamin yang mencukupi membantu seks yang adil untuk mengelakkan perkembangan kekurangan vitamin dan masalah dengan sistem kardiovaskular.
  4. Kehadiran magnesium dalam jumlah yang cukup membantu mengurangkan nada rahim. Kalsium yang banyak menguatkan tisu tulang pada ibu dan bayi. Dengan pengambilan bawang putih yang wajar, tekanan darah dipulihkan dalam had normal.Di samping itu, sayur-sayuran mengatasi kolesterol tinggi.
  5. Sebahagian besar seks yang adil pada bulan-bulan terakhir melahirkan bayi dan selepas melahirkan menghadapi masalah yang tidak menyenangkan dalam bentuk vena varikos. Kerana aliran darah yang perlahan, gumpalan darah mula terbentuk. Komposisi aktif bawang putih membolehkan anda menipiskan darah. Produk ini menentang trombosis.
  6. Di samping itu, pengambilan bahan mentah secara sistematik akan menjadi profilaksis yang sangat baik semasa musim sejuk dan penyakit berjangkit. Pada zaman dahulu, sayur seperti itu disebut sebagai antibiotik semula jadi. Enzim aktif menghalang penembusan pelbagai virus ke dalam tubuh manusia. Cukup dengan makan hanya 1 keping produk setiap hari.

Kesan pada badan kanak-kanak

  1. Kesan positif sayuran seperti ini pada tubuh tidak dapat dinafikan. Bagaimanapun, walaupun dengan selesema, penggunaan produk tepat pada masanya dapat mencegah perkembangan penyakit ini. Oleh itu, jika kanak-kanak makan bawang putih secara berkala, kekebalannya akan kuat.
  2. Kelebihan bahan mentah tersebut adalah kerana ia mempunyai sifat bakteria, anthelmintik, ekspektoran, anti-radang dan antimikroba. Oleh itu, pelbagai ubat-ubatan rakyat berdasarkan sayur-sayuran akan membantu mengatasi banyak penyakit.
  3. Di samping itu, bahan mentah mempunyai kesan positif pada selera makan, meningkatkan fungsi pencernaan. Sebatian aktif mempunyai kesan menenangkan pada usus. Seiring dengan ini, fungsi pelindung badan meningkat.
  4. Harap maklum bahawa produk tidak boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak untuk kanak-kanak yang berumur di bawah 1 tahun. Perut yang rapuh tidak dapat mencerna sayur seperti itu. Juga, jangan berikan kepada bayi yang mengalami masalah dengan perut, ginjal dan serangan epilepsi.
  5. Sebaik sahaja bayi berusia lebih dari 1 tahun, mulailah memasukkan produk dalam pelbagai hidangan. Sehingga 4 tahun, hidangan harian tidak boleh melebihi setengah baji. Sebaiknya berikan sayur seperti itu tidak lebih dari 3 kali seminggu. Kadang-kadang bawang putih pada kanak-kanak memprovokasi perkembangan dermatitis dan masalah dengan aktiviti otot jantung.

Tuai Bawang Putih

Tuai Bawang Putih
Pengasinan kering

  1. Kosong 1 kg. kepala bawang dari semua kelebihan. Namun, mereka tidak perlu dibongkar menjadi kepingan. Sekiranya anda mencucinya, keringkan. Masukkan tuala kertas dan biarkan sebentar. Sterilkan bekas kaca pada masa yang sama.
  2. Letakkan sebilangan kecil garam di bahagian bawah tin. Seterusnya, ganti dengan lapisan bawang putih. Isi semua bekas dengan cara ini. Cork capron dan simpan dalam keadaan sejuk. Dalam bentuk ini, jangka hayat produk boleh mencapai 2 tahun.

Pengasinan lemah

  1. Mengikut teknologi klasik, sediakan produk dan bahagikan kepada segmen. Hantar ke balang yang disterilkan. Tuangkan payung dill, currant dan daun lobak. Selari, teruskan dengan penyediaan air garam.
  2. Masak dari 1 liter. air, 80 gr. garam dan 15 biji lada sulah. Tunggu sehingga ia sejuk sedikit. Tuangkan air garam ke dalam bekas dan capron capron. Tunggu tangki sejuk sepenuhnya. Hantarkan benda kerja dalam keadaan sejuk selama 1 minggu.
  3. Selepas jangka masa yang ditentukan, bawang putih akan siap untuk dirasakan. Sekiranya bank tidak dibuka, dalam bentuk ini jangka hayat produk akan menjadi sekitar 3 bulan. Sekiranya anda mahu sayur disimpan lebih lama, blanc sebelum memetik.
  4. Untuk melakukan ini, masukkan bawang putih ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih. Biarkan produk selama beberapa minit. Selebihnya, semasa anda membuka balang, penyediaannya mesti dimakan sepanjang minggu. Oleh itu, untuk pengasinan, disyorkan untuk menggunakan bekas dengan isipadu tidak lebih daripada 1 liter.

Dengan jus currant

  1. Harap maklum bahawa mengikut resipi yang disajikan, adalah mungkin untuk menghasilkan garam sayur secara keseluruhan atau dalam kepingan yang terpisah. Sekiranya anda memutuskan untuk menjalankan prosedur dengan seluruh kepala, maka anda perlu mengeluarkan semua yang tidak diperlukan dari mereka dan memotong bahagian bawahnya. Rendam bahan mentah dalam air sejuk selama kira-kira sehari.
  2. Semasa menyediakan kepingan, disarankan agar mereka dibersihkan dan dikisar.Seterusnya, teruskan dengan penyediaan air garam. Rebus dari 0,7 liter. air, 0.1 kg. gula pasir, 0.3 l. jus currant dan 70 gr. garam. Sejukkan sedikit komposisi dan isi dengan 2 kg. bawang putih.
  3. Komponen-komponen tersebut sesuai diletakkan di dalam bekas dengan jumlah yang mencukupi dengan lapisan enamel. Hampir tidak ada perbezaan jenis kismis yang anda pilih. Tutup bekas dengan isi dan pasangkan penekan.
  4. Simpan bekas di tempat yang sejuk selama 20 hari. Simpan benda kerja di dalam peti sejuk juga di bawah tekanan. Sayur mesti sentiasa di perap. Sekiranya perlu, gunakan bawang putih seperti yang diarahkan.

Dengan jus bit
Garam Garam dengan Jus Beetroot

  1. Proses pemprosesan dan penyediaan sepenuhnya produk yang dimaksudkan sama seperti yang dijelaskan dalam resipi sebelumnya. Bagi keadaan penyimpanan, ia tidak berubah. Perbezaan dalam resipi adalah bahawa ia menggunakan lebih sedikit gula. Selain itu, air masin memasak berlaku di atas air.
  2. Rebus dalam 0.7 liter. air 50 gr. gula dan 70 gr. garam. Tuangkan 0.3 liter ke dalam air garam yang suam. jus bit yang baru diperah. Tuangkan cecair yang disediakan 2 kg. bawang putih. Hasilnya, sayur itu bukan sahaja akan memperoleh warna yang luar biasa, tetapi juga rasa yang tidak menyenangkan dan luar biasa.

Dalam bahasa Georgia

  1. Perlu diperhatikan bahawa resipi yang dimaksudkan telah berjaya dipraktikkan di Kaukasus sejak beberapa lama. Kerana rasa yang tidak biasa, produk ini telah menarik perhatian semua orang. Untuk mencapai ini, anda perlu mengikuti arahan mudah.
  2. Keringkan 20 kepala bawang putih keseluruhan dan muda di udara terbuka selama kira-kira bulan sabit. Kemudian keluarkan lapisan atas sekam dan ekor kuda panjang. Potong bahagian bawah dengan berhati-hati. Anda tidak boleh merosakkan kepingan sayur.
  3. Hantar kepala ke bekas berisi air sejuk. Biarkan bahan mentah meresap sepanjang hari. Selari, sediakan air garam 1 liter. air dan 40 gr. garam. Tuangkan bawang putih yang direndam dengan cecair yang telah disiapkan dan sejuk. Biarkan selama 3 minggu. Tukar air garam setiap hari.
  4. Rebus 1 liter perapan. air, 120 gr. gula pasir, 3 ulas dan 10 biji pelbagai lada. Pada akhir memasak tuangkan 120 ml. cuka anggur. Tapis dan sejukkan. Pindahkan sayur ke balang steril dan tuangkan pengasam.
  5. Tutup bekas dengan kain kasa dan simpan dalam keadaan sejuk selama 2 minggu. Tuang cecair ke dalam bekas yang berasingan. Tuang 1 liter bawang putih. jus anggur. Tunggu 1 minggu dan toskan. Tuangkan perapan lagi dan masukkan bawang putih dalam keadaan sejuk. Selepas 1 minggu, rasa.
  6. Bahan kerja seperti itu terkenal dengan rasanya yang luar biasa. Pada masa yang sama, nada tajam yang menyenangkan dirasakan. Anda juga dapat merasakan nuansa anggur dan buah. Produk siap yang dimaksudkan boleh dijadikan makanan ringan bebas. Bawang putih disajikan secara tradisional dengan hidangan daging. Jangka hayat dalam selsema adalah enam bulan.

Bawang putih boleh dikaitkan dengan sayur-sayuran yang unik. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa ia adalah toksik. Semasa makan terlalu banyak produk, anda dapat menghadapi sejumlah masalah tertentu. Oleh itu, jangan menyalahgunakan bahan mentah.

Video: cara garam bawang putih

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan