Cilantro semasa kehamilan - faedah dan kemudaratan

Dill, pasli, kemangi dan ketumbar adalah ramuan yang paling popular yang menjadi asas kepada banyak salad musim panas. Cilantro berada dalam senarai ini kerana, kerana rasa yang sangat ekspresif, ia membayangi semua komponen lain. Itulah sebabnya dia sangat disayangi, atau dielakkan secara kategoris. Adakah mungkin makan ketumbar untuk wanita dalam kedudukan, dan bagaimana ia berguna?

Maklumat am

Cilantro (atau ketumbar) adalah tanaman pedas yang popular yang banyak digunakan dalam banyak masakan di dunia. Ia tergolong dalam keluarga kecil dan dicirikan oleh fakta bahawa komposisinya merangkumi 11 minyak pati yang unik. Beberapa jenis asid juga terdapat dalam ketumbar, termasuk asid askorbik, yang bertanggungjawab untuk imuniti yang sihat.

Laut Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran ketumbar, di mana ia ditanam, tetapi hari ini tumbuh di seluruh dunia. Pada mulanya, ia digunakan secara eksklusif sebagai ubat, tetapi secara beransur-ansur menjadi permintaan dalam memasak. Daun segar digunakan sebagai pelengkap salad sayur-sayuran. Dan biji terdapat dalam produk roti, sosej, keju. Mereka juga membantu mengungkapkan rasa daging atau pengasam.

Cilantro mempunyai rasa pedas dan aroma cerah yang unik, sebab itulah ia sering digunakan sebagai hidangan utama. Tetapi ketumbar juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh.

Ciri-ciri ketumbar yang unik

Seorang penyelidik terkenal Amerika yang mengkhususkan diri dalam kaedah detoksifikasi moden, Dr Andrew Cutler mengesyorkan agar semua ibu bapa masa depan menambahkan ketumbar dalam makanan mereka. Keunikan rempah ini adalah bahawa ia membantu tubuh menyingkirkan logam berat, yang menyebabkan malformasi seperti cerebral palsy dan autism. Kenyataan ini berdasarkan kajian rasmi Barat yang dikeluarkan beberapa tahun yang lalu. Cilantro sangat berguna untuk orang yang tinggal di kawasan yang tercemar dan berhampiran dengan perusahaan industri besar.

Khasiat ketumbar untuk wanita hamil

Komposisi daun ketumbar merangkumi vitamin, makro dan mikroelemen berikut:

1. Vitamin A (beta-karoten). Adalah perlu untuk menjaga tahap penglihatan yang optimum, bertanggung jawab atas proses pertumbuhan dan pembezaan sel yang tepat. Beta-karoten sangat mudah dicerna dan overdosisnya ditunjukkan dengan menguningnya kulit, yang tidak berbahaya bahkan bagi wanita hamil. Dalam 100 gram ketumbar - 3,93 mg beta-karoten (pada dos harian yang disyorkan untuk wanita hamil pada 1000 mcg).
2. Asid folik. Tanpa vitamin B9, mustahil untuk membayangkan kehamilan yang sihat. Dia bertanggungjawab untuk meletakkan tiub saraf janin, sehingga kekurangannya dapat memprovokasi kecacatan dan kelahiran pramatang. Untuk 100 gram daun ketumbar segar, 62 mikrogram asid folik terdapat pada dos harian untuk wanita hamil dari 200 hingga 300 mikrogram.
3. Vitamin K (phylloquinone). Tugas utama vitamin ini adalah mengatur proses pembekuan darah, mencegah pendarahan. Dalam beberapa kes, ia diberikan kepada wanita semasa kelahiran yang kompleks dan berlarutan. Ia juga mempunyai kesan analgesik dan antibakteria, terlibat dalam sintesis protein. Cukup dengan makan ketumbar hanya 50 gram untuk menyediakan dos vitamin ini setiap hari untuk wanita hamil (140 mcg).
4. Kalium Tanpa kalium, kebanyakan proses metabolik yang berlaku di dalam badan adalah mustahil. Garamnya diperlukan untuk fungsi optimum semua otot lembut, saluran darah, kelenjar endokrin dan sel otak.Wanita hamil yang mengalami edema boleh mencuba menambahkan ketumbar ke dalam diet mereka, kerana kalium yang terkandung di dalamnya membantu menghilangkan edema.

Sifat penyembuhan ketumbar

Biji ketumbar mempunyai penyembuhan luka yang baik, ekspektoran, antibakteri dan kesan koleretik. Mereka sering digunakan untuk memperbaiki saluran pencernaan. Minyak pati penyembuhan diekstrak dari buah ketumbar, yang digunakan untuk merawat konjungtivitis dan menghilangkan retakan puting pada ibu yang menyusui. Infusi berdasarkannya sangat antibakteria dan antispasmodik berkesan.

Dalam perubatan rakyat, ketumbar sering digunakan sebagai anthelmintik. Mengunyah daun segar menguatkan gusi, menghilangkan pendarahan, dan juga melegakan kesakitan.

Kontraindikasi

Jangan gunakan ketumbar sekiranya diabetes melitus, gastritis dengan keasidan tinggi, iskemia, kolesistitis dan peningkatan pembekuan darah. Dalam beberapa kes, reaksi alergi terhadap ketumbar adalah mungkin, ditunjukkan dalam bentuk kemerahan rongga mulut dan pembengkakan nasofaring.

Ketumbar dalam bidang kosmetologi

Penggunaan alternatif tumbuhan yang sangat bermanfaat ini adalah kosmetologi. Dari situ anda boleh mencuci setiap hari. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisar 30 gram daun ketumbar segar, tuangkan 200 ml air mendidih dan sisihkan selama 25-35 minit. Sebelum menggunakan, infusi yang dihasilkan mesti disaring. Mereka boleh dibasuh pada waktu pagi dan petang, dan untuk kemudahan yang lebih besar, anda boleh membekukan terlebih dahulu dengan menggosok wajah anda dengan ketulan ais. Untuk tujuan seperti itu, ketumbar boleh diseduh dengan chamomile. Gabungan ini akan membantu melegakan kerengsaan kulit dan kilauan berminyak.

Ketumbar pedas menjadikan hidangan tradisional halus dan asli, dan kerana komposisi yang kaya, ia menyuburkan tubuh dengan komponen pemakanan. Tetapi semasa mengandung, anda tidak boleh terbawa dengannya. Ini adalah salah satu daripada banyak ramuan, penggunaannya mesti diberi dos yang sangat ketat.

Video: sifat penyembuhan dan kontraindikasi ketumbar