Bolehkah bawang putih disusukan?

Sejak zaman kuno, orang telah menemui sifat penyembuhan produk makanan seperti bawang putih. Telah diketahui bahawa peradaban Yunani dan Cina selama tiga milenium SM memakan bawang putih sebagai rempah atau ubat. Hari ini, bawang putih termasuk dalam senarai makanan yang sangat penting dalam menjaga kesihatan manusia. Dari pernyataan ini, hanya satu kesimpulan yang dapat diambil - penggunaan bawang putih dalam makanan oleh ibu semasa menyusui tidak dilarang. Pengecualian untuk peraturan ini adalah kes intoleransi individu terhadap bawang putih: alahan dan gangguan sistem pencernaan.

Sekiranya hujah ini tidak meyakinkan, tetapi keinginan untuk menambahkan rasa pedas pada hidangan masih ada, maka rujuk senarai sifat bawang putih yang berguna, yang seharusnya dapat menyelesaikan keraguan anda.

Ciri-ciri bawang putih yang berguna

1. Pengoptimuman saluran gastrousus. Akibat umum melahirkan adalah berlakunya masalah pencernaan. Bawang putih menyumbang kepada normalisasi kerja di kawasan tubuh wanita ini.
2. Penindasan kemungkinan serangan jantung. Vitamin B3 yang terkandung dalam bawang putih, serta unsur surih berguna lain menurunkan tekanan darah dengan menguatkan dinding saluran darah dan mengembang satu sama lain, menipiskan darah, dan banyak lagi. Ini membolehkan anda mengurangkan risiko serangan jantung dengan ketara.
3. Penghapusan persekitaran yang baik untuk perkembangan bakteria patogen dan kemunculan sariawan. Menambah bawang putih untuk diet mengurangkan kadar perkembangan kulat, di antaranya terdapat candida yang memprovokasi terjadinya sariawan pada ibu dan anak yang menyusu.
4. Menguatkan sistem imun. Sebilangan besar vitamin C yang terkandung dalam bawang putih merangsang fungsi normal sistem imun. Memakan produk makanan ini akan membolehkan anda menangkis semua serangan dari virus, dan juga mencegah tubuh yang pulih daripada mendapat komplikasi.
5. Membantu dalam memerangi barah. Kajian eksperimental bawang putih selama beberapa tahun menyebabkan kesimpulan bahawa kemungkinan terkena barah perut atau usus dikurangkan sebanyak 50% pada orang yang sering makan bawang putih.

Ciri khas bawang putih adalah allicin

Mengapa bawang putih mempunyai rasa dan bau yang menyakitkan? Faktanya ialah apabila dimakan dalam makanan, produk makanan ini melepaskan sebatian kimia yang disebut allicin. Ia mempunyai sifat bakterisida dan tidak terdapat dalam bawang putih dalam bentuk tulennya. Allicin muncul akibat kerosakan pada sayur dengan gigi atau pisau. Sangat menarik bahawa rawatan panas bawang putih menghilangkan sebatian ini, sehingga anda dapat merasakan bawang putih menyengat hanya pada bawang putih segar (mentah). Penting untuk diingat bahawa bersama dengan allicin, bawang putih goreng dan rebus hilang keupayaan untuk mengurangkan pertumbuhan kulat dan membuang bakteria.

Apakah bahagian bawang putih?

• Vitamin:
• C (membantu menguatkan imuniti);
• A (meningkatkan penglihatan);
• B1 (membantu menguatkan sistem saraf);
• B3 (mempercepat proses metabolik).

Unsur surih:

• Germanium (menguatkan saluran darah);
• Iodin (menyuburkan kelenjar tiroid);
• Sulfur (mempunyai kesan bakteria);
• Selenium (meningkatkan pertumbuhan rambut dan menguatkan kuku).

100 g bawang putih mengandungi 6.5 g protein, 3.2 g karbohidrat, 0.5 g lemak. Kandungan kalori bawang putih dengan jisim yang sama ialah 143 kcal.

Perhatikan! Batang bawang putih sangat bermanfaat untuk tubuh. Contohnya, mereka mengandungi lebih banyak vitamin C daripada cengkih bawang putih itu sendiri. Oleh itu, dengan berani memotong "panah" bawang putih dan tambahkan ke salad: di satu pihak, faedahnya, di sisi lain, pelbagai diet biasa.

Prasangka Bawang Putih

Ibu semasa menyusu sering mempersoalkan kemungkinan memakan bawang putih, berpandukan khabar angin bahawa produk ini boleh memberi kesan buruk kepada diet bayi. Pertimbangkan mitos apa yang mengelilingi sayur ini?

1. Menakutkan bayi dari dada. Sebenarnya, bawang putih mempengaruhi rasa dan bau susu. Namun, perubahan yang dilakukannya kecil. Perkara ini disahkan oleh anggota komuniti penyelidik susu ibu di University of Chicago. Mereka menekankan bahawa semasa dalam kandungan, anak mula terbiasa dengan semua produk yang dimakan ibu sepanjang tempoh kehamilan, kerana air di sekitar janin juga mengubah baunya. Oleh itu, jika bawang putih dimasukkan ke dalam makanan ibu selama 9 bulan, penggunaannya tidak akan mempengaruhi pemakanan bayi dalam susu ibu selepas itu.
2. Susu semakin pahit. Kesalahpahaman ini dibantah oleh eksperimen yang dilakukan oleh Academy of Pediatrics di Amerika Syarikat. Akibatnya, terungkap bahawa anak yang ibunya makan susu menghisap bawang putih lebih aktif, berbeza dengan yang ibunya menahan diri dari memakan produk ini.
3. Mengurangkan jumlah susu. Kegiatan bayi yang ditunjukkan dalam contoh sebelumnya, sebaliknya, meningkatkan proses penyusuan pada ibu. Oleh itu, mitos ini mudah dibantah.
4. Pelanggaran sistem pencernaan bayi. Semangat untuk proses pembentukan gas boleh disebabkan oleh produk apa pun, jadi bawang putih tidak mempunyai perbezaan asas dalam aspek ini. Sekiranya penggunaan produk ini tidak menimbulkan masalah pada anak, tidak masuk akal untuk menolak memasukkannya ke dalam makanan anda.

Nasihat pakar
"Penyusuan susu ibu membantu anak menanamkan minat pada sejumlah besar rasa yang berbeza. Tidak perlu takut dengan eksperimen sederhana! " Natalia Razakhatskaya (Majlis Penasihat Penyusuan Ibu Antarabangsa).

Bagaimana cara menggunakan bawang putih?

Adakah ibu dibenarkan makan bawang putih semasa menyusu? Sudah tentu ya. Namun, seperti di bidang kehidupan kita yang lain, kita harus selalu mengingat "makna emas". Sebelum mengaktifkan kemasukan produk ini dalam makanan anda, mulailah dengan sedikit (kira-kira setengah cengkih). Langkah berjaga-jaga ini diperlukan untuk menentukan ciri-ciri reaksi bayi terhadap rasa susu ibu yang berubah. Dan juga akan membantu membuktikan wujud atau tidaknya intoleransi individu terhadap produk. Sekiranya tidak ada akibat negatif, maka berpandukan had harian berikut - 1-2 ulas.

Luangkan masa anda untuk percubaan seperti itu. Lebih baik membuat ujian pertama ketika bayi berusia 1 bulan, setelah tempoh kepekaan akut saluran gastrointestinal terhadap minyak pati.

Perhatikan Langkah berjaga-jaga

1. Penggunaan ubat secara selari. Anda tidak boleh menambahkan bawang putih ke dalam diet anda jika anda mengambil pengencer darah.
2. Reaksi alahan. Bawang putih tidak mempunyai sebilangan besar alergen, tetapi tidak ada yang membatalkan intoleransi individu.
3. Ubah bau dan rasa susu. Tolak bawang putih jika anda melihat penurunan selera makan pada bayi anda.
4. Penurunan tahap gula. Sekiranya anda terdedah kepada hipoglikemia, hentikan makan bawang putih.
5. Jangan memberi bayi bersih. Produk akut boleh merosakkan mukosa halus bayi dan mengganggu pencernaan.

Adakah mama dibenarkan menyusu semasa menyusu? Jawapan untuk soalan ini akan menjadi tegas. Tetapi ingat bahawa tidak ada peraturan tanpa pengecualian. Ini bermaksud bahawa anda perlu memantau reaksi bayi dengan teliti. Sekiranya tidak ada akibat negatif yang diperhatikan, jangan lepaskan diri anda daripada makanan tambahan yang berguna dan lazat ini untuk produk makanan asas.

Video: Kelebihan Bawang Acar