Bolehkah saya mempunyai biji labu untuk diabetes?

Diabetes diabetes jenis 2 adalah gangguan metabolik yang disebabkan oleh ketidakupayaan tubuh untuk menggunakan dan menghasilkan insulin dengan betul, hormon yang membantu mengatur gula, pati, dan bahan lain yang digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan tenaga. Ini adalah bentuk diabetes yang paling biasa, merangkumi antara 90 dan 95 peratus daripada semua kes. Diabetes jenis 2 hampir dengan kadar wabak di seluruh dunia kerana prevalensi kegemukan yang tinggi dan gaya hidup yang tidak menetap.

Pesakit diabetes harus mengikuti diet untuk menormalkan kadar gula mereka, serta mengurangi risiko hiperglikemia. Diet adalah salah satu faktor terpenting dalam pengurusan diabetes. Pesakit harus berhati-hati mengikuti cadangan doktor, dan memantau kualiti dan kuantiti makanan yang diambil, sambil mengingat pentingnya indeks glisemik (GI). Makanan harian mereka harus terdiri daripada makanan yang mempunyai GI rendah.

Selalunya, apabila mengesyorkan produk yang diluluskan untuk diet, ahli endokrinologi melupakan produk yang berguna seperti biji labu. Ini adalah alat yang sangat baik untuk menormalkan tahap glukosa dan mencegah diabetes.

Benih labu GI

Indeks glisemik menunjukkan seberapa cepat dan tinggi makanan tertentu akan meningkatkan kadar gula. Perancangan Diet untuk Pesakit Diabetes termasuk memilih makanan yang mempunyai GI rendah atau sederhana.

Makanan tinggi GI adalah makanan yang cepat terurai menjadi glukosa. Contoh makanan yang tinggi GI adalah roti putih, minuman manis, biskut, kentang, dan jeruk. Produk dengan nilai GI rendah adalah produk yang merosot dengan lebih perlahan dari masa ke masa. Contoh biasa ialah roti gandum, susu, kacang, sayur-sayuran berdaun dan beri.

Peningkatan GI banyak dipengaruhi oleh perlakuan panas produk. Ini dapat dilihat pada buah-buahan atau wortel. Lobak mentah mempunyai GI 33, dan wortel rebus mempunyai 86. Jika anda membuat jus dari buah-buahan dengan GI kecil, maka GI akan meningkat tajam, kerana serat akan dikeluarkan dari jus, yang bertanggung jawab atas aliran glukosa yang seragam dan perlahan. Semakin rendah GI, semakin sedikit makanan yang menyebabkan lonjakan gula dalam darah.

Agar tidak keliru dalam petunjuk GI yang boleh diterima, terdapat klasifikasinya:

• 50 atau kurang rendah;
• 51-69 - sederhana;
• dari 70 - tinggi.

Untuk mempelbagaikan makanan, dua kali seminggu dibenarkan menambah menu dengan produk dengan purata GI. Anda juga perlu memberi perhatian khusus kepada pengambilan makanan kalori. Sebaiknya kecualikan hidangan berlemak dari menu yang memberi kesan buruk kepada keadaan hati, dan menyebabkan kenaikan berat badan, yang tidak dapat diterima oleh pesakit diabetes.

Sebarang biji adalah produk berkalori tinggi tetapi rendah GI. Oleh kerana itu, penggunaan harian mereka dibenarkan, hanya dalam jumlah kecil. Kandungan kalori biji labu adalah 556 kkal, dan GI hanya 25.

Sifat berguna

Bagi pesakit kencing manis, biji labu bermanfaat kerana kerana kandungan seratnya yang tinggi, mereka membantu menormalkan kadar gula. Kajian menunjukkan bahawa memakan biji labu dapat membantu mencegah perkembangan diabetes dan komplikasinya.

Biji labu tidak kurang berguna untuk mengekalkan zat sihat daripada labu itu sendiri. Ini adalah fakta yang sangat penting bagi pesakit diabetes mellitus, kerana kerana nilai GI yang tinggi, makan labu di dalamnya terhad.

Biji labu kaya dengan:

• karotena;
• vitamin PP;
• besi;
• Vitamin E
• zink
• mangan;
• Vitamin B;
• fosforus;
• tembaga;
• asid lemak tak jenuh ganda.

Jawapan kepada persoalan sama ada dibenarkan memakan biji labu bagi pesakit diabetes hanya boleh memberi penegasan. Perkara utama ialah anda perlu mengingati kandungan kalori tinggi produk ini, dan menggunakannya dalam jumlah kecil.

Biji labu mengandungi antioksidan seperti karotenoid dan vitamin E, yang bertindak pada radikal bebas dan dapat membantu mengurangkan keradangan di dalam badan. Biji labu sangat sesuai untuk wanita setelah menopaus, kerana mengandungi fittoestrogen semula jadi yang menyebabkan peningkatan kolesterol baik, menurunkan tekanan darah, dan mengurangkan kilat panas.

Makan biji labu mencegah pembesaran dan keradangan kelenjar prostat. Di negara-negara Balkan, di mana mereka memakan banyak biji labu, penyakit prostat sangat jarang terjadi. Biji labu juga kadang-kadang digunakan untuk membuat ubat siap pakai untuk merawat penyakit prostat biasa.

Kajian terbaru menunjukkan bahawa mikronutrien dalam biji berguna dalam penyakit jantung. Vitamin E antioksidan yang berkesan membantu menguatkan dan meremajakan seluruh badan. Biji labu adalah anthelmintik yang sangat baik.

Perhatikan! Untuk memelihara sifat bermanfaat biji dan tidak memusnahkan vitamin, ia mesti dimakan mentah. Dengan sebarang rawatan haba, semua bahan bermanfaat dimusnahkan.

Dalam perubatan tradisional, anda boleh menemui banyak resipi yang bersama dengan rawatan konservatif menjanjikan untuk membantu diabetes jenis 2. Yang paling berkesan akan dibincangkan di bawah.

Rawatan Benih Labu

Diabetes mellitus memberi kesan negatif kepada banyak fungsi organ dan badan. Selalunya, buah pinggang menghidapinya. Untuk mengelakkan berlakunya masalah ini, ubat tradisional menyarankan untuk menyediakan ubat dari biji labu. Ini akan membantu bukan sahaja membuang toksin dan racun dari badan, tetapi juga melindungi dan meningkatkan fungsi buah pinggang.

Untuk menyediakan produk, anda memerlukan biji labu yang dikupas, yang perlu anda giling hingga menjadi serbuk dan tuangkan segelas air mendidih yang tidak terlalu sejuk. Merebus sedemikian disuntik selama satu jam. Selepas penyejukan lengkap, ia ditapis, diminum dalam gelas pada waktu pagi dan petang. Untuk menyediakan bahagian kaldu setiap hari, anda perlu mengambil 500 ml air dan 65 g biji labu yang dihancurkan.

Atherosclerosis juga merupakan penyakit bersamaan pesakit diabetes. Di saluran darah besar, kolesterol disimpan, membentuk plak kolesterol. Ini disebabkan oleh gangguan metabolisme lipid dan lemak di dalam badan. Penyerapan herba dengan biji labu dapat membantu mencegah penyakit ini. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 10 g biji labu;
• 10 g daun lingonberry kering;
• 10 g daun raspberry kering;
• 10 g rumput oregano kering;
• 10 g daun kering beri;
• air.

Hanya sebilangan kecil biji labu, yang dikonsumsi secara berkala selama satu bulan, akan mengembalikan keseimbangan mineral yang terganggu, serta memperbaiki penampilan rambut, kulit, keadaan organ dalaman dan kesejahteraan keseluruhan. Bahkan tahap awal kebotakan boleh surut di bawah kesan yang baik dari kompleks vitamin A, C dan K yang terdapat dalam biji labu.

Bersama dengan biji rami, 85 g biji labu dan 85 g biji rami, digiling dalam mortar, memberikan hasil yang sangat baik dari rasa sakit pada ginjal, dan juga hati.Penggunaan biji labu untuk makanan jangka panjang membantu mengurangkan berat badan berlebihan pada orang yang gemuk.

Cadangan umum

Biji labu harus dimasukkan dalam makanan kita secepat mungkin, kerana mereka membekalkan sejumlah unsur surih dan vitamin kepada tubuh.

1. Mereka disarankan terutama untuk orang yang ingin menyokong proses yang mencegah aterosklerosis, kerana kerana kandungan fitosterol, mereka penting untuk pencegahan penyakit ini.
2. Di samping itu, mereka mengandungi phytoestrogen, yang sangat berguna untuk wanita semasa menopaus, untuk mengurangkan pembilasan, sakit kepala, dan kejang.
3. Oleh kerana kandungan lemak, serat dan antioksidan yang tinggi, ia disarankan untuk sesiapa sahaja yang mengalami penyakit jantung.
4. Biji labu disyorkan untuk orang yang peduli dengan fungsi sistem saraf yang betul, kerana mereka membantu dalam pengeluaran sebatian kimia yang terjadi di otak.
5. Penggunaan biasa mereka juga harus diingat oleh orang yang ingin mengawal insulin dan juga mengurangkan tekanan oksidatif. Berkat ini, pencegahan komplikasi yang berkaitan dengan diabetes dapat disokong. Protein yang terdapat dalam biji labu menstabilkan kadar gula.
6. Biji labu juga akan sangat bermanfaat bagi orang yang ingin menguatkan sistem imun mereka dan juga mengurangkan risiko jangkitan virus.
7. Kerana kandungan zat besi yang tinggi, mereka juga disarankan untuk orang yang mengalami masalah anemia.

Sudah tentu, selain penggunaan perubatan, biji labu juga dapat berjaya digunakan dalam seni kuliner. Mereka akan memberikan rasa istimewa kepada yogurt atau salad. Mereka juga sangat enak sebagai tambahan roti atau kek.

Video: jenis biji apa yang boleh saya makan dengan diabetes?