Kandungan artikel
Garam dimakan setiap hari; ia termasuk dalam senarai produk penting. Tidak diinginkan untuk menolaknya sepenuhnya, tetapi dalam memasak, pengawetan, pengambilan dan pengawetan itu diperlukan. Garam biasa dan beryodium terdapat di rak kedai. Mereka sedikit berbeza warna dan komposisi yang ketara.
Sejajar dengan standard Eropah
Di Rusia, warga diberi pilihan untuk membeli garam beryodium atau memotongnya. Di negara-negara Eropah, penggunaannya adalah wajib. Sebabnya mudah. Menurut kajian, penduduk di bahagian benua, yang jauh dari pantai, didiagnosis dengan kekurangan yodium dalam badan. Ini menyebabkan sejumlah pelanggaran:
- perhatian yang terganggu;
- ingatan tidak stabil;
- pelanggaran hubungan logik;
- gangguan dalam sistem endokrin.
Kekurangan mikronutrien semasa kehamilan menjadi penyebab perkembangan patologi janin. Tidak mungkin untuk membetulkan keadaan selepas kelahiran anak dalam beberapa kes. Pada usia tua, kekurangan yodium menyebabkan penuaan yang cepat dan gangguan aktiviti otak. Banyak orang beralih ke versi garam beryodium yang terhalang oleh prasangka yang ada di kalangan penduduk. Diyakini bahawa anda dapat memperoleh jumlah yodium yang diperlukan, mengikuti diet tertentu. Ini berlaku, tetapi dengan syarat bahawa di atas meja setiap hari akan ada ikan laut dan makanan laut. Malangnya, tidak semua orang mempunyai menu seperti itu. Penolakan berikut berkaitan dengan rasa bumbu tertentu. Tetapi dalam proses memasak, ia hilang; kalium iodat tidak dirasakan di tempat kosong. Jumlahnya ialah 40 mg. per kg., dengan kehilangan sebahagian unsur dalam proses rawatan panas, masih ada jumlah yang cukup diperlukan untuk fungsi tubuh yang betul.
Penting: mustahil mendapat overdosis yodium melalui garam.
Menggantikan garam biasa dengan garam beryodium adalah kaedah yang paling berpatutan dan selamat untuk mengelakkan kekurangannya dalam badan. Persediaan farmasi mengandungi dos yang jauh lebih besar, dengan penggunaan yang tidak terkawal ini menyebabkan gangguan kelenjar tiroid. Kelebihan menggunakan garam yang diperkaya kalium iodat:
- tidak memerlukan kos kewangan tambahan;
- dos sudah disahkan;
- rasa hidangan tidak berubah;
- risiko menghidap penyakit endokrin dikurangkan;
- tahap perhatian dan kestabilan ingatan yang disokong;
- metabolisme mempercepat;
- kerja sistem jantung dan pembentukan darah diatur dengan cara semula jadi.
Sebungkus garam beryodium dengan harga tidak jauh berbeza dari yang biasa, tidak ada kos tambahan yang diperlukan, dan badan akan berterima kasih atas penjagaan tersebut. Ngomong-ngomong, makanan tambahan tambahan juga tidak diperlukan, kerana jumlah yodium yang diperlukan akan ada dalam makanan setiap hari.
Video: garam beryodium
Hantar