Kebaikan dan bahaya minyak bijan. Kaedah permohonan

Kisah Ali Baba dan empat puluh perompak telah diketahui oleh banyak orang sejak kecil. Cerita ini menyebutkan tanaman bijan, yang menyumbang kepada kekayaan protagonis. Hingga hari ini, bijan sangat popular di kalangan masyarakat timur yang mengidolakannya. Minyak berasaskan biji sering digunakan dalam perubatan rakyat, memasak dan kosmetologi. Apa komposisi bijan, berapa nilainya dan keburukannya, kita akan pertimbangkan dengan lebih terperinci.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

1. Tidak hairanlah minyak berdasarkan biji bijan dianggap ramuan ajaib. Ia dapat menyembuhkan banyak penyakit kerana retinol yang masuk, asid nikotinik, tokoferol, tiamin, riboflavin dan vitamin kumpulan B yang lain.
2. Komposisi mengandungi kalsium, besi, zink, mangan, magnesium, tembaga, fosfor. Minyak bijan merangkumi asid lemak organik poli dan tak jenuh tunggal. Antara yang paling biasa, palmitic, oleic, linoleic, stearic, hexadecenic, arachinic, myristic dibezakan.
3. Kita tidak boleh menyebutkan fitin, fitosterol, fosfolipid, asid omega lemak (6 dan 9). Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi (885 Kcal. Per 100 gram), orang yang ingin menurunkan berat badan tidak boleh terlibat dalam minyak. Harga harian untuk semua, tanpa pengecualian, tidak boleh melebihi 3 sudu besar.

Kelebihan minyak bijan

1. Minyak wijen sangat terkenal kerana ia dapat mencegah aterosklerosis dengan sempurna. Asid lemak tak jenuh dalam kombinasi dengan sesamol mengembalikan dan menguatkan dinding vaskular, mencegah pengumpulan kolesterol dan menghilangkan plak berbahaya yang sudah ada. Beta-sitosterol mencairkan darah, mempercepat peredaran mikro, menormalkan keseluruhan sistem peredaran darah.
2. Dalam perubatan, minyak dari biji bijan banyak digunakan sebagai agen bakteria dan anti-radang. Berkat tindakan antibakteria, parasit tidak terkumpul di dalam badan, bakteria yang sudah ada diekskresikan dan proses keradangan dihilangkan. Selalunya, faringitis, staphylococcus, stomatitis ulseratif, periodontitis dan penyakit periodontal dirawat dengan minyak.
3. Di antara produk makanan yang ada, minyak berdasarkan biji bijan menempati kedudukan utama dalam jumlah kalsium yang terkandung. Atas sebab ini, berguna untuk mengambil komposisi untuk pencegahan osteoporosis untuk meningkatkan kepadatan tulang dan mengisi kekosongan yang ada. Produk ini dihargai oleh orang-orang yang berusia lanjut, kerana mengurangkan kemungkinan patah tulang.
4. Sekali lagi, kerana pengumpulan kalsium yang banyak, minyak wijen harus diambil oleh anak-anak untuk membentuk kerangka. Komposisi mempunyai kesan yang baik pada gigi, mengurangkan kemungkinan kerosakan gigi, menguatkan enamel, dan bertarung dengan gusi berdarah dan bau mulut.
5. Tembaga yang masuk membolehkan penggunaan minyak bijan untuk merawat penyakit sendi. Produk mesti diminum bersama artritis untuk menyembuhkan keradangan yang ada, serta mengurangkan kesakitan ketika berjalan.
6. Minyak wijen dihargai oleh jenis kelamin yang lebih adil, kerana memperbaiki keadaan rambut dan piring kuku. Lebih-lebih lagi, komposisi tersebut dapat digunakan secara dalaman dan luaran. Minyak ini menguatkan folikel rambut dan melawan keguguran rambut, mencegah stratifikasi kuku dan memutihkannya.
7. Secara berasingan, ia mesti dinyatakan mengenai kelebihan produk untuk kulit.Zink yang termasuk dalam minyak mempercepat pengeluaran serat elastin dan kolagen, kerana tekstur kulit dilicinkan dan kulit bertambah baik. Minyak ini digunakan untuk merawat dermatitis, luka bakar yang berbeza-beza, lecet dan retakan yang kompleks. Gadis melincirkan kulit perut dengan komposisi untuk menghilangkan kesan regangan selepas melahirkan anak.
8. Minyak wijen digunakan untuk melindungi kulit dari sinar ultraviolet. Ia melindungi epidermis pada tahap DNA, seperti yang dibuktikan oleh banyak kajian. Anda boleh menambahkan komposisi pada krim biasa untuk atau untuk penyamakan kulit, serta melincirkan kulit selepas berjemur untuk mengurangkan kemerahan.
9. Sesamol masuk memberikan kesan antidepresan pada badan. Pengambilan minyak wijen secara berkala membantu menjaga sistem saraf dalam keadaan baik, mengurangkan kemungkinan kerosakan, menormalkan tidur, dan melawan kesan tekanan. Minyak mesti diambil oleh orang yang menderita keletihan kronik.
10. Minyak wijen menghilangkan bau yang tidak menyenangkan yang disebabkan oleh kerosakan gigi di rongga mulut. Anda boleh mengatasi masalah ini dengan bilasan biasa. Sekiranya anda mengambil komposisi di dalam, anda menghilangkan bau yang keluar dari perut. Produk ini mengurangkan bilangan bakteria berbahaya di mulut.
11. Minyak biji wijen digunakan sebagai agen urut. Ia mempunyai kesan pemanasan dan merawat osteochondrosis dengan sempurna. Dalam kes ini, komposisi mempunyai kesan positif pada kulit, melawan tanda regangan dan luka tekanan, mengurangkan kelantangan di pinggang dan pinggul, menghilangkan selulit.
12. Minyak dari biji wijen mencegah diabetes dan membantu orang dengan penyakit yang ada untuk menjalani kehidupan yang penuh. Oleh kerana indeks glisemik yang rendah, komposisi mengawal tahap insulin dan tidak membenarkan gula "melompat".

Kelebihan minyak bijan untuk wanita

1. Minyak wijen mesti diminum oleh semua wanita, tanpa pengecualian, untuk mengekalkan tahap hormon normal. Produk ini mengurangkan rasa sakit dan kekejangan otot semasa haid, mengurangkan kekerapan "kilat panas" semasa menopaus.
2. Minyak akan membantu gadis hamil menghilangkan sembelit, toksikosis, pembengkakan tisu dan anggota badan khususnya. Di samping itu, janin akan terbentuk dengan betul, menghilangkan kemungkinan kemungkinan kecacatan semasa lahir.
3. Minyak wijen mengurangkan kesan regangan selepas melahirkan anak, jarang menyebabkan alergi, meningkatkan kualiti susu (jika diambil semasa menyusui). Penggunaan yang kerap dan dosis menormalkan rambut dan kuku.

Bila perlu mengambil Minyak Sesame

Terdapat kategori orang tertentu yang ingin memasukkan minyak bijan dalam makanan harian mereka. Produk diterima dalam kes berikut:

1. Anemia - komposisi memerangi anemia, meningkatkan tahap zat besi dalam darah.
2. Kehamilan, penyusuan - ibu dengan bayi memerlukan semua unsur berharga dalam minyak.
3. Prostatitis, mati pucuk - produk mesti dimasukkan ke dalam menu lelaki untuk meningkatkan peredaran darah ke zakar dan meningkatkan jumlah sperma.
4. Diabetes mellitus - komposisi bertanggungjawab untuk menjaga glukosa pada tahap optimum, mengurangkan risiko kegemukan dan gangguan metabolik.
5. Penglihatan lemah - minyak bijan menguatkan otot mata, melincirkan epal, mempromosikan pengeluaran jejak semula jadi, sehingga meningkatkan penglihatan.
6. Bronkitis, radang paru-paru - minyak bijan memudahkan perjalanan penyakit pernafasan, menghilangkan lendir, menghilangkan batuk kering.
7. Gigi dan tulang yang lemah - pengumpulan kalsium dalam jumlah besar mengisi kekosongan pada tulang, menghilangkan keretakan gigi dan pendarahan gusi.

Berapa banyak mengambil minyak bijan

Bagi orang dewasa, kadar pengambilan harian yang dibenarkan berbeza dalam dua atau tiga sudu besar. Komposisi digunakan pada perut kosong, per 1 kg. berat kira-kira 0.5-0.7 g. minyak.

Bagi penerimaan kanak-kanak, semua perkara di sini sedikit lebih rumit.Jadi, bayi berusia 1-3 tahun bergantung pada 3 hingga 5 tetes sehari. Seorang kanak-kanak berumur 3-6 tahun memerlukan 7-10 tetes. Dari umur 6 hingga 9 tahun, rawat anak setengah sudu teh. Kanak-kanak berumur 10-14 tahun boleh diberi 1 sudu teh.

Penting!
Minyak wijen kehilangan sebahagian besar vitamin dan mineral bermanfaat setelah rawatan panas. Untuk mengekstrak nilai penuh produk, anda tidak boleh memanaskan komposisi ke suhu melebihi 25 darjah. Oleh itu, ambil minyak di dalam sejuk, jangan masukkan piring panas.

Cara pengambilan minyak bijan

1. Untuk selsema. Produk ini boleh digunakan untuk bronkitis, tanda-tanda jangkitan virus pernafasan akut dan jangkitan pernafasan akut, selsema. Menggosok zon dada dan serviks juga harus dilakukan dengan komposisi yang hangat atau panas. Selepas itu, anda perlu membungkus diri dan tidur. Prosedur paling baik dilakukan sebelum tidur. Untuk penerimaan tetamu, minum 1 sudu teh tiga kali sehari sebelum makan.
2. Dengan sembelit jenis kronik. Sekiranya perlu untuk menghilangkan sembelit kronik, minyak itu dimakan secara oral sebanyak 80 ml. dalam satu masa semasa perut kosong. Pada hari kedua, anda perlu minum 2 sudu makan, pada hari ketiga - 1. Dalam tempoh yang diperuntukkan, saluran usus akan dibersihkan, najis akan normal. Selanjutnya, untuk tujuan pencegahan, minum satu sudu sehari semasa perut kosong.
3. Dengan kemandulan. Kemandulan sering muncul disebabkan oleh aktiviti ovari dan anoreksia yang rendah. Untuk merangsang aktiviti penuh dan memulihkan ovulasi semasa haid, anda perlu minum minyak sebelum makan 1 sudu besar semasa perut kosong.
4. Dengan ulser peptik. Untuk menyembuhkan ulser perut atau duodenum, serta mengurangkan gejala gastritis, minum 25 ml setelah bangun pagi. minyak. Selanjutnya, masing-masing 15 ml. produk sebelum makan. Secara amnya, 4-5 resepsi diperoleh.
5. Dengan penyakit kulit. Untuk merawat masalah kulit dalam bentuk dermatitis, minyak bijan harus disapu ke kawasan epidermis yang rosak. Lebih baik mencampurkan produk dengan jus lidah buaya, yang mempunyai sifat regeneratif dan bakteria.

Bahaya dan kontraindikasi

Bagi beberapa kategori orang, penggunaan minyak bijan harus dibatasi atau dihapuskan sama sekali. Terdapat sedikit kontraindikasi, tetapi ia harus diambil kira:

• umur kanak-kanak (sehingga 1 tahun);
• urat varikos;
• penyakit buah pinggang (batu, pasir), pundi hempedu dan hati;
• kebekuan darah tinggi;
• kecenderungan untuk cirit-birit.

Jangan mengambil minyak di dalam jika anda makan makanan dengan asid oksalat pada masa yang sama. Ini termasuk tomato, bayam, timun, dan lain-lain. Kombinasi serupa, seperti asid asetilsalisilat, menghalang pengambilan kalsium. Akibatnya, terdapat risiko urolithiasis.

Sesame, atau minyak bijan, sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Produk ini berkesan untuk masalah dermatologi, penyakit sistem kardiovaskular dan disfungsi seksual. Untuk mendapatkan semua nilai, perlu mengecualikan kontraindikasi terlebih dahulu dan mengkaji kemungkinan bahaya.

Video: minyak bijan dan bijan yang bagus untuk apa