Kebaikan dan keburukan popcorn untuk tubuh manusia

Popcorn mendapat tempat di kalangan orang yang kerap mengunjungi pawagam. Ia juga dimakan di taman hiburan dan di rumah bersama keluarga. Ramai orang menyukai popcorn kerana rasanya yang manis dan sebaliknya, masin. Atas dasar ini, timbul banyak persoalan yang berkaitan dengan kebaikan dan keburukan rawatan. Mari pertimbangkan semua aspek dengan lebih terperinci.

Kebaikan dan keburukan popcorn

Fakta Pemakanan Popcorn

  1. Popcorn diketahui dibuat dari jagung. Ia merangkumi banyak nutrien, termasuk sebatian berkanji. Pada masa yang sama, kandungan kalori meningkat sebanding dengan bagaimana jagung dikeringkan, kemudian berubah menjadi popcorn. Semasa rawatan panas, air menguap, biji-bijian menjadi hampir tidak berat.
  2. Walau bagaimanapun, selepas pengeringan, jagung tidak kehilangan kualiti bermanfaat. Popcorn berpusat sekitar 80 gr. karbohidrat berdasarkan 100 gr. produk. Pada masa yang sama, kandungan kalori makanan ringan adalah 400 Kcal. Oleh kerana fakta bahawa popcorn ringan, anda perlu berusaha keras untuk mengambil banyak kalori.
  3. Dalam proses penyediaan popcorn, minyak sayuran digunakan, yang meningkatkan kalori mengikut urutan besarnya. Gula dan pemanis lain, garam juga ditambah. Kandungan kalori popcorn karamel adalah 460-470 Kcal.

Aksi popcorn

  • produk dengan garam meningkatkan tekanan darah, yang penting bagi pesakit hipotensi;
  • popcorn karamel bersorak;
  • menghilangkan kolesterol berbahaya, oleh itu ia digunakan untuk mencegah aterosklerosis;
  • mencegah perkembangan osteoporosis;
  • meningkatkan motilitas usus;
  • menggalakkan pencernaan makanan yang cepat;
  • mencegah penyakit onkologi;
  • mengekalkan fungsi kognitif nada;
  • mengambil bahagian dalam penurunan berat badan, walaupun kandungan kalori tinggi;
  • mengekalkan tisu awet muda ke seluruh badan.

Kelebihan popcorn

  1. Biji jagung merangkumi kuman, dedak, endosperma. Semua unsur ini tertumpu pada barli, gandum, beras dan bijirin lain. Bahan berharga diperlukan agar tubuh manusia berfungsi sepenuhnya.
  2. Produk ini kaya dengan vitamin, serat, dan sebatian mineral kumpulan B. Serat makanan meningkatkan pergerakan usus, membunuh mikroflora berbahaya, dan melawan sembelit. Dengan pengambilan popcorn secara sistematik, anda akan meningkatkan penyerapan makanan dan mencegah penapaiannya di rongga organ dalaman.
  3. Vitamin kumpulan B, iaitu riboflavin dan asid pantotenik, tidak memberi kesan positif terhadap persekitaran psiko-emosi seseorang. Popcorn membantu mengatasi kegelisahan, insomnia, kelesuan dan mood buruk.
  4. Tokoferol dalam kombinasi dengan retinol membentuk duo antioksidan yang kuat. Vitamin ini menghalang penuaan awal tisu, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.
  5. Komposisi popcorn mengandungi sebatian khas yang mempunyai kemampuan untuk menyingkirkan kolesterol berbahaya dari dinding saluran darah. Semua ini membawa kepada pencegahan aterosklerosis, urat varikos, trombophlebitis.
  6. Popcorn meluaskan saluran darah dan meningkatkan aliran darah ke organ dalaman. Yang terakhir, pada gilirannya, mula bekerja dengan harmoni dan penuh kekuatan.
  7. Ahli kardiologi yang berpengalaman dengan sebulat suara berpendapat bahawa jagung dalam bentuk apa pun mesti dimakan oleh orang yang mempunyai kecenderungan untuk patologi kardiovaskular. Popcorn mencegah penyakit jantung koronari, strok, infark miokard.
  8. Banyak serat dan polifenol, bahan antioksidan paling kuat, terkumpul di dalam kulit biji jagung.Popcorn mendorong aliran keluar hempedu, menormalkan hati dan membersihkan rongga dari sebatian toksik.
  9. Banyak kajian oleh saintis menunjukkan bahawa dalam satu bahagian popcorn lebih banyak pekat antioksidan daripada 100 gram. buah-buahan atau sayur-sayuran. Ini membolehkan anda membuang radikal bebas yang merosakkan sel-sel badan.
  10. Ia berguna untuk memakan popcorn untuk orang tua untuk mengelakkan pembentukan demensia pikun. Juga, jenis jagung ini digunakan untuk mencegah Alzheimer, Parkinson, kebutaan malam, osteoporosis.
  11. Walaupun kandungan kalori, popcorn merujuk kepada produk dengan indeks glisemik rendah. Atas sebab ini, satu atau dua hidangan tidak akan membahayakan kesihatan penghidap diabetes. Selain itu, pesakit dengan penyakit seliak tidak akan menghadapi masalah kesihatan kerana kandungan gluten dalam popcorn.

Cara mengurangkan bahaya daripada memakan popcorn

Cara mengurangkan bahaya daripada memakan popcorn

  1. Jangan beli popcorn siap pakai di khemah jalanan, di bazar, di kedai. Daripada jagung, pilih buah kering atau kacang tanpa garam.
  2. Sekiranya terdapat keinginan tajam untuk menikmati popcorn, beli biji-bijian dari penjual yang dipercayai, yang kemudian menjadi makanan istimewa. Anda boleh membeli barang secara pukal.
  3. Semasa memilih popcorn siap pakai, anda berisiko mendapat berat badan berlebihan atau "menikmati" bahan pengawet dan minyak sawit. Dan biji-bijian jagung tidak mengandungi bahan-bahan ini, anda akan membuat popcorn di rumah menggunakan microwave atau dapur.
  4. Gelombang mikro mempunyai kesan negatif pada biji jagung. Lebih baik tuangkan isinya ke dalam periuk dalam dan masak di atas dapur. Lubricate bahagian bawah bekas dengan jagung atau minyak zaitun jika dikehendaki.
  5. Peminat popcorn manis dalam proses memasak tuangkan biji-bijian dengan sirap gula. Mereka yang suka makanan masin taburkan jagung dengan garam. Ikut pilihan peribadi anda.

Popcorn Bersalin

  1. Kanak-kanak perempuan harus memikul popcorn dengan berhati-hati semasa mengandung janin. Manfaat dan keburukan produk sedemikian sangat diragukan. Oleh itu, seks yang lebih adil berminat dengan isu mendesak.
  2. Perlu diingat bahawa popcorn, yang tidak disiapkan di rumah, sendiri tidak dapat bermanfaat. Semasa menyediakan produk, bahan tambahan makanan berbahaya digunakan, minyak bukanlah kesegaran dan pewarna pertama. Oleh itu, makan popcorn semasa kehamilan tidak digalakkan.
  3. Anda boleh melihat dari seberang. Sekiranya anda memilih jagung segar berkualiti tinggi, anda mempelbagaikan diet biasa. Di rumah, disyorkan untuk memasak popcorn dalam kuali. Dalam ketuhar gelombang mikro, bahan mentah sering habis. Dalam bahagian kecil, popcorn buatan sendiri akan sangat membantu.

Popcorn untuk kanak-kanak

  1. Semua kanak-kanak menyukai makanan yang agak popular dan boleh makan dalam jumlah yang hampir tidak terhad. Ibu bapa harus tahu bahawa popcorn, yang dijual di pusat hiburan, mempunyai banyak bahan tambahan, pewarna, dan penambah rasa sintetik.
  2. Produk serupa sebaiknya dielakkan. Cuba jelaskan kepada anak bahawa dia manja dan tidak layak dimakan. Cari alternatif dalam bentuk gula-gula seperti, marmalade semula jadi, buah-buahan, kacang-kacangan.
  3. Gunakan sedikit muslihat dan beri makan anak anda dengan makanan biasa sebelum pergi ke pawagam. Dapatkan makanan ringan yang lebih sihat terlebih dahulu yang juga disukai oleh anak anda. Sekiranya boleh, buat popcorn di rumah.
  4. Oleh itu, anda sendiri dapat mengawal jumlah gula atau garam tambahan semasa menyediakan bahan mentah. Popcorn semula jadi dalam kes ini akan memberi manfaat yang tidak diragukan kepada anak. Penting untuk tidak memberi anak anda peluang untuk makan berlebihan. Jika tidak, anda akan menghadapi sejumlah masalah.

Popcorn berbahaya

Popcorn berbahaya

  1. Dibuktikan bahawa popcorn adalah ketagihan, jangan mengabaikan fakta yang boleh dipercayai.Pakar pemakanan dan penganut gaya hidup sihat tidak mengesyorkan makan popcorn lebih dari 1 kali sebulan.
  2. Harap maklum bahawa diasetil tidak boleh dimasukkan ke dalam produk separuh siap atau bahan mentah siap. Bahan tersebut berbahaya bagi tubuh manusia. Selalunya, diacetyl terdapat dalam popcorn siap pakai, yang dijual di pusat hiburan.
  3. Diacetyl adalah agen perasa. Bahan ini sangat berbahaya bagi sistem pernafasan. Selalunya penyalahgunaan popcorn seperti itu menyebabkan pembentukan fibrosis pada paru-paru.
  4. Popcorn yang tidak semula jadi telah terbukti menyumbang kepada penyakit Alzheimer. Bahan tambahan perisa dalam produk siap memberi kesan negatif kepada saluran gastrousus. Selalunya, gastritis berkembang, kemudian ulser, perut kembung dan kolitis.
  5. Selalunya pada skala industri, popcorn dimasak dengan minyak sawit. Produk ini terkenal dengan kesan negatifnya pada badan. Apabila dipanaskan, komposisi tumbuhan melepaskan karsinogen berbahaya kepada manusia. Bahan menyumbang kepada pengembangan sel barah dengan mengaktifkan radikal bebas.
  6. Sebagai peraturan, ketika menggoreng popcorn dalam minyak sawit, produk siap memperoleh kandungan kalori yang signifikan. Biji-bijian kering mempunyai kira-kira 400 Kcal per 100 gram. Setelah membuat popcorn, penunjuk naik ke tahap 1200 Kcal. Pertimbangkan kegemukan jika anda menyalahgunakan produk.
  7. Apabila produk disiapkan dalam skala industri, pengeluar menambah sejumlah besar gula atau garam. Lebihan zat terakhir dalam tubuh manusia menyebabkan gangguan serius, terutamanya keseimbangan air-alkali. Gula membawa kepada kenaikan berat badan dan diabetes yang cepat. Fungsi pankreas bertambah buruk.

Tidak dinafikan, popcorn baik untuk tubuh manusia sekiranya anda memakannya secara sederhana. Kanak-kanak dengan senang hati mengklik popcorn untuk menonton kartun, dan orang dewasa menggunakannya semasa pergi ke pawagam. Oleh kerana kandungan kalori tinggi, anda tidak boleh menyalahgunakan produk. Maka anda akan mendapat keuntungan hanya untuk diri sendiri.

Video: popcorn - kebaikan dan keburukan

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan