Manfaat dan kemudaratan marshmallow untuk kesihatan badan

Marshmallow adalah makanan enak, tidak berbahaya dan sihat yang mudah dijumpai di rak mana-mana kedai runcit. Keunikan produk adalah kandungan kalori rendah dan rasa yang sangat baik.

Rahsia marshmallow - komposisinya

Marshmallow, dibuat mengikut resipi klasik, harus dibentuk oleh buah dan puri epal, putih telur, gula dan pemekat. Peranan yang terakhir dapat ditugaskan untuk gelatin, di mana tulang rawan dan tendon haiwan digunakan. Berkat komponen ini, marshmallow memperoleh getah ringan.

Sekiranya kandungannya berbeza dalam kandungan pektin, yang mempunyai kemampuan untuk merekatkan, maka produknya padat.

Walau bagaimanapun, yang paling lazat adalah pelbagai marshmallow, untuk penyediaan agar-agar yang digunakan. Untuk pelaksanaannya, alga coklat dari kawasan perairan Laut Hitam, yang memiliki sifat pemekat, digunakan. Marshmallow pada komponen yang serupa dibezakan oleh rasa lapang dan ringan.

Marshmallows dan faedahnya - mitos dan realiti

Ramai yang yakin bahawa jika produk itu enak, maka ia semestinya berbahaya bagi tubuh manusia. Walau bagaimanapun, ini adalah mitos.

Contohnya, marshmallow. Sekiranya digunakan dengan betul, anda boleh bergantung pada banyak faedah untuk tubuh.

Penting! Tidak ada lemak di marshmallow. Untuk menyediakan produk, buah puri, putih telur dan pemekat semula jadi digunakan.

Kelezatan yang disediakan pada agar-agar mempunyai kandungan selenium dan yodium yang tinggi (ini dijelaskan oleh asal agar-agar, untuk penyediaan rumput laut yang diambil). Unsur mikro ini mempunyai kesan positif terhadap fungsi kelenjar tiroid, mengurangkan risiko onkologi.

Marshmallow, yang mengandungi ramuan seperti pektin, akan memberikan faedah istimewa kepada semua orang yang prihatin terhadap masalah umur panjangnya. Komponen ini membantu tubuh manusia menyingkirkan toksin, racun dan komponen berbahaya yang lain, dan juga menguatkan sistem imun dan mencegah munculnya bisul. Serat dalam pektin mempunyai kesan positif terhadap fungsi usus.

Gelatin marshmallow mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan.

Kajian menunjukkan bahawa marshmallow dikurniakan senarai kualiti berguna yang mengagumkan, iaitu:
kehadiran bahan antibakteria membantu menentang perkembangan karies;

• bau wangi bertindak sebagai penenang semula jadi;
• kerana flavonoid, keanjalan saluran darah terjaga;
• kandungan antioksidan dalam darah menjadi lebih tinggi;
• Bromin mempunyai kesan yang luar biasa pada sistem saraf.

Marshmallow mengandungi karbohidrat cepat yang merangsang aktiviti mental.

Pakar pemakanan menyatakan bahawa marshmallow juga merupakan penawar semula jadi untuk sakit tekak. Penggunaannya dapat memberi kesan pelembutan pada batuk kering. Flavonoid menurunkan proses keradangan, dan lendir menghalang bakteria merebak lebih jauh dan menembusi trakea.

Marshmallow boleh diberikan kepada anak-anak, tetapi hanya dari usia 3 tahun.

Adakah marshmallow mampu membahayakan

Soalan ini menggembirakan banyak pihak. Walaupun terdapat pelbagai kualiti berguna, anda perlu ingat tentang kemungkinan bahaya yang boleh dilakukan oleh marshmallow:

1. Marshmallow menarik dalam sebilangan kecil kalori, namun gula dalam produk ini masih ada, jadi penggunaannya yang tidak terkawal penuh dengan perkembangan kegemukan. Atas sebab yang sama, rawatan dikontraindikasikan pada pesakit diabetes. Namun, mereka dapat memilih marshmallow, yang menggunakan fruktosa dan bukannya glukosa.
2. Semasa membeli marshmallow, penting untuk memperhatikan warnanya. Produk putih yang terang memberi amaran bahawa ia tidak mengandungi pewarna tiruan. Tetapi versi warna-warni dari pelbagai warna makanan ini mempunyai komponen kimia dalam komposisi mereka, penggunaannya tidak diperlukan.
3. Marshmallow, disiram dengan coklat atau ditaburkan dengan serpihan kelapa, membawa manfaat minimum. Terdapat lebih banyak kalori di dalamnya, selain itu, ia dapat memprovokasi reaksi alergi.

Marshmallow tidak boleh dimakan oleh mereka yang mempunyai metabolisme karbohidrat yang tidak berfungsi.

Melangsingkan Marshmallow

Jika dibandingkan dengan produk gula-gula lain, perlu diingat bahawa ia adalah marshmallow yang bagus sebagai ramuan dalam menu, bahkan bagi mereka yang memilih larangan dan diet.

Makanan ringan rendah kalori: 100 gram produk mengandungi 326 kalori. Mereka yang berkawan dengan diet, seperti orang lain, memerlukan emosi positif. Marshmallow adalah cara terbaik untuk merawat diri anda dengan sesuatu yang lazat, mengandungi karbohidrat tetapi tidak mengandungi lemak.

Walaupun pada masa penurunan berat badan, biasanya disyorkan untuk meninggalkan sepenuhnya manis, 1 marshmallow sehari tidak akan merosakkan gambar. Berat satu perkara adalah kira-kira 33 gram, dan ini sepadan dengan 100 kcal.

Memilih marshmallow yang betul

Semasa membeli marshmallow di kedai, anda harus berhati-hati dan memperhatikan komponen berikut:

1. Beli produk semula jadi yang berwarna putih dan tidak mengandungi pewarna.
2. Lebih suka makanan dalam bungkusan telus, jadi anda boleh menilai secara visual, yang penting.
3. Cuba elakkan marshmallow berwarna-warni, kerana ia penuh dengan bahan berbahaya.
4. Warna kelabu marshmallow memberi amaran mengenai penggunaan krim kering, air atau cuka dalam penyediaannya.
5. Kesegaran marshmallow diperiksa dengan menekan jari ke permukaan dengan ringan. Sekiranya anda mengklik produk, dan kemudian melepaskan dengan cepat, kemudian segera kembali ke bentuk asalnya menunjukkan kesegaran produk.
6. Marshmallow yang dicelup coklat harus mempunyai permukaan yang berkilat. Sekiranya ini tidak diperhatikan, ini bermaksud bahawa gula-gula gula-gula buatan soya dan lemak digunakan untuk pengeluaran.

Membuat marshmallow yang sihat di rumah

Marshmallow dapat disiapkan dengan senang secara bebas di rumah, sementara kebolehan masakan khas tidak diperlukan. Resipi di bawah akan membantu menyediakan makanan yang sama sekali tidak lebih rendah daripada standard GOST.

Gelatin dalam jumlah 25 gr. direndam dalam air sejuk sekurang-kurangnya beberapa jam sehingga membengkak. Juga 1 kg. gula harus direndam dalam segelas air sejuk, setelah pembubaran, komposisi direbus selama 8 minit, kemudian dikeluarkan dari kompor, campuran agar-agar ditambahkan dan semua ini disebat dengan pengadun selama kira-kira 10 minit.

Satu sudu lemon ditambahkan ke komposisi yang dihasilkan dan semuanya disebat selama 5 minit lagi.

Marshmallow masa depan dibentangkan pada loyang, yang pertama harus ditutup dengan kertas, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga mengeras. 4 jam akan mencukupi.

Makanan yang dihasilkan akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk produk kedai.

Marshmallow bukan hanya pencuci mulut manis yang akan menghiasi meja mana pun, tetapi juga produk yang dapat bermanfaat bagi tubuh. Kandungan kalori rendah, rasa yang sangat baik dan sifat positif barang menjadikannya sangat popular. Malah orang yang dikontraindikasikan dalam gula-gula boleh makan satu biji marshmallow sehari tanpa membahayakan tubuh.

Video: mengapa marshmallow selamat untuk sosok