Popcorn untuk kanak-kanak - faedah kesihatan

Popcorn telah lama dianggap ingin tahu rakan senegara kita. Orang menggunakannya semasa menonton filem dan semasa berkumpul dengan rakan. Sekiranya kita membincangkan makanan ringan yang semula jadi, ia akan memberi manfaat kepada tubuh manusia. Tetapi hari ini hampir mustahil untuk mencari popcorn berkualiti tinggi. Berkenaan memperlakukan mereka dengan anak-anak, isu ini kontroversial dan kontroversial. Mari cuba memahami semuanya bersama-sama.

Ciri-ciri pengeluaran popcorn

1. Dalam proses memasak, pelbagai jenis jagung digunakan untuk tujuan ini. Ia berdasarkan air dan kanji. Apabila biji-bijian menghangat hingga 200 darjah, ukurannya retak dan bertambah. Sekiranya bahan kimia tidak terlibat dalam penyediaannya, biji-bijian akan membawa nilai maksimum kepada tubuh.
2. Asas makanan ringan semula jadi merangkumi semua bahan yang sama seperti biji-bijian. Kita bercakap mengenai vitamin kumpulan B, vitamin K, karbohidrat, sebatian protein, asid amino. Sebilangan daripadanya musnah setelah menjalani rawatan panas. Anda tidak boleh menganggap makanan ringan sebagai ubat mujarab untuk semua penyakit, tetapi makanan ini dapat mengatasi masalah tertentu.
3. Kesan utama biji jagung yang dihangatkan dan pecah adalah mereka mengawal keseimbangan lipid dan karbohidrat. Dengan latar belakang ini, risiko terkena trombosis dikurangkan, makanan lebih mudah diserap, proses metabolik sedang dibuat. Serat makanan membersihkan saluran usus dari genangan. Antioksidan seterusnya meningkatkan komposisi darah.
4. Semua ciri berharga mungkin dilakukan dalam pembuatan makanan ringan secara eksklusif dari bahan mentah yang tidak dirawat secara kimia. Tetapi ketika popcorn dihasilkan secara besar-besaran, syarikat sama sekali tidak peduli dengan kesihatan pengguna. Pelbagai bahan tambahan, karamel, perasa tiruan dan penambah rasa digunakan.
5. Produk akhir berkalori tinggi, hampir tidak ada faedahnya. Pada masa yang sama, penampilan popcorn tidak kurang pentingnya. Baru-baru ini, pewarna telah digunakan dalam penyediaannya. Produk sedemikian, masing-masing, akan membahayakan bukan sahaja generasi muda, tetapi juga generasi tua.

Kelebihan popcorn untuk kanak-kanak

1. Biji jagung udara yang diperoleh tanpa penambahan bahan asing sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Walau bagaimanapun, jumlahnya secara sederhana. Komposisi mengandungi mineral seperti kalsium dan fosforus, yang menguatkan tulang.
2. Ia juga masuk akal untuk menyentuh sebatian polifenolik yang termasuk dalam makanan ringan. Mereka adalah sejenis antioksidan. Mereka membersihkan saluran darah dari plak kolesterol, meningkatkan aktiviti otot jantung, dan mencegah perkembangan sel-sel malignan.
3. Komposisi mengandungi karbohidrat, yang diperlukan untuk mengisi sumber tenaga. Popcorn cepat membengkak ketika memasuki perut dan menghilangkan rasa lapar yang cepat mengamuk. Dia dimakan untuk menghilangkan selera makannya ketika tidak ada yang lain. Yang paling berharga adalah pembuka selera buatan tangan.

Popcorn berbahaya untuk kanak-kanak

1. Komposisi mengandungi serat makanan, yang boleh mencetuskan sembelit. Sekiranya anda memutuskan untuk merawat anak dengan popcorn, perhatikan bahawa bersama dengan biji-bijian udara, bayi perlu minum banyak air yang disucikan. Hanya dengan cara ini dapat dipastikan fungsi sistem pencernaan yang betul.
2. Potensi bahaya adalah mengambil makanan ringan dengan garam. Popcorn seperti itu memerangkap cecair dalam tisu dan ruang antara organ dalaman. Kerana ini, keseimbangan elektrolit terganggu.
3. Selalunya semasa menyediakan produk yang dimaksudkan, agen perasa sintetik khas dalam bentuk diacetil ditambah. Ia terdapat dalam minyak goreng. Akibatnya, bahan seperti itu membentuk sebatian toksik yang mempunyai kesan buruk pada sel saraf dan organ pernafasan.
4. Sekiranya anda mengambil popcorn dalam jumlah besar secara sistematik, sesak nafas akan timbul. Dalam beberapa kes, bahkan penyakit mental berlaku. Telah disahkan bahawa diasetil sering menyebabkan keracunan massa dan mabuk.
5. Jangan lupa bahawa produk yang dimaksudkan dengan penambahan pelbagai rasa menjadi penyebab perkembangan reaksi alergi yang serius, terutama pada anak kecil. Di samping itu, bahan tambahan tersebut memberi kesan buruk kepada saluran pencernaan.
6. Dengan latar belakang ini, gastritis, ulser peptik dan patologi lain yang berkaitan dengan saluran gastrousus sering berkembang. Popcorn, yang dijual di rak pasar raya, boleh disediakan secara bebas. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa ia lebih selamat. Semasa penyediaan produk, sebatian berbahaya juga terbentuk yang memberi kesan buruk kepada keseluruhan kesihatan manusia.

Ciri-ciri pengenalan popcorn dalam diet anak-anak

1. Sekiranya anda masih memutuskan untuk memperlakukan anak dengan perlakuan seperti itu, pilihlah popcorn, yang juga tidak mengandungi pewarna atau rasa. Semasa memilih bahan mentah, beri pilihan kepada pengeluar terkenal, yang bertanggungjawab terhadap kualiti produk mereka.
2. Sebaiknya belajar sendiri cara memasak pembuka selera. Dalam kes ini, pemberian popcorn adalah mustahil untuk bayi tanpa rasa takut. Tetapi perlu diperhatikan beberapa kehalusan. Pediatrik tidak mengesyorkan memberikan produk yang disediakan sendiri kepada kanak-kanak yang berumur di bawah 4 tahun.
3. Pada usia ini, sistem pencernaan baru mula kuat. Sebagai tambahan kepada kanak-kanak ini, kanak-kanak itu sudah boleh mengunyah dan menelan makanan secara bebas. Anda juga akan kurang bimbang anak itu tersedak. Di samping itu, setelah usia 3 tahun, tubuh bayi secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan makanan dewasa.
4. Dalam komposisi produk yang dimaksudkan terdapat sejumlah besar serat. Enzim seperti itu boleh memberi kesan buruk kepada kerja saluran gastrousus. Akibatnya, pembentukan gas sering meningkat, perut kembung berkembang. Cirit-birit juga biasa berlaku.
5. Untuk mengawal keadaan sepenuhnya, buat pertama kalinya berikan anak anda hanya satu popcorn kecil. Perhatikan reaksi bayi. Sekiranya anda tidak menyedari sesuatu yang buruk, kadangkala memanjakan anak anda dengan layanan yang baik. Jangan biarkan makan yang tidak terkawal. Pada tanda pertama alergi makanan, berjumpa doktor jika perlu.
6. Sekiranya kanak-kanak itu terdedah kepada reaksi alergi, dilarang memberinya popcorn walaupun dalam jumlah minimum. Terutama produk ini dikontraindikasikan dalam penyakit saluran gastrousus. Khususnya, ini berlaku untuk ulser dan gastritis.
7. Juga, jangan memasukkan makanan dalam diabetes untuk diabetes, berat badan berlebihan, peningkatan pembekuan darah. Tidak digalakkan menawarkan produk yang dibeli dengan pelbagai bahan tambahan dan pewarna kepada kanak-kanak yang berumur di bawah 10 tahun. Popcorn akan membawa bahaya khas dalam kombinasi dengan soda manis.

Sekiranya anda memutuskan untuk memperkenalkan bayi anda dengan rawatan baru, lakukanlah seperti yang disyorkan. Lebih baik memasak produk sedemikian sendiri tanpa pewarna. Jangan masukkan makanan yang dibeli dengan pelbagai rasa dan wangian di menu, ini memberi kesan buruk kepada kesihatan keseluruhan anda.

Video: cara membuat popcorn di rumah