Minyak rapeseed - manfaat dan bahaya kesihatan

Rapeseed merujuk kepada tanaman herba yang penanamannya bermula lebih dari dua ribu tahun yang lalu. Selama tempoh ini, orang telah belajar untuk mendapatkan minyak dari itu, yang rasanya dan sifat penyembuhannya agak mengingatkan pada zaitun. Tidak ada kata sepakat mengenai apa yang boleh dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman. Tetapi ia pasti pantai Mediterania atau India. Untuk memulakan kajian mengenai sifat negatif dan positif minyak yang anda perlukan dengan komposisi kimia. Mari mulakan!

Komposisi dan ciri minyak rapeseed

Bahan mentah mempunyai warna coklat atau kekuningan, rasa kacang dan sentuhan zaitun. Pada 0.1 liter. 899 Kcal minyak seharusnya. Oleh itu, komposisi digunakan dalam dos, tetapi secara berkala.

Kualiti yang paling berharga ditentukan oleh kemasukan bahan berikut dalam komposisi: vitamin F, asid lemak tak jenuh, karotenoid. Asid omega tidak dapat dihasilkan secara bebas oleh tubuh manusia, tetapi mesti terdapat dalam diet setiap orang.

Kompleks zat yang disajikan menyokong fungsi sistem dan organ terpenting, mengawal keseimbangan air, metabolisme lemak dan karbohidrat. Asid omega diperlukan untuk mencegah aterosklerosis dan patologi lain dari jenis ini.

Di samping itu, komposisi mengungkapkan tokoferol, vitamin E. Ia bertanggungjawab untuk menguatkan sistem imun, memperbaiki sistem saraf pusat, menjaga kecantikan rambut dan kuku. Vitamin E, yang dalam minyak sudah 30% dari peruntukan harian yang dibenarkan, juga merupakan zat antioksidan yang menghilangkan toksin dan garam logam berat dari badan.

Daripada mineral, penyebutan dibuat dari magnesium, zink, tembaga, kalsium, fosforus, dan kalium yang paling berharga. Juga, rapeseed tidak kekurangan vitamin B-kumpulan, retinol, vitamin D, vitamin K. Setiap bahan yang disajikan mempunyai khasiatnya yang tersendiri.

Sebagai contoh, retinol disebut vitamin A. Ini meningkatkan penglihatan dengan karotenoid, jadi digunakan untuk merawat penyakit mata. Vitamin D mengembunkan tisu tulang, mempromosikan pertumbuhan semula tisu yang cepat, melindungi kulit dari kerosakan akibat pembentukan filem yang tidak kelihatan.

Vitamin yang termasuk dalam kumpulan B mempengaruhi persekitaran psiko-emosi seseorang. Bahan-bahan ini membantu mengatasi aktiviti mental atau fizikal yang kuat, memulihkan bekalan tenaga. Vitamin K diketahui oleh semua orang sebagai alat untuk meningkatkan pembekuan darah dan kualiti darah.

Pengeluaran minyak rapeseed

Hari ini, terdapat banyak variasi bahan mentah yang dipersembahkan untuk digunakan dalam tujuan teknikal, kosmetik dan masakan. Bahkan ada varietas tanaman yang diusahakan untuk tujuan pengeluaran bio-bahan bakar selanjutnya.

Berkat usaha pemuliaan penternak, kajian dan pembuatan minyak rapeseed untuk tujuan masakan menjadi mungkin dan mudah. Tetapi untuk tidak membuat kesilapan dalam keseluruhan jenis produk, anda perlu membeli pelbagai Canola.

Untuk mendapatkan bahan mentah yang sangat berguna, pengeluaran dilakukan dengan menekan sejuk. Tetapi kadang-kadang pembekuan, penghidratan, dan kaedah lain.

Khasiat minyak rapeseed

1. Semua kualiti yang paling berharga dipertimbangkan oleh sambungan masuk.Yang paling penting, kerja otot jantung bertambah baik, nadi menormalkan, dan patologi sistem vaskular dicegah.
2. Aktiviti ginjal dan keseluruhan sistem kencing secara keseluruhan bertambah baik. Minyak mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi pankreas dan hati. Ini meningkatkan aliran keluar hempedu, mencegah penyakit batu empedu.
3. Ramai orang menggunakan bahan mentah untuk meningkatkan pencernaan makanan, meningkatkan keinginan untuk makanan, dan melegakan usus dengan sembelit. Juga, minyak rapeseed diminati dengan keasidan yang rendah, menormalkan persekitaran alkali.
4. Tempat terhormat dalam kualiti yang berguna diberikan kepada kemampuan untuk mengawal metabolisme lipid, untuk menghilangkan plak kolesterol dari rongga saluran darah. Ini membawa kepada pencegahan aterosklerosis.
5. Digunakan secara luaran untuk merawat masalah dermatologi. Menyembuhkan lecet dan luka, memutihkan kulit, membantu mengencangkan dermis dan melawan kedutan.
6. Merangsang sistem imun, menguatkannya, meringankan keadaan penyakit. Ia bertindak sebagai antioksidan, antiseptik dan antibiotik. Menguatkan dinding vaskular dan mengurangkan risiko trombosis.
7. Ia berguna untuk digunakan pada kulit, kerana bahan mentah yang dihasilkan meningkatkan pengeluaran serat elastin dan kolagen, akibatnya kulit memperoleh keanjalan dan penampilannya bertambah baik.
8. Topeng rambut berkesan untuk kelemumur, dermatitis, dan jangkitan kulat kulit kepala yang lain. Produk menjadikan pel itu cemerlang dan kuat, mencegah penampang dan kerosakan dari jenis yang lain.
9. Minyak diperkenalkan ke dalam pemakanan wanita yang merancang untuk memiliki keluarga. Ini menyiapkan sistem pembiakan untuk pembuahan, sehingga peluang untuk melahirkan bayi yang sihat meningkat dengan ketara. Di samping itu, rogol melindungi daripada banyak masalah bidang dermatologi.
10. Komposisi ini baik untuk wanita yang mengalami kesakitan yang teruk semasa haid. Minyak rapeseed mengawal zink dan banyaknya rembesan, meningkatkan hemoglobin ketika jatuh dan mencegah anemia kekurangan zat besi.

Gunakan dalam kosmetologi

Telah dikatakan bahawa bahan mentah yang disajikan mengatasi banyak masalah yang berkaitan dengan kulit atau rambut. Ia dapat disapu pada wajah untuk melembapkan dan menyuburkan, serta menyiapkan pelbagai topeng rambut. Selepas beberapa sesi, anda akan melihat peningkatan yang jelas.

Berikut adalah beberapa resipi kecantikan:

1. Untuk menyembuhkan pel, berikan isipadu basal, atasi kekeringan dan penampang, minyak dipanaskan, kemudian disapu ke bahagian akar. Alat seperti itu mesti disimpan di bawah filem untuk menghasilkan kesan rumah hijau. Selepas beberapa jam, anda boleh mencuci, cukup untuk membuat topeng beberapa kali dalam sebulan.
2. Untuk memerangi dermatitis seborrheic atau kelemumur, minyak rapeseed ditambahkan pada syampu biasa untuk mencuci rambut. 3 ml bergantung pada hidangan pencuci. minyak. Kepala perlu dicuci mengikut teknologi biasa dengan frekuensi yang sama. Anda akan melihat peningkatan selepas beberapa minggu.
3. Untuk berehat setelah seharian bekerja, memperbaiki keadaan kulit, melegakan kerengsaan dan sedikit ruam pada badan, sediakan mandi dengan susu. Campurkan 0.3 liter. produk tenusu dengan segenggam garam, 50 ml. minyak, satu sudu kanji. Mandi selama sepertiga jam, kemudian bilas badan anda.

Gunakan dalam perubatan

1. Dengan sakit sendi yang teruk, keseleo otot, kekejangan, kompres dibuat. Panaskan minyak, celupkan kasa ke dalamnya dan peras. Sapukan ke kawasan yang terjejas selama beberapa jam.
2. Untuk penambahbaikan dan pencegahan pelbagai perubahan patologi, minyak diambil secara oral. Minum satu sudu besar bahan mentah 1.5 jam sebelum makan pagi anda.
3. Sekiranya terdapat masalah yang bersifat dermatologi, lecet dan luka lama, luka bakar, luka kulit, kawasan yang terkena harus dilincirkan dengan minyak 4-6 kali sehari.

Minyak rapeseed berbahaya

1. Bahan mentah yang tidak disempurnakan tidak boleh digunakan untuk tujuan makanan. Ia memberi tumpuan kepada asid erucik, yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan kerosakan pada kesihatan manusia.
2. Keracunan asid dapat dikenal pasti oleh beberapa gejala utama. Ini termasuk degupan jantung yang terganggu, sesak nafas, muntah.
3. Sekiranya asid terkumpul secara perlahan dalam jangka masa yang panjang, ini akan menyebabkan masalah dengan kesuburan, otot jantung, ginjal, dan hati.
4. Adalah mustahak untuk mempertimbangkan larangan yang mengkontraindikasikan penggunaan minyak rapeseed kepada kategori warganegara tertentu. Anda tidak boleh minum komposisi untuk kolesistitis, hepatitis, pemburukan penyakit batu empedu, alergi.

Tidak dinafikan bahawa dengan pengambilan yang betul, minyak hanya akan memberi nilai kepada tubuh anda. Tetapi hanya komposisi yang dibersihkan yang boleh diambil dalam makanan, pastikan untuk mempertimbangkan kontraindikasi.

Video: 7 minyak sayuran yang tidak sihat