Pada usia berapa bijan boleh diberikan kepada anak-anak?

Sesame itu sendiri digunakan sebagai bahan mentah utama untuk pengeluaran minyak berharga, yang sangat digemari penduduk dari pelbagai negara. Sesame banyak digunakan sebagai serbuk untuk pencuci mulut dan karya masakan yang lain. Ini menjadikan gozinaki sedap yang sangat disukai oleh kanak-kanak. Tetapi jika orang dewasa boleh memakan biji tanpa rasa takut, bagaimana dengan anak-anak? Hari ini kita akan membincangkan kesan produk berharga pada badan gourmets kecil.

Kesan positif bijan pada badan kanak-kanak

Adalah perlu untuk memulakan pemeriksaan biji-bijian dengan mengkaji senarai bahan kimia.

1. Asasnya merangkumi asid lemak tak jenuh, asid askorbik, retinol, tokoferol, vitamin kumpulan B. Dari sebatian mineral, masuk akal untuk mengasingkan kalsium dengan fosforus dan kalium, serta magnesium. Sesame memusatkan lebih daripada 65% minyak dalam komposisinya, oleh itu, untuk tubuh anak, benih hanya diperlukan.
2. Di antara sifat positif, keupayaan bijan membersihkan saluran darah dari simpanan kolesterol diserlahkan. Juga, benih menormalkan glukosa darah, sehingga diabetes dapat dicegah.
3. Kesan menguntungkan meluas ke hati. Ia dibebaskan dari bahan toksik, jadi bijan dan minyak berdasarkannya diberikan kepada anak-anak setelah dirawat dengan antibiotik yang kuat.
4. Komposisi mengandungi banyak kalsium, vitamin D, protein, sehingga tisu gigi dan tulang diperkuat pada bayi. Apabila diambil dengan betul, kekosongan pada tulang diisi, dan risiko patah tulang dikurangkan. Berkat enamel fosforus diperkuat, pencegahan karies dilakukan.
5. Sesame meningkatkan pergerakan usus, membersihkannya dari kesesakan, menghilangkan sembelit dan menormalkan najis secara keseluruhan. Berkat kesan diuretik ringan, ginjal dibersihkan, lebihan cecair keluar dari tisu.
6. Asasnya merangkumi banyak vitamin kumpulan B, mereka menenangkan sistem saraf, bayi berhenti bertindak, tidurnya bertambah baik. Pyridoxine memperkayakan sel otak dengan oksigen, meningkatkan aktiviti mental.
7. Biji wijen menguatkan sistem imun semasa penyebaran SARS dan influenza. Produk ini menjadikan tubuh anak kebal terhadap jangkitan virus, juga disarankan untuk menggunakannya ketika bergerak dan mengubah iklim.
8. Pediatrik boleh memberi minyak berdasarkan biji ini kepada anak yang menghadapi masalah dengan aktiviti pankreas, perut, saluran usus. Juga, komposisi ini berkesan dalam proses keradangan pada mukosa mulut.

Sebagai kesimpulan, perlu diperhatikan nilai benih tertinggi untuk semua anak. Sesame meningkatkan sumber tenaga dan mendorong pemulihan yang cepat selepas seharian yang sukar. Adalah disyorkan untuk kanak-kanak prasekolah dan usia sekolah untuk mengurangkan beban pada sistem saraf dan otak.

Peraturan untuk memperkenalkan bijan dalam makanan

1. Benih dan secara langsung minyak itu sendiri dibenarkan untuk diberikan kepada anak-anak yang telah melewati ambang 8-12 bulan. Penting untuk memastikan bahawa tidak ada alergi terhadap bahan mentah. Minyak wijen diberikan hanya ketika anak sudah merasakan sayur dan sudah terbiasa.
2. Tambahkan beberapa biji ke makanan bayi yang biasa. Dianjurkan untuk memberikan produk baru sebelum makan malam untuk melihat remah-remah. Sekiranya badan bijan ditoleransi secara normal, kemudian tingkatkan jumlahnya dari masa ke masa dan cuba memberi minyak, bermula dengan 3 tetes.

Pemilihan dan penyimpanan bijan

1. Selalunya dijual, anda boleh menemui biji bijan dengan warna putih. Perlu diperhatikan satu ciri.Varieti biji hitam mempunyai kegunaan dan aroma yang lebih baik. Walau apa pun, sentiasa mengutamakan produk baru secara eksklusif.
2. Masalahnya adalah bahawa biji lama mulai terasa pahit. Bagi tempat penyimpanan, anda perlu menonjolkan tempat yang sejuk dan gelap. Perlu juga diperhatikan hakikat bahawa benih tidak mempunyai jangka hayat yang panjang, mereka dengan cepat memperoleh rasa pahit.
3. Sekiranya anda meletakkan produk di dalam bekas tertutup dan suhu tidak lebih dari +5 darjah, jangka hayat akan lebih kurang 3 bulan. Ada yang bertindak dengan cara alternatif, membekukan biji. Berkat ini, produk disimpan sehingga enam bulan.
4. Sekiranya anda ingin membeli minyak bijan, pilih produk yang dibungkus dalam bekas kaca. Minyak yang ditekan sejuk mempunyai kualiti yang paling berguna, komposisi yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Ia mempunyai warna kekuningan dan bau halus.
5. Sebelum membeli, kaji komposisi dengan teliti. Pastikan anda memperhatikan tarikh luput. Penyimpanan minyak hanya dibenarkan di dalam bekas kaca. Simpan produk di tempat yang sejuk dan gelap. Kelembapan tidak boleh tinggi. Selepas dibuka, jangka hayat adalah enam bulan.

Susu bijan semasa mengandung dan untuk kanak-kanak

1. Selalunya, susu bijan digantikan oleh lembu. Kelebihan produk sedemikian adalah bahawa ia tidak menyebabkan reaksi alergi pada bayi. Susu bijan boleh menggantikan produk tenusu klasik.
2. Ia mengandungi kepekatan kalsium yang tinggi. Sekiranya anda kerap memberi komposisi kepada bayi, gigi dan tulangnya akan dikuatkan. Kalsium diserap oleh badan yang tumbuh jauh lebih mudah. Oleh itu, produk tersebut sering menjadi tambahan kepada diet bayi.
3. Sebilangan ibu yang baru dilahirkan sering mengganti susu ibu dengan bijan. Ini berlaku dengan pelbagai alasan. Sebilangannya tidak mempunyai susu sendiri. Di samping itu, produk yang dimaksudkan merangsang penyusuan.
4. Untuk menyediakan minuman, anda perlu mencampurkan segelas biji dan 0,5 liter. air rebusan. Biarkan komposisi semalaman. Selepas tempoh yang ditentukan telah dicampurkan dengan jisim 1 sudu besar. l sayang. Kisar komponen dengan pengisar. Akibatnya, anda mesti mendapat jisim putih. Tapiskan susu. Anda boleh merasainya.
5. Menariknya anda bahkan boleh membuat kefir dari biji. Untuk melakukan ini, tuangkan segelas biji 0,4 liter. air. Biarkan komposisi selama beberapa jam. Perahkan jisim melalui pengisar, dapatkan konsistensi krim pekat daripadanya. Tapis minuman dengan menuangkannya ke dalam bekas lain.
6. Letakkan bekas dengan isinya di tempat yang hangat. Perhatikan 10 jam. Setelah masa yang diperuntukkan, kefir dapat dianggap siap. Sekiranya anda terus menahan minuman, ia akan menjadi lebih berasid. Untuk merasainya dibenarkan mencampurkan sebilangan kecil madu, vanillin, kayu manis.

Kontraindikasi wijen

Dilarang memakan biji ketika perut kosong. Masalahnya ialah bahan aktif itu menimbulkan rasa mual atau muntah. Juga, sebelum mengambil produk, penting untuk mempertimbangkan intoleransi individu. Jangan memasukkan biji diet untuk urolithiasis, kecenderungan kegemukan, pembekuan darah yang buruk.

Biji wijen mempunyai banyak kualiti yang berguna. Komposisi yang kaya membolehkan anda menguatkan sepenuhnya badan yang sedang tumbuh. Biasakan diri anda dengan semua selok-belok memperkenalkan produk ke dalam diet untuk mengelakkan kesan sampingan. Pilih bahan mentah berkualiti tinggi, ikuti peraturan penyimpanan.

Video: biji bijan - apa yang akan berlaku jika anda memakannya setiap hari?