Morel conical - penerangan di mana ia tumbuh, ketoksikan kulat

Conical morel digolongkan sebagai jenis cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Ini adalah sebahagian daripada keluarga yang bermoral, menjadi badan berbuah awal musim bunga. Ini adalah varietas yang cukup besar dan tinggi, dengan panjang hingga 10 cm. Selalunya terdapat di kawasan dengan ruang hijau, dan juga di tempat tidur taman. Pertumbuhan dilakukan oleh jajahan, oleh itu, bersama dengan beberapa badan berbuah, anda dapat menemui beberapa lusin lagi. Cendawan ini dilindungi oleh undang-undang, oleh itu, pengumpulan hanya dapat dilakukan untuk penggunaannya dalam makanan.

Penerangan

1. Cendawan agak sukar dikelirukan dengan persamaan diri. Mereka berbeza dengan kerabat flora hutan dalam bentuk dan pigmentasi. Spesimen tumbuh tinggi hingga 10 cm dengan ketebalan sekitar 3.5-4.5 cm. Di persekitaran semula jadi, raksasa berbuah dijumpai, membentang hingga 15 cm atau lebih.
2. Topi itu menyerupai kerucut yang memanjang ke atas dalam format. Tingginya sekitar 5-7 cm, kadang-kadang lebih tinggi. Diameter hujungnya bervariasi antara 2-4 cm. Warna topi berpigmen dengan semua warna coklat, termasuk kehijauan dan coklat. Terdapat contoh lain yang dicat hitam.
3. Topi di sepanjang tepi menyatu dengan pangkal. Bahagian dalam kaki kosong. Topi berpori dengan sel, mereka terletak di atas ke bawah. Sel dipisahkan oleh partisi khas; menurut data luaran, keseluruhan struktur ini serupa dengan sel atau grid. Dalam beberapa kes, bahagian atas morel ini mungkin tidak berbentuk kerucut, tetapi bulat.
4. Diameter dasar bervariasi dari 1 hingga 2 cm. Pada ketinggian 5 cm. Kaki berwarna kuning berpigmen dengan bintik putih. Tetapi warnanya berubah bergantung pada usia kejadian tertentu. Kaki agak mirip dengan getah, diluruskan dalam bentuk, seperti silinder, terdapat alur bujur. Bahagian dalaman tulang rawan, berongga.
5. Pembiakan dilakukan oleh spora yang berbentuk elips dan dicat putih krim. Tiada titisan minyak. Rasa dan bau tidak ada, walaupun cendawan dimasak. Bahagian lembut mudah pecah, nipis dan putih. Ia kering dengan cepat, sedikit dibasahi di bawah.
6. Bagi tempoh pertumbuhan, kulat ini dianggap paling awal. Mereka mula berbuah pada penghujung bulan pertama musim bunga, ini berlangsung hingga akhir musim. Sekiranya musim bunga panjang dan basah, maka cendawan boleh dijumpai pada musim panas. Pertumbuhan dijalankan secara perlahan.

Pembahagian

1. Cendawan yang dibincangkan tidak mempunyai pengedaran yang seragam di negara-negara Eropah. Mayat buah paling kerap dijumpai di tundra, pergunungan dan di seluruh kawasan hutan. Selain itu, cendawan lebih suka tumbuh di kawasan yang panas, termofilik.
2. Selalunya spesimen seperti ini terdapat di kawasan pembukaan hutan, tempat pembakaran, di hutan konifer dan campuran, di tanah berpasir dan berkapur. Selalunya mayat berbuah boleh dijumpai di taman, glade, tapak pelupusan sampah dan tepi hutan. Morel lebih suka bangkai, jadi mereka sering tumbuh di bawah pokok buah-buahan di kebun.

Kebolehtukaran

1. Tubuh buah yang dianggap dikelaskan sebagai cendawan beracun bersyarat. Sebelum mula memasak, mereka mesti direbus dalam air mendidih selama seperempat jam. Selepas prosedur ini, kuahnya bergabung.
2. Balikkan spesimen ke dalam saringan dan bilas dengan air yang mengalir. Selepas manipulasi sederhana, badan buah dapat digoreng. Mereka juga boleh dimasukkan atau ditambahkan ke dalam pinggan yang sesuai.
3. Sekiranya anda lebih suka aroma dan rasa cendawan klasik, maka lebih baik mengambil kerucut. Mesti direbus terlebih dahulu.Selepas itu, memasak cendawan agak mudah. Salinan yang lazat akan melengkapkan hidangan dengan unggas, daging atau ikan. Ia juga sesuai dengan hidangan pertama dan lauk pauk.

Manfaat

1. Perlu diingat bahawa moral mempunyai rasa yang cukup baik. Di samping itu, jangan lupa bahawa mereka mempunyai sejumlah kualiti yang berguna. Dengan pengambilan buah-buahan secara sistematik, sebatian berharga memberi kesan positif pada organ visual.
2. Badan buah mengandungi enzim penting yang mempengaruhi otot mata dan saraf secara positif. Lensa mata diperkuat. Dalam perubatan moden, ada ubat berdasarkan ekstrak morel untuk rawatan penyakit mata, dan khususnya katarak.

Dalam bahan hari ini, kami telah mempelajari badan berbuah yang cukup menarik dan tidak biasa, pengumpulannya dibenarkan dijalankan secara eksklusif untuk penggunaan peribadi dalam makanan. Sangat penting untuk dapat membezakan ragam ini dari yang serupa, dan juga memerhatikan semua kehalusan mengenai persiapan. Cendawan berguna dan sangat berharga.

Video: morel conic (Morchella conica)