Jamur domba - penerangan di mana ia tumbuh, ketoksikan kulat

Jamur domba albatrellus atau Lamb biasanya tumbuh di hutan cemara kering dan hutan pinus. Dibuktikan bahawa cendawan ini tergolong dalam keluarga cendawan terbesar, seperti jamur.

Tutup cendawan biasanya berdiameter 5-6 sentimeter. Tetapi panjangnya boleh mencapai 10-12 sentimeter. Semakin tua cendawan, semakin banyak retak pada topi. Anda boleh membezakan - cendawan muda atau yang lama - dengan topi. Anak muda mempunyai kulit kering di topi. Bahagian bawahnya pada cendawan muda ditutup dengan sebilangan besar tiub khas. Tiub ini mudah dipisahkan dari kepala. Bahagian hujungnya biasanya tajam dan nipis. Warna tiub di bawah penutup cendawan dapat sangat berbeza. Bermula dengan putih dan diakhiri dengan kuning lemon.

Kaki cendawan tidak panjang - dari 3 hingga 7-8 sentimeter. Jenis kaki untuk jenis jamur ini terdapat sebilangan besar. Dari kuat dan licin hingga kaki kecil yang kasar, menyempit di hujungnya. Dia juga mempunyai warna yang berbeza.

Spora rabak berwarna putih dan kelihatan seperti bola bulat. Mereka telus dan licin di rongga domba. Keanehan spesies ini adalah bahawa titisan lemak yang besar sering dikumpulkan di dalam spora, di mana dapat ditentukan bahawa ini adalah jenis jamur tinder.

Domba pengikat mempunyai daging yang lebat. Cendawan ini mempunyai bentuk seperti rapuh dan mentah. Warna pulpa berwarna putih. Bagi pencinta cendawan yang agak pahit, jenis jamur jenis ini seratus peratus sesuai. Semasa memasak, bau tidak menyenangkan dapat terjadi, kerana semua liang pori terbuka, dan cendawan menunjukkan bau yang sebenarnya, walaupun tidak mengeluarkan bau yang tidak sedap.

Tempat kulat pengikat

Ternakan domba tumbuh dalam keluarga, kadang-kadang begitu kuat sehingga kaki mereka tumbuh bersama. Contoh tunggal sangat jarang berlaku. Oleh itu, jika mungkin untuk mencari sekurang-kurangnya satu kulit domba, maka ada baiknya anda melihat dengan dekat semua tempat yang berada di sebelah cendawan sebelumnya.

Jamur jenis ini sering dijumpai di kawasan beriklim sederhana. Ia tumbuh di Eropah dan Asia. Ia dijumpai di Australia dan Amerika Utara. Di wilayah Rusia, domba domba dapat dijumpai di bahagian Eropahnya, begitu juga di Siberia dan Timur Jauh. Oleh kerana saiznya yang agak besar, ia cukup mudah dijumpai, tetapi sering tersembunyi di lumut atau timbunan daun tua. Oleh itu, "memburu senyap" untuk kulat rabun tidak akan menjadi tugas yang mudah.

Pandangan serupa

Tambak domba mempunyai banyak cendawan yang kelihatan sangat serupa dengannya. Ia kelihatan seperti penggabungan, tetapi cendawan ini biasanya berwarna lebih coklat. "Klon" lain dari cendawan ini adalah landak kuning, tetapi yang terakhir mempunyai sedikit lonjakan berkrim di kaki.

Terdapat juga persamaan dengan albatrellus yang memerah, yang sedikit berbeza dengan warna oren. Dalam penampilan, mereka agak sukar untuk dibezakan, tetapi jika anda menumpukan pada rasa, maka semuanya akan menjadi jelas. Albatrellus mempunyai lebih pahit.

Boleh saya makan?

Setelah masak, cendawan menjadi sedikit kuning. Sering kali rempah-rempah acar dalam sebilangan besar rempah-rempah, setelah itu menjadi menyenangkan rasanya dan jangka hayatnya hampir dua kali ganda.

Fakta

1. Jamur domba domba disenaraikan dalam Buku Merah Wilayah Moscow sebagai cendawan langka.
2. Ubat "Scutiger", yang dibuat dengan penambahan domba, biasanya digunakan sebagai ubat penahan sakit mulut untuk pelbagai sensasi kesakitan.

Video: Domba domba (Albatrellus ovinus)