Biji labu semasa mengandung - memberi faedah dan keburukan

Di Rusia, kata ini biasanya merujuk kepada jenis labu yang ditanam yang digunakan sebagai makanan dan sebagai tanaman makanan. Labu mempunyai lapisan luar yang keras, dan di dalamnya terdapat banyak rata, dibingkai oleh biji kembung. Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 20 jenis tanaman ini, sebahagian daripadanya ditanam sebagai hiasan. Dalam jenis yang boleh dimakan, pulpa dan biji digunakan dalam makanan. Biji labu kering yang tidak dipanaskan digunakan sebagai bahan mentah perubatan.

Biji labu semasa mengandung

Komposisi biji labu

Manusia mula menanam labu sejak dulu lagi. Bubur dan biji-bijian telah ditemukan dalam diet manusia dan juga sebagai ubat. Biji labu digunakan selepas pengeringan, komposisinya diberikan hanya untuk keadaan ini:

  • kandungan kalori - 559 kilokalori setiap 100 g produk;
  • lemak - 49%;
  • protein - 30%;
  • serat makanan - 6%;
  • karbohidrat - 11%;
  • kelembapan - 4%.

Juga dalam biji labu terdapat banyak vitamin A, C, E, kumpulan B. Sejumlah besar unsur surih, asid tak jenuh ganda, asid amino terkandung.

Kelebihan biji labu semasa mengandung

Biji labu mengandungi banyak komponen yang mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan ibu hamil.

Vitamin

Mereka kaya dengan vitamin B, mengandungi tiamin (0.273 mg setiap 100 gram produk), riboflavin (0.153 mg), asid pantotenat (0.75 mg), piridoksin (0.143 mg), kolin (63 mg), asid folik ( 58 mcg). Vitamin kumpulan ini sangat penting untuk fungsi normal sistem saraf pusat, untuk metabolisme protein dan lemak yang betul. Mereka menyumbang kepada pengeluaran asid nukleik yang diperlukan untuk meningkatkan ingatan, kulit yang sihat.

Kekurangan asid folik diperhatikan pada sebilangan besar wanita hamil. Ini dinyatakan dalam kelemahan dan keletihan umum, pening, sakit kepala yang kerap, anemia, penurunan imuniti, mudah marah, dan neurosis. Kekurangan vitamin B9 boleh mencetuskan gangguan plasenta pramatang, kelahiran pramatang, dan kematian bayi intrauterin. Kekurangan vitamin ini memudaratkan perkembangan janin. Kecacatan dalam pembentukan tiub saraf janin mungkin berlaku, yang akan memberi kesan negatif terhadap perkembangan sistem saraf secara keseluruhan.

Vitamin A dalam 100 gram biji labu terdapat dalam jumlah 1.9 mg, dan kandungan vitamin E (tokoferol) mencapai 2.18 mg. Kompleks vitamin ini diperlukan agar sistem pembiakan berfungsi, meningkatkan imuniti, dan menyegarkan badan.

Unsur surih

  1. Zink (7.81 mg) juga menguatkan sistem imun, mengambil bahagian dalam pembentukan banyak enzim dan hormon yang diperlukan untuk sintesis kolagen, untuk mencegah manifestasi alahan, untuk penyerapan vitamin A. sepenuhnya. Tubuh wanita hamil harus menerima zink yang mencukupi untuk mengurangkan risiko keguguran dan kejadian patologi janin.
  2. Tembaga (1343 mg) terlibat dalam pembentukan darah, sintesis insulin, dan penghasilan hormon seks. Sekiranya tembaga tidak mendapat makanan yang mencukupi, penyerapan zat besi terganggu, dan sistem kardiovaskular akan lemah. Penyerapan zat besi yang lemah dapat memperburuk keadaan dengan penurunan hemoglobin dalam darah, yang timbul kerana peningkatan jumlah darah dalam tubuh wanita hamil.
  3. Magnesium (592 mg) terlibat dalam banyak proses metabolik. Ia mengekalkan kadar gula dalam darah dan penting untuk mencegah pembentukan batu empedu dan batu karang. Kekurangan magnesium mempengaruhi keadaan sistem saraf, menyebabkan peningkatan kesakitan pada sendi. Ramai wanita mengalami tekanan sepanjang kehamilan mereka.Pada separuh pertama istilah, ini disebabkan oleh perubahan hormon dalam badan, pada akhir kehamilan, ketakutan akan kelahiran masa depan, kebimbangan mengenai keadaan bayi ditambahkan. Pada separuh masa kedua, banyak wanita mengalami insomnia kerana tidak dapat memilih posisi yang selesa semasa tidur. Oleh itu, magnesium yang terkandung dalam biji labu sangat penting sebagai ubat penenang, penenang. Berat badan meningkat, perubahan postur disebabkan oleh perut yang muncul meningkatkan beban pada sendi. Dan magnesium akan membantu mengatasi masalah ini, meringankan keadaan kaki ibu masa depan.
  4. Fosfor (1233 mg) dalam kombinasi dengan kalsium diperlukan untuk mengekalkan tulang dan gigi yang sihat. Penting untuk fungsi normal otak, metabolisme, mengekalkan nada otot.
  5. Mangan (4.543 mg) mendorong penyerapan vitamin, penghasilan hormon dan enzim. Sukar untuk terlalu menilai kepentingannya untuk pembentukan kerangka, asimilasi makanan, dan pengukuhan sistem saraf. Mangan penting untuk pencegahan aterosklerosis dan masalah barah.

Biji labu mengandungi 12 asid amino penting dan 8 asid amino penting. Untuk mendapatkan kadar harian, 100 gram biji sudah cukup. Asid amino seperti histidin, arginin, lisin dan sistein adalah penyusun bagi sel. Semasa mengandung, janin yang sedang tumbuh mengambil dari tubuh ibu zat-zat yang diperlukan untuk pembentukan dan perkembangannya yang betul. Oleh itu, dia perlu sentiasa menambah stok mereka.

Asid poli tak jenuh yang berguna untuk wanita hamil terdapat dalam biji labu, seperti oleik, linoleik, omega-3, omega-6. Bahan-bahan ini diperlukan untuk normalisasi metabolisme lemak. Semasa mengandung, kerana perubahan hormon, banyak wanita menghadapi masalah berat badan berlebihan. Asid poli tak jenuh tidak membenarkan tisu adiposa yang berlebihan menetap di dalam badan.

Dalam perubatan rakyat, bukan abad pertama, biji labu telah digunakan sebagai anthelmintik. Sekiranya seorang wanita hamil menghadapi masalah ini, lebih baik menggunakan ubat semula jadi ini, kerana kebanyakan ubat-ubatan tersebut sekarang dikontraindikasikan untuknya. 100 g biji hancur mesti digabungkan dengan 500 ml susu, makan 2 sudu campuran semasa perut kosong. Biji labu mengandung zat yang tidak berbahaya bagi manusia, cucurbitin, yang membunuh parasit. Selepas pengambilan ubat ini selama empat hari, penyakit ini akan reda.

Sifat berbahaya biji labu

Semua sifat bermanfaat ini mempunyai biji mentah, semasa menggoreng, jumlah vitamin C menurun, lemak teroksidasi.

Cuba jangan lupa tentang kekurangan biji labu:

  1. Biji bunga matahari - produk berkalori tinggi, hadkan penggunaannya. Maksimum yang anda mampu ialah 100 g biji labu sehari. Lebih baik menambahkannya mentah ke salad, kursus kedua dan pertama. Oleh itu, anda tidak melebihi peruntukan harian, mempelbagaikan diet anda.
  2. Penggunaan biji boleh menjejaskan keadaan enamel gigi, disarankan untuk membersihkannya dengan tangan anda.
  3. Adalah perlu untuk mempertimbangkan kemungkinan reaksi alergi.

Dengan penggunaan yang berpatutan dan dosis, biji labu akan memberi manfaat kepada wanita hamil sahaja. Bahagian harian, bahagikan kepada beberapa majlis. Jangan makan biji bunga matahari pada waktu petang, kerana makanan berat berlemak tidak mempunyai masa untuk diproses dan boleh menyebabkan penampilan berat badan yang berlebihan. Cuba dapatkan bahan mentah segar, bilas, goreng atau keringkan sendiri.

Video: kebaikan dan keburukan biji labu

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan