Anggur semasa mengandung - faedah dan keburukan

Anggur adalah buah beri yang enak dan sihat yang telah lama dimakan mentah dan digunakan untuk membuat minuman. Dari pelbagai jenis anggur membuat jus, anggur, cognac, port, cuka, minyak. Di samping itu, beri dikeringkan untuk membuat kismis. Secara amnya, anggur mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, tetapi adakah ia bermanfaat bagi wanita hamil? Anggur dalam kedudukan ini pasti tidak layak diminum, tetapi dari segi beri segar, anda harus pecah dengan lebih terperinci.

Maklumat umum mengenai anggur

Anggur adalah genus tumbuhan dari keluarga dengan nama yang sama yang tumbuh sebagai pokok anggur. Anggur tumbuh dalam bentuk gugusan, mempunyai warna dan ukuran yang berbeza. Warna anggur bervariasi dari biru tua hingga hijau muda, dan ukurannya beberapa sentimeter. Bentuk buah beri berbentuk bujur bujur. Untuk masak, buah-buahan memerlukan sekitar enam bulan iklim ringan yang hangat.

Penyebutan pertama dari beri ini bermula pada 8 ribu SM. e. Georgia secara tradisional dianggap sebagai tempat kelahiran anggur, tetapi diketahui bahawa di Armenia dan Amerika Utara anggur juga dimakan pada waktu yang sama. Di Georgia, balang berisi sisa-sisa wain di dinding ditemui; usia kendi ini melebihi 8 ribu tahun. Atribut anggur ditemui di Armenia sejak sekitar waktu yang sama. Dipercayai bahawa nenek moyang kita belajar membuat anggur dari buah anggur segera setelah mereka menginspirasi rasa beri ini.

Peranan besar dimainkan oleh anggur untuk penduduk Yunani Kuno, di mana ia diimport dari negara-negara Timur Tengah. Buah beri di Yunani ini dianggap sebagai bagian penting dari identiti budaya, seperti buah zaitun. Perlu dikatakan bahawa pada masa itu bukan sahaja anggur, malah anggur juga dimakan bukan sahaja oleh lelaki, tetapi juga oleh wanita, dan juga kanak-kanak.

Varieti anggur

Anggur berbeza. Semua buah anggur yang ditanam sesuai untuk dimakan, tetapi pada masa yang sama ia berbeza dari segi penampilan dan rasa. Terdapat beberapa jenis anggur, yang dibahagikan mengikut tujuan:

1. Ruang makan. Buah anggur ini mempunyai persembahan yang indah dan rasa manis, besar, berair dan sama.
2. Teknikal. Ia jarang digunakan untuk makanan kerana rasa astringen dan penampilannya tidak begitu rapi. Tetapi dari itu mereka membuat jus, cuka, minyak, wain dan minuman beralkohol dan bukan alkohol lain.
3. Tanpa biji. Buah anggur seperti itu kecil dan tidak berbiji. Mereka dimakan dan digunakan untuk membuat kismis.
4. Sejagat. Anggur seperti ini sesuai untuk kegunaan dan pemprosesan. Ia cukup manis dan mempunyai banyak jus.

Setiap jenis sesuai dengan banyak spesies. Setiap spesies mempunyai habitatnya sendiri, sifat berguna dan berbahaya. Di rak pasar dan kedai kami, perkara berikut paling kerap dijumpai:

1. Anggur hitam. Ini adalah buah beri panjang ungu gelap dengan rasa tart. Anggur hitam adalah varietas teknikal, ia mengandungi banyak jus, yang cepat mulai menuai. Oleh kerana penapaian, tidak digalakkan mengambil anggur jenis ini semasa mengandung.
2. Anggur hijau. Ini adalah beri panjang bersaiz sederhana ringan yang mengandungi jumlah jus dan bubur sederhana. Anggur hijau tergolong dalam ruang makan dan mempunyai rasa anggur yang khas. Anda boleh menggunakannya semasa mengandung.
3. Kishmish. Ini adalah beri hijau kecil tanpa biji. Oleh itu, spesies ini tergolong dalam tanpa tulang. Kishmish sangat manis dan menyenangkan rasanya, dari itulah kismis dibuat.Spesies ini paling selamat untuk wanita hamil, kerana tidak mengandung biji, yang mungkin mengandung bahan berbahaya.

Khasiat anggur

Sudah tentu, setiap jenis dan jenis anggur berbeza sifatnya daripada yang lain. Lebih-lebih lagi, yang sangat penting adalah tempat pertumbuhan anggur, jumlah hari hujan dan cerah di habitatnya. Berikut adalah data rata-rata untuk jenis anggur yang paling biasa.

Perlu diketahui bahawa 100g anggur mengandungi kira-kira 70kkal. Hampir seperti 100g kentang atau 200g kubis. Walau bagaimanapun, produk ini tidak boleh dipanggil diet. Faktanya ialah anggur hampir keseluruhannya terdiri daripada karbohidrat dan bukan hanya karbohidrat, tetapi gula. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat di dalamnya adalah 4: 1: 26. Lebih-lebih lagi, gula membentuk hampir 90% daripada semua karbohidrat. Ciri khas anggur adalah bahawa bukannya fruktosa, ia mengandungi glukosa, yang menentukan kemungkinan penapaian. Kita boleh mengatakan bahawa anggur hampir gula-gula.

Pada masa yang sama, anggur mengandungi sejumlah besar asid askorbik, serta beberapa vitamin B, vitamin A dan vitamin E. Di samping itu, ia mengandungi banyak asid organik yang berguna, termasuk satu-tartarik yang unik. Bagi unsur surih, anggur mempunyai banyak kalsium, kalium, magnesium dan fosforus. Ia juga mengandungi besi, tetapi dalam jumlah kecil.

Kebaikan anggur semasa mengandung

Seterusnya, kami akan memfokuskan kepada varieti anggur yang boleh dimakan oleh wanita hamil. Buah beri ini mempunyai khasiat bermanfaat berikut:

1. Membantu mengatasi toksikosis. Mekanisme tindakan ini belum dipelajari, tetapi secara empirikal dinyatakan bahawa anggur dengan penggunaan sederhana mengurangkan kemungkinan mual dan gangguan lain yang menjadi ciri wanita hamil.
2. Menguatkan sistem ketahanan badan. Vitamin dan asid organik yang terkandung dalam anggur secara positif mempengaruhi sistem imun badan, yang penting untuk melindungi ibu hamil dari jangkitan.
3. Meningkatkan penglihatan. Terima kasih kepada vitamin A, yang sangat penting untuk mata kita, memakan anggur dapat membantu mengekalkan penglihatan, yang sering berkurang semasa kehamilan.
4. Saya menolong bayi berkembang. Agar tisu janin tumbuh dan berkembang, sebilangan besar bahan plastik dan vitamin diperlukan. Terutama berguna dalam hal ini adalah vitamin B yang terkandung dalam anggur.
5. Melawan anemia. Seperti yang telah disebutkan, anggur tidak boleh disebut juara dari segi kandungan zat besi, tetapi mengandung unsur lain yang sangat penting - vitamin C atau asid askorbik. Faktanya ialah vitamin ini meningkatkan penyerapan zat besi dengan ketara dan meningkatkan pengambilannya dalam badan. Itulah sebabnya anggur berguna untuk digunakan dengan produk yang mengandungi banyak zat besi.
6. Mereka memberi tenaga. Glukosa yang terkandung dalam anggur dengan cepat berubah menjadi sumber tenaga, yang sangat penting ketika melahirkan janin.

Bahaya dan kontraindikasi

Seperti yang telah disebutkan, anggur hitam benar-benar dikontraindikasikan untuk wanita hamil kerana proses penapaian cepat dimulai di dalamnya. Selain itu, biji anggur, yang menyebabkan sembelit dan sumber bahan toksik, mempunyai kesan negatif. Anggur dikontraindikasikan pada wanita hamil yang mempunyai masalah dengan saluran gastrousus. Selain sembelit, buah beri ini boleh menyebabkan perut kembung dan sakit perut.

Selain itu, anggur benar-benar dikontraindikasikan untuk penghidap diabetes kerana kandungan glukosa yang tinggi di dalamnya. Mengandung, gemuk, juga harus melupakan buah beri ini. Selain itu, jika seorang wanita mempunyai janin yang besar, doktor juga mengesyorkan agar melepaskan semua yang menyumbang kepada kenaikan berat badan.

Jangan makan anggur pada trimester ketiga, kerana ia adalah alergen yang kuat. Peraturan yang sama berlaku untuk ibu menyusu.

Oleh itu, kita dapat menyimpulkan bahawa anggur adalah produk yang sangat berguna yang boleh dimakan semasa kehamilan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa batasan. Pertama sekali, perlu memilih varieti yang tepat dan menentukan kehadiran kontraindikasi. Di samping itu, penting untuk diingat bahawa sebarang produk hanya bermanfaat dengan penggunaan sederhana.

Video: Manfaat Kesihatan Anggur