Bubur barli untuk kanak-kanak: faedah dan keburukan

Barli groats adalah tanaman bijirin yang telah dimakan sejak zaman kuno. Ramai orang pernah mendengar tentang nilai tanaman itu, tetapi tidak semua ibu bapa menyedari kesannya pada tubuh anak. Ciri khas bubur adalah bahawa ia dimasak dari biji-bijian yang tidak dipoles. Oleh itu, hidangan akhir mempunyai nilai yang jauh lebih besar jika dibandingkan dengan analognya. Kami akan menganalisis semua perkara mengenai penerimaan bijirin oleh anak-anak.

Kelebihan bubur barli

1. Groats diperoleh dengan mengisar biji-bijian barli, kerana produk ini menyimpan semua bahan berguna. Sebatian ini memastikan perkembangan anak yang betul sesuai dengan kategori umurnya. Dalam komposisi terdapat banyak serat makanan yang memastikan berfungsi dengan baik sistem pencernaan.
2. Bagi kanak-kanak yang terdedah kepada reaksi alergi, bubur ini akan menjadi keselamatan yang nyata. Serat yang dikombinasikan dengan antioksidan dikeluarkan dari sistem toksik dan organ semua bahan toksik, racun, garam logam berat, dan lain-lain. Berkat pembersihan yang lengkap, tubuh berfungsi tanpa kegagalan, tanpa terdedah kepada alergen.
3. Sekiranya anda betul-betul menambahkan produk tersebut ke dalam pemakanan anak, kemungkinan fungsi usus dapat menormalkan, menormalkan mikroflora dan meningkatkan pergerakan. Bubur diserap sepenuhnya tanpa membebankan saluran pencernaan. Ia tidak menimbulkan perut kembung, tetapi menghapuskannya dalam masa yang singkat.
4. Hidangan ini berguna untuk bayi yang menderita hemoglobin rendah. Asas sel mengandung banyak zat besi, yang mencegah kemungkinan anemia dan mengekalkan glukosa darah.
5. Kerana kandungan kalori yang rendah dan ketepuan yang cepat, bijirin disediakan di dalam air untuk anak yang berlebihan berat badan. Produk dengan cepat membersihkan sistem pencernaan, dan juga menyumbang kepada penurunan berat badan yang selesa tanpa tekanan bagi tubuh.
6. Pakar sebulat suara mengatakan bahawa hanya perlu memasukkan bubur dalam menu kanak-kanak yang terlibat dalam sukan. Komposisi mengandungi protein sayuran, yang menguatkan korset otot dan membentuk tisu tulang, menjadikannya lebih kuat. Selari dengan ini, sumber tenaga dipulihkan, bayi berasa waspada, tidur lebih lena dan kurang tertekan.
7. Perlu dinyatakan bahawa produk ini membawa nilai yang tidak dapat disangkal pada otot jantung dan sistem peredaran darah. Mineral yang terdapat di dalam sel sepenuhnya, membentuk degupan jantung dan menguatkan dinding saluran darah.
8. Berkat asid amino yang terkandung, pengeluaran karnitin bertambah baik. Bahan ini bertujuan menekan simpanan kolesterol dan menghilangkan plak dari rongga saluran darah. Bubur ini juga menumpukan zat mineral yang sangat penting - iodin, yang menormalkan aktiviti kelenjar tiroid.
9. Manfaat untuk bayi membawa gluten, yang mempunyai kesan menyelubungi. Ia melindungi selaput lendir sistem pencernaan dari kerengsaan, sehingga mencegah ulser peptik dan gastritis. Merebus berdasarkan bahan mentah ini digunakan untuk menghilangkan rasa sakit di perut.
10. Vitamin yang tergolong dalam kumpulan B diperlukan untuk persekitaran psiko-emosi. Terima kasih kepada mereka, mood bertambah baik, daya tahan tekanan meningkat, bayi menjadi kurang berubah-ubah, lebih cepat fokus. Penerimaan bubur secara keseluruhan memberi kesan buruk kepada kesihatan generasi muda.

Pemilihan dan penyimpanan bijirin

Pada akhirnya, untuk mendapatkan hidangan yang benar-benar berharga, anda perlu memperhatikan pilihan produk dan menyimpannya dengan betul. Kami akan membincangkan kriteria yang perlu dipertimbangkan.

1. Jadi, sebelum membayar barang, lakukan pemeriksaan visual. Perlu memastikan bahawa semua biji-bijian berpigmen dengan cara yang sama dan juga mempunyai ukuran yang sama.
2. Keseragaman butiran, serta kerapuhan bijirin, sangat penting. Sekiranya zarah terpaku terdapat dalam komposisi, produk sedemikian mesti dibuang. Fakta ini menunjukkan pelanggaran peraturan keselamatan.
3. Pastikan untuk menilai pembungkusan dan keutuhannya. Sekiranya terdapat tempat yang rosak, kelembapan dan udara masuk ke dalam, yang menjadikan bijirin tidak sesuai untuk dijual dan terdedah lama. Nilai juga tarikh luput.
4. Setelah membeli, tuangkan kandungannya ke dalam bekas plastik atau bekas lain yang ditutup. Biarkan bijirin secara eksklusif di tempat yang gelap, jangan letakkan makanan yang berbau kuat di dekatnya. Pastikan kabinet simpanan kering dan berventilasi. Tertakluk kepada semua syarat, memegang kotak dibenarkan selama setahun.

Pengenalan bubur barli untuk diet anak

1. Bubur yang dimaksudkan sesuai dengan susu, buah kering, buah-buahan dan buah beri. Oleh itu, hidangan seperti ini akan menjadi sarapan pagi yang sihat untuk organisma yang sedang berkembang secara aktif. Pakar memastikan bahawa produk yang dipersembahkan paling baik dimasukkan ke dalam diet bayi dari usia 1 tahun.
2. Sekiranya pada usia satu tahun, anak masih kerap mengalami kolik atau perut kembung, maka memasukkan bubur ke dalam diet lebih baik ditunda hingga 2 tahun. Buat pertama kalinya, berikan produk dalam jumlah lebih dari 0,5 sudu kecil. Ini akan membolehkan badan menyesuaikan diri dengan komposisi baru.
3. Sebelum memberikan bubur bayi, masukkan bahan mentah melalui penggiling kopi. Berkat tindakan ini, sistem pencernaan yang lemah akan memudahkan pencernaan makanan. Rebus produk di atas air, jangan tambahkan apa-apa yang berlebihan. Tidak digalakkan menambahkan pemanis.
4. Harap diperhatikan bahawa dalam jangka waktu tersebut dilarang memperkenalkan produk baru. Pada masa ini, anda mesti mengetahui sama ada badan kanak-kanak melihat bubur secara normal. Oleh itu, setelah berjumpa dengan produk, ikuti reaksi anak. Reaksi alahan sangat jarang berlaku. Selalunya, gatal, kemerahan, bengkak, sakit perut berlaku.
5. Sekiranya anda melihat manifestasi seperti itu, hentikan pemberian bubur kepada anak. Sekiranya tidak ada manifestasi seperti itu, bayi dibenarkan menawarkan semula produk tersebut setelah 2 hari. Kali ini anak dibenarkan memberi 1 sudu kecil. produk. Setiap kali, tambah bahagian, yang diatur mengikut usia. Masukkan bubur dalam menu hanya dibenarkan dua kali seminggu.

Bubur barli berbahaya

1. Kelemahan utama produk adalah kerana ia mengandungi jumlah gluten yang cukup banyak. Protein seperti ini sering menyumbang kepada perkembangan reaksi alahan pada organisma rapuh. Sebilangan bayi mengalami intoleransi gluten kongenital. Tubuh tidak boleh memecahnya.
2. Patologi ini disebut penyakit seliak. Dengan penyakit ini, dilarang untuk memakan bukan sahaja hidangan dengan barli, tetapi juga dengan produk yang mengandungi gluten. Oleh itu, bersiaplah untuk seseorang bahawa bayi anda mungkin tidak bertoleransi terhadap protein ini.

Bubur barli mempunyai banyak khasiat berguna yang akan membantu tubuh anak-anak untuk berkembang sepenuhnya. Perkara utama adalah memasukkan produk ke dalam makanan secara beransur-ansur dan dalam jumlah minimum. Perhatikan reaksi badan. Jika tidak, tidak digalakkan menggabungkan produk dengan telur rebus. Anda tidak boleh menambahkan susu lemak dan pemanis ke dalam bubur dalam jumlah besar.

Video: cara memasak bubur barli