Lobak hijau - faedah dan kemudaratan kesihatan

Lobak hijau tersebar luas di tanah air kita, sama seperti hitam. Tetapi versi kedua sayuran mempunyai rasa yang lebih lembut, dan juga menyerupai lobak dalam beberapa cara. Lobak hijau, pada gilirannya, sedikit pahit dengan bau tertentu. Walaupun begitu, ini tidak menghalang orang Rusia berjaya menggunakan tanaman akar untuk makanan dan menerima banyak faedah daripadanya. Namun, dengan penerimaan yang tidak cekap, lobak boleh membahayakan tubuh.

Manfaat dan bahaya lobak hijau

Komposisi lobak hijau

Lebih daripada 1.5 gr. lobak diberikan kepada lemak, 2 gr. - protein, 7 gr. - karbohidrat. Yang terakhir ini disajikan dalam bentuk sakarida semula jadi, sehingga pesakit diabetes akan mendapat manfaat dari pengambilan lobak.

Lobak sering dimasukkan ke dalam diet orang yang didiagnosis dengan obesiti. Tanaman akar akan berguna untuk semua orang yang ingin kehilangan beberapa pound tambahan. Semua ini menjadi mungkin kerana kandungan sayur-sayuran yang rendah kalori.

Bagi kompleks vitamin, lobak kaya dengan riboflavin. Ini adalah vitamin B2, yang bertanggung jawab untuk ketajaman penglihatan dan kesihatan mata secara umum, dan juga mengambil bahagian aktif dalam pembentukan serat otot.

Tiamin, atau vitamin B1, diperlukan oleh sistem saraf pusat. Lobak menenangkan dan melawan insomnia. Vitamin PP mempengaruhi fungsi pembentukan darah dan peredaran limfa.

Retinol dan tokoferol bertindak sebagai antioksidan semula jadi yang memelihara pemuda tisu. Asid askorbik diketahui oleh semua orang sebagai imunostimulan yang kuat. Lobak meningkatkan fungsi perlindungan semasa selesema dan selesema.

Tanaman akar tidak kekurangan mineral berharga. Antaranya ialah kalsium, fosforus, zat besi, magnesium, tembaga, rubidium, molibdenum. Beta-karoten tidak dibuang; oleh kandungannya, lobak praktis menyusul wortel.

Khasiat lobak hijau

  1. Tanaman akar mengandungi vitamin A dan beta-karoten. Sebatian ini diperlukan untuk menjaga kesihatan mata, meningkatkan nada otot, melincirkan orbit, melindungi retina dan meningkatkan ketajaman penglihatan.
  2. Lobak hijau "membebaskan" selera makan, jadi pengambilannya ditunjukkan terutama bagi mereka yang baru-baru ini menderita penyakit serius atau operasi. Tanaman akar membantu pulih lebih cepat, dan pada anak-anak mencegah riket.
  3. Sayuran diperlukan untuk mempercepat semua proses metabolik yang berkaitan dengan pencernaan. Lobak meningkatkan penyerapan hidangan berat dan mencegah penapaiannya di kerongkongan.
  4. Tanaman akar mempunyai kesan positif pada otot jantung, mencegah patologi serius. Mineral di lobak mencairkan darah dan mempercepat alirannya, yang mencegah aterosklerosis dan trombosis.
  5. Lobak hijau harus dimakan kerana ia mengalami peningkatan tekanan arteri dan intrakranial. Kerana kesan diuretik, tanaman akar dengan cepat menghilangkan gejala dan sakit kepala yang tidak menyenangkan.
  6. Banyak zat besi dibaca dalam sayur, yang diperlukan untuk memperbaiki komposisi darah. Pengambilan lobak yang kerap mencegah anemia, dan juga memperbaiki keadaan kanak-kanak perempuan semasa kitaran haid.
  7. Kandungan vitamin dari kumpulan B mencerminkan sistem saraf pusat dengan sempurna. Sekiranya anda menderita insomnia, kerap gugup atau tertekan, anda perlu menggunakan lobak dengan madu. Ubat semacam itu akan menormalkan persekitaran psiko-emosi.
  8. Lobak membasmi kuman mulut, mencegah perkembangan stomatitis, karies, bau yang tidak menyenangkan. Ia menguatkan dan memutihkan enamel gigi, melegakan gejala gusi berdarah.
  9. Penyembuh rakyat menggunakan sayur-sayuran akar untuk rawatan pelbagai penyakit yang berkaitan dengan saluran pernafasan.Lobak melegakan batuk, memudahkan perjalanan bronkitis dan radang paru-paru, menghilangkan lendir dan mengurangkan keinginan untuk nikotin (relevan untuk perokok).
  10. Sekiranya anda menghadapi masalah seperti sembelit, ambil lobak atau jus berdasarkannya. Ubat tradisional yang mudah membersihkan usus daripada terak dan mencegah penyumbatan pada masa akan datang.
  11. Telah disebutkan sebelumnya bahawa lobak tidak meningkatkan gula darah. Indeks glisemik rendah membolehkan tanaman akar dimakan oleh pesakit diabetes untuk menekan pergantungan insulin yang kuat. Dengan latar belakang ini, perjalanan penyakit ini difasilitasi dengan ketara.
  12. Sayuran terlibat dalam pembentukan darah, meningkatkan pengeluaran sel darah merah. Juga, lobak ditunjukkan untuk dimakan oleh mereka yang mempunyai kecenderungan untuk trombosis. Sayuran mempunyai kesan positif pada dinding saluran darah dan membran sel.
  13. Lobak hijau telah lama diakui sebagai alat kuat yang meningkatkan aliran hempedu. Dengan latar belakang ini, penerimaan akan memudahkan kerja hati dan memulihkan strukturnya, serta menghilangkan neoplasma kecil dari ginjal dan pundi hempedu.
  14. Tanaman akar disarankan untuk digunakan oleh kategori orang yang ingin menurunkan berat badan. Lobak meningkatkan metabolisme dan menyumbang kepada pembuangan semula jadi tisu adiposa. Seiring dengan ini, badan dibersihkan, toksin, logam berat dilepaskan.

Manfaat lobak hijau untuk menurunkan berat badan

Manfaat lobak hijau untuk menurunkan berat badan

  1. Lobak terkenal bukan hanya kerana komposisi yang kaya, tetapi juga kerana nilai pemakanannya yang rendah. Kandungan kalori setiap 100 gr. hanya 30–35 kcal.
  2. Oleh itu, tanaman akar sering digunakan dalam diet semua orang yang menurunkan berat badan. Lobak menekan rasa lapar untuk waktu yang lama dan memecah kanji dengan baik.
  3. Dengan menggunakan produk, anda boleh membuat puasa. Lobak disyorkan untuk digabungkan dengan timun, lada manis, saderi dan epal. Selain membersihkan badan, tepu dengan kompleks vitamin.
  4. Semasa hari puasa, tisu dan organ manusia dibebaskan dari terak dan toksin. Semua yang lain mengambil kilogram yang tidak diingini.
  5. Untuk menyediakan salad yang lazat, lobak harus diparut dan direndam dalam air sejuk selama seperempat jam. Selepas ini, rebus pulpa hingga lembut. Sejukkan lobak dan campurkan dengan madu, serbuk sari. Selesai.

Lobak berbahaya

  1. Walaupun terdapat semua kualiti positif produk, kemudaratan pada tubuh dapat dilakukan. Jangan menyalahgunakan lobak. Kadang kala intoleransi individu berlaku.
  2. Dilarang memakan tanaman akar sekiranya terdapat penyakit saluran gastrousus dan penyakit kronik. Kategori ini merangkumi masalah hati.
  3. Tidak digalakkan memakan lobak setelah serangan jantung baru-baru ini. Juga, jangan memasukkan produk dalam diet gadis hamil. Tanaman akar memprovokasi nada rahim.

Lobak yang disyorkan

  1. Bagi orang dewasa tanpa masalah kesihatan yang jelas, disyorkan untuk makan tidak lebih dari 150 gram setiap hari. sayur akar. Rata-rata, sebiji buah seberat kira-kira 100 gram.
  2. Untuk mencapai rasa maksimum dan meneutralkan bau tertentu, perlu dibumbui lobak dengan krim masam, madu atau minyak zaitun.
  3. Kanak-kanak harus diberi lobak hijau tidak lebih awal dari 3 tahun. Pada usia ini, tanaman akar akan meningkatkan kesihatan anak dengan ketara dan menguatkan sistem imun. Risiko menghidap penyakit berjangkit dikurangkan.
  4. Beri anak anda jumlah sayur minimum. Seterusnya, bahagian perlu ditingkatkan secara beransur-ansur. Elaun harian maksimum untuk badan anak adalah 50 g.

Peraturan untuk pemilihan dan penyimpanan lobak

Peraturan untuk pemilihan dan penyimpanan lobak

  1. Lobak hijau boleh dibeli dengan mudah pada bila-bila masa sepanjang tahun, cubalah membeli bahan mentah di pasar makanan. Semasa memilih, perhatikan keanjalan dan integriti kulitnya. Cuba dapatkan lobak bersaiz sederhana tanpa kerosakan.
  2. Semasa penyimpanan, adalah penting untuk mengikuti peraturan mudah, akibatnya, tanaman akar dapat bertahan hingga enam bulan. Produk harus disimpan di dalam bilik bawah tanah yang sejuk dan kering di pasir.
  3. Sekiranya anda tidak dapat menyimpan sayur-sayuran di ruangan bawah tanah, mereka boleh diletakkan di dalam bekas kedap udara. Dalam kes ini, kesejukan dan kekeringan mesti diperhatikan. Anda boleh menyimpan di dalam peti sejuk.
  4. Kadang-kadang memeriksa buah untuk kerosakan. Buangkan jika perlu. Dalam keadaan seperti itu, lobak boleh berbaring 3-4 bulan.

Lobak adalah tanaman akar yang unik dengan senarai kualiti positif yang mengagumkan. Perlu diingat bahawa sayur-sayuran mempunyai minimum kontraindikasi. Orang yang sihat tanpa penyakit kronik mesti makan lobak. Ia akan menguatkan sistem imun dan meningkatkan proses pencernaan dalam badan.

Video: salad lobak hijau dengan wortel dan bawang putih

Kami mengesyorkan membaca


Tinggalkan komen

Hantar

avatar
wpDiscuz

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Belum ada komen! Kami berusaha memperbaikinya!

Perosak

Kecantikan

Pembaikan