Telur goreng - manfaat dan keburukan kesihatan

Kandungan artikel

1 Telur Goreng: Khasiat dan Sifat Makanan
2 Biasa
3 Adakah bahaya?
4 Telur Goreng Kalori
5 Video: apa yang akan berlaku sekiranya anda memakan tiga biji telur setiap hari

Tidak ada seorang pun penghuni di Bumi yang tidak memakan telur. Mereka hadir dalam resipi masyarakat dunia, dalam beratus-ratus diet dan pelbagai sistem makanan. Termasuk dalam diet khas yang disyorkan untuk kegemukan dan untuk tujuan terapi. Ini adalah salah satu daripada beberapa produk haiwan yang sangat popular.

Telur dimakan mentah, direbus dan digoreng. Persoalan mengenai kebaikan atau keburukan dalam dietetik, kandungan kalori, menarik bagi semua orang yang ingin menurunkan berat badan. Penting untuk mengetahui nilai tenaga dan kemungkinan akibat untuk keharmonian sekiranya penggunaannya tetap. Adakah terdapat cara untuk meneutralkan nilai pemakanan berlebihan mereka - pertimbangkan di bawah.

Telur Goreng: Khasiat dan Sifat Makanan

Penyelidikan moden telah mengiktiraf faedah telur yang tidak jelas. Tetapi pada masa lalu, doktor mengesyorkan untuk membatasi pengambilannya kepada pesakit dengan aterosklerosis kerana kolesterol. Keadaan itu diperbetulkan apabila didapati bahawa kehadiran lesitin mengganggu pembentukan kolesterol. Kolesterol yang dibekalkan dengan telur sama sekali tidak berbahaya dan tidak menyumbang kepada perkembangan penyakit kardiovaskular. Adalah wajar untuk memakan telur ayam dengan sup, bijirin, sayur-sayuran atau herba. Untuk pemakanan yang betul, jangan lupa tentang pentingnya serat untuk fungsi usus. Gabungannya dengan telur adalah asas makanan diet. Protein diperlukan oleh tubuh untuk tisu otot, dan serat diperlukan untuk menormalkan pencernaan. Elakkan gabungan dengan lemak haiwan.
Komposisi kimia telur mempunyai lebih daripada sedozen vitamin berguna. Vitamin A adalah yang paling penting untuk kesihatan mata. Membantu memulihkan saraf optik, melegakan mata kering, mencegah perkembangan katarak dan menguatkan retina.
Penggunaan telur secara aktif dalam program diet dijelaskan oleh adanya asid lemak, yang menormalkan metabolisme, mendorong penurunan berat badan yang dipercepat dan terlibat dalam pencegahan barah.
Telur mempunyai nilai vitamin khas. Tubuh manusia memerlukan semua unsur surih yang terkandung: selenium, kalium, kolin, asid folik, magnesium, kalsium, zat besi dan biotin. Sebagai tambahan kepada vitamin A, mereka kaya dengan vitamin kumpulan B, D dan tokoferol, dll. Kalsium termasuk dalam komposisi, yang tidak diserap sepenuhnya kerana kesan protein.
Harus diingat bahawa telur sangat popular kerana protein haiwan yang unik. Peratusan asimilasi komponen protein cukup besar - hingga 98%. Tetapi untuk mencapai hasil asimilasi, mereka harus dimakan selepas rawatan panas. Untuk mendapatkan 30% protein setiap hari, seseorang perlu makan beberapa keping untuk sarapan.
Putih telur berkualiti tinggi sama dengan susu, protein daging dalam sifat dan melebihi jumlah itu dari segi kadar penyerapan.
Mereka juga mengandungi asid amino: metionin dan leucine. Leucine sangat diminati oleh kanak-kanak dan remaja. Ia boleh didapati dalam produk yang ada: kedelai, daging lembu, kacang tanah, salmon. Methionine diperlukan untuk penyingkiran toksin dari hati, rawatan keadaan kemurungan. Ia boleh didapati dalam jenis elit keju, kaviar merah, ikan wijen.

Telur adalah produk yang unik dan sihat. Mereka menggabungkan sejumlah komponen vitamin yang menyebabkan peningkatan kesejahteraan secara keseluruhan. Tidak dinafikan, terdapat sebilangan produk lain yang tidak kalah dengan khasiatnya. Tetapi lebih mudah memakan telur daripada mengganggu memilih menu yang kompleks dengan kandungan vitamin dan mineral yang sama.

kebaikan dan keburukan telur rebus untuk lelaki dan wanita

Biasa

Jangan lupa bahawa berlebihan mineral dan vitamin tertentu boleh membahayakan tubuh manusia. Jangan menyalahgunakan telur goreng untuk mengelakkan kesan buruk. Memakan tidak lebih dari dua biji telur pada siang hari, anda akan memenuhi keperluan organ dalaman dan melindungi diri anda dari kemungkinan penyakit. Tidak perlu makan telur setiap hari. Sertakan mereka dalam diet wajib selama 2-3 hari seminggu, ini akan mencukupi.

Adakah bahaya?

Telur goreng hanya boleh membahayakan pemakanan kerana kandungan kalori yang tinggi.

Telur Goreng Kalori

Telur goreng sangat digemari ramai peminat sarapan pagi yang sihat. Namun, jangan terburu-buru dengan penggunaannya, yang ingin membuang lebihan lemak pada gambar itu. Kandungan kalori seratus gram hidangan ini akan melebihi 200 kcal. Perlu diingat bahawa angka ini mungkin berbeza-beza bergantung pada kandungan kalori dan jumlah lemak yang digunakan untuk menggoreng. Walaupun kandungan kalori protein hanya 50 kkal, ia tidak digalakkan digunakan semasa diet.

Memasak telur dengan cara yang berbeza hanya membantu meningkatkan kandungan kalori. Sebagai contoh, hidangan yang dimasak dalam kuali seramik tanpa lemak sayuran dan haiwan mengandungi 175 kcal. Dan penggunaan mentega akan meningkatkan angka ini lebih daripada 250 kcal.

kebaikan dan keburukan telur puyuh